“嘎婆,这肥肉我给练出猪油来,跟油梭子一块儿装到坛子里,回头你跟我嘎公慢慢吃。”
陶四喜一边炼油边跟宋氏这商量着。
宋氏慈爱的笑着,自然是陶四喜说啥就是啥。
陶四喜知道茂奎老汉喜欢吃肥肉,所以并没有全部拿来炼油,也留了巴掌大的一块待会跟瘦肉一起烧。
很快,这小小的灶房便管不住肉香味儿了,飘到了堂屋里,再冲出了堂屋。
隔壁邻舍,前面大刘他们家,全都嗅到了这香味儿,馋得他们坐在家里狂吞口水。
灶房里,宋氏跟陶四喜这商量着:“等收完稻谷,到时候磨了米糠出来,我打算养几只鸡,养到过年的时候你们来,还能炖口鸡汤给你们喝。”
陶四喜勾唇:“嘎婆想养那就养呗,不过得搞一只鸡笼子,不然它们没处歇息。”
宋氏点点头:“这事儿回头让你嘎公琢磨去。”
猪油练好了,陶四喜夹了两块给宋氏尝了下味道。
“嘎婆,好吃不?”
宋氏眯起了眼:“这是肉呢,天底下最好吃的就是肉了。”
陶四喜笑了。
是啊,在庄户人家的心中,能吃上肉,就是最幸福的事情。
他们绝对无法想象在那些王孙贵族府里,为了烧一碗茄子,会用三十六只鸡的精华来煨,其他各种食材,佐料就更不计其数了……
肥肉和一部分瘦肉红烧,二老的口味重,喜欢咸,辣,宋氏自己还做了一罐子的黄豆辣酱呢。
所以烧红烧肉的时候,陶四喜也没手软,直接舀了一大勺搁到红烧肉里面,又拍了蒜头进去,盖上锅盖就是焖。
这当口,去田里转悠的茂奎老汉和陶大兰他们回来了。
“热坏了吧?快些喝口茶润润嗓子。”
宋氏从灶膛口那里朝堂屋探了个头,微笑着道。
陶大兰用草帽给自己扇风,对宋氏这扬声道:“嘎婆,先前我们看过了,晚稻这两日就能割了,我们三姐妹来的时候就商量好了,帮你们把晚稻谷收仓我们再回去。”
宋氏听到这话,自然是满心喜悦。可是一想到家里就两张床,一张就是堂屋后半截的那张大床,从前闺女没出嫁的时候,母