骑士书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

就在赵扶余的料理渐渐开始进入正轨的时候,作为他最大的对手之一。

幸平诚一郎的料理也开始了正式料理的阶段。

和普通的料理人只能被动的选择梦幻食材不同,对于这位不败的修罗而言,在那片小天地内,想要什么梦幻食材,那些食材就几乎会自己投来。

不过对于他来说,最好的并不是最适合的。

前面的料理已经定下了他博览众国,混合许多美味香料,应该形成的菜系路线,那么主菜自然也得按照这个方向来。

所以他选择的主材,就是‘香辛牛’!

这种梦幻食材实际上已经属于是被驯化得极为成熟的类型,在人工干预下也已经可以培育。

特色就是混合了多种辛香料的肉汁美味在口中瞬间化开,就算如此,也还保持了牛肉原本的嚼头,肥厚的脂肪从肉中流出,能让人欲罢不能。

拥有这样特色的美味,恰好最为适合如今幸平诚一郎烹饪的料理。

那被他成为‘香料七重奏’的奥义食谱!

...

一股无形的气息已经从诚一郎那边升起,即便是正在全身心投入料理的赵扶余也隐隐察觉到了这股凛冽的气魄。

甚至他身上的气息也逐渐变得不再如之前那般内敛,有着一丝丝强势和自信逸散而出。

此时已经泡了约莫一刻钟的金鳗甲鱼也被他捞了出来。

实际上要制作这类梦幻食材,他的食谱早已经预备好了。

没有太多复杂的技巧,关键在于步骤的完整性,最后等料理制作好以后,那完成的就不仅仅是一道主菜,甚至就连后面的主食也已经有了雏形。

那种通过熬煮,将自身味道释放出来的杂草,如今也被他全部倒掉。

实际上,如果是直接饮用那锅水的话,就会感受到人晕晕的难受,因为那是带有微量毒素的植物,也恰就是因为这个原因。

它能极快的进入金鳗甲鱼的体内,并且破坏拥有腥味的那些蛋白质,只不过浸泡时间首先不能太长,如果泡的时间太久,那么食材里的鲜美也随之流失了。

并且也会有着毒性的残留。

这就是赵扶余凭借自己对于食材的精神共鸣,短短时间找出来如何烹饪这种全新梦幻食材的办法。

而在经过了几次的洗礼后,金鳗甲鱼本身那浓郁的土腥味也终于只剩下了澹不可察的微微一丝。

这一丝也是赵扶余特意保留下的感觉,在经过之后的继续烹饪洗礼过后,这些一丝丝土腥气味,就会成为这道料理当中绝妙鲜美的来源。

你不会感觉到任何的土腥味,只有那种彷佛源自于河流湖泊食材的特有带有一丝清新感觉的鲜美在嘴巴里徘回。

这就是赵扶余的烹饪手艺的关键!

利用食材的每个细节味道,只有无法处理食材的料理人,并没有完全无法处理的食材。

将金鳗甲鱼拿出来以后切成块,尤其是甲鱼背部那带着裙边的部位,更是被分成了恰好可以塞满嘴巴的大小,只有这个满足的大小,才能让它在炖煮的过程里面不会散掉化掉。

至于其他的部分,也只需要剁成一般拇指大小左右就可以。

用厨房纸巾将这些肉块擦干净。

如果用油很控制的话,那么这个时候就可以热锅冷油,将这些金鳗甲鱼的肉块给香煎一下,煎到外层略微有点焦湖的金黄色就可。

之后炖煮的时候,金鳗甲鱼的肉质就不容易散掉,毕竟这种梦幻食材的肉质本身就偏向软滑细嫩。

可赵扶余并不需要克制用油,所以他就干脆的起了一个油锅,在一百八十度的温度下锅,稍微油炸个一分钟左右。

能够提升食材的香醇度的同时,在之后烹饪的时候,也可以更好的软化这些食材的质地。

等到金鳗甲鱼过油之后,那股浓郁的炸过的香气,就彻底的将可能存在的那么一丝土腥味以及杂草水浸泡后会残留的毒性都全部去除掉了。

接下来就是彻底的开始进行组装的过程!

...

一块五花肉去皮切片,生姜略微拍一下,去皮切成颗粒状,再将大蒜剥好,也是按照生姜的大小切成粒。

接着就是红泡椒,灯笼椒切成末,还有香辣酱,黄灯笼辣椒酱,辣妹子辣椒酱,海鲜酱,排骨酱,蚝油。

这几种酱料一混合,就是之后要烧制这等金鳗甲鱼的主要酱料了。

别看酱料种类不少,其实混合起来也不过是正常的炒勺一勺平左右的量,并不算是分量很多。

也正是因为分量不抢戏,才能让混合的酱料释放复合味道。

再加上其他的配料结合,让整个菜的鲜美辣醇,都释放出来。

等大蒜叶,紫苏叶,都切配完成,再加上一大瓶的高度粮食白酒,可以说这道料理要准备的一切都已经完成。

剩下的不过是烹饪了!

...

锅热放油,首先将蒜子丢进去,炸一下。

把蒜子周围炸到金黄,就将蒜子捞出来,只留下少许有蒜香味的底油,然后将五花肉丢进去。

不停的中小火翻炒,炒到猪油被逼出来,可以看到五花肉片周围卷曲,有着一种金黄色的光泽,就好像是油渣一般的景象。

这个时候把姜块放入进去,再将炸好的蒜子丢进去。

此时将火调整到中大火的程度,稍微翻炒两下,闻到姜蒜的味道都释放出来。

便可以将金鳗甲鱼放入其中,不断的翻炒一下,将食材本身的香气伴随着油脂激活,此时就可以开始放入酱料。

首先要进入的是红泡椒和灯笼椒切成的末,这会让汤汁散发出一种红色。

微微的发酵酸味,也可以解除油腻的同时,增加食材的鲜美程度,等到辣椒的香气被炒出来。

就可以把混合酱料也下进去了,千万需要记得这些酱料一定要炒一下,炒出香气之后,才能继续下一步,放白酒!

整整一大瓶差不多两斤的白酒,得放入三分之一,然后用火焰将里面的酒精全部的烧光,等到冒火的锅子内,只剩下了浓郁的酒香以后,再加入适量的清水。

可以说这道料理就已经步入了最后的完成阶段!

“沈兄!”

“嗯!”

沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

但不管是谁。

每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

对此。

沈长青已是习以为常。

因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

可以说。

镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

镇魔司很大。

能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

沈长青属于后者。

其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

拥有前身的记忆。

他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

进入阁楼。

环境便是徒然一变。

一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

骑士书屋推荐阅读:重生之女配的美满人生穿成科举文中炮灰小锦鲤千机妙探异能觉醒,食材在梦中追杀我!肥厨游戏制作:论玩家为何又爱又恨傲娇青梅炒我鱿鱼,让她后悔吧!执掌神明权柄,我杀穿了黑雾不好!店长又双叒叕捡回兽耳娘啦四合院:我傻柱,开局迎娶冉秋叶四合院:别劝了,在劝我就无敌了破烂小子的异时空收手吧神豪!别再让主播空降了无疆异世之异能世界8号医馆孟买:华夏第五直辖市家人们谁懂,这海军怎么是个混混永夜降临,我为众魔之主异境逆袭:我命由我,不由天转职召唤师,开局十连SSS天赋顶流开局,制霸娱乐圈请,聆听我的声音富豪从西班牙开始退圈考回冰城,引来一堆小土豆从少年派开始和赵妗麦一起成神都市重生做个逍遥的修仙者清冷校花?不熟,但她喊我少爷!娱乐:说好假结婚杨老板你认真了重生之纯真年代阡陌中的荒灵带着搬家石游三界祸水之妻高武:我喝血就能变强我可是反派,主角妈妈注意点带着空间穿八零,领着家人奔小康大事不好!堂主回华夏了!!开店第一天,美妇堵上门反派:不当舔狗后女主怪我变心?让你代管殡仪馆,你竟让地府降临国运:从蟒蛇进化成血脉金龙宗门仅剩的独苗差生文具多啊的新书反派不好当,女主她们都不对劲谍战:我黄埔高材生,去底层潜伏走爸临的路,让霸凌者无路可走拒绝舔狗,带校花老婆修仙人在警局破大案,各色美女迷恋我提前登录!重生的我怎么输?双穿:我是地球OL内测玩家
骑士书屋搜藏榜:[快穿]小受总是在死娱乐圈火爆天王战神赘婿:黄海平科技供应商重生:从叫错女同桌名字开始让你上大学,你偷偷混成首富薄先生的专属影后又美又娇带着修为回地球,全家随我飞升了我的女孩在灯火阑珊处医路人生:一位村医的奋斗之路重生嫡女归来最强赘婿霸宠甜甜圈:夜少,别乱撩我真不想当大明星地球online我开启世界大战港综:曹达华在我身边卧底特种兵:林老六竟然是狼牙总教官我家夫人今天听话了吗陈西峰商路笔记农门长嫂有空间抓鬼小农民农家俏寡妇:给五个孩子当娘都市极品保镖奶爸的超级农场穿书九零,大佬的炮灰前妻觉醒了穿成女配后我和权臣成亲了滑稽主播风雨兼程的逆袭路娱乐:让你介绍自己,你介绍家底重生之事事顺意限量婚宠:报告军长,我有了真千金断亲随军,禁欲大佬日日宠神界红包群撩妻1001式:席少,深度爱!影帝请你不要再吸我了喵公主殿下太妖孽黑道往事:从劳改犯到黑道传奇!重生之并蒂金花BOSS来袭:娇妻花式溺宠逆风三十岁重生高中校园:男神,撩一撩这个道士不靠谱村色撩人明朝大纨绔我向斐少撒个娇娇妻送上门:楚少请签收高中退学一年后,我被大学特招!修仙浪都市宝可梦供应商重生后,我娶了未来的县委书记
骑士书屋最新小说:我掌握外星科技超越地球神豪:散财主播,全网美女求连线我和僵尸有个约会我的年少轻狂离婚后,她们都想撩我结婚我的朋友是神仙黄袍加身,我靠外卖系统笑疯全网重生成狗,你跑去吞噬怪物?重生秒赚百万,我把妻女宠上天!女帝竟是我电子女友麒麟苍穹:命运之轮我的毕业旅行:意外捡到个逃跑的女明星觉醒了虫族系统,被迫当大反派1968:刚娶女知青,你让我老登逆袭?枫月双刃重生当作曲人的我,横扫榜单!戈壁鱼猎:捡个旺夫女知青当老婆重返88,白眼狼前妻悔哭了!离婚后,我震惊娱乐圈,你哭啥?爷爷是魔修,我却在都市斩妖除魔凶案没目击者?那这些动物是什么完蛋!清冷女总裁对我一见钟情了重生82:断绝关系后我捡漏将门娇妻替身三年,我转身拿下千亿女总裁被班花绿了之后,校花女神为我痴狂山野小神医的神秘使命我的卧底生涯重生:枪断万古,我为人族挽天倾成为首富,从老妈闺蜜开始重回09:不贷款你们真以为我没钱?入夜就变强,我的天赋无限进化重生79:离婚后,我成了大文豪高武:外甥女被欺负,8岁的我堵校门!一品红人玉牌谜五岁那年,她成了北漂修仙归来,我于人间全无敌开挂?游戏开局就无敌比力王还猛,你当什么警察啊断绝关系后,我一秒涨一虫成虫族天灾!预知未来后,恶毒女配她不干了!婚礼被背刺?摊牌了,我其实是神医至尊龙帅全体注意,华夏出现SSS级修仙者从舔狗到国民男神纯阴总裁被逼双修镇寒毒农村狼帝混都市快活人生之官场风云我在高武世界焚尸成圣鉴宝出词条,喜提冰冻果实轮回眼我就一学生,怎么可能是社会大佬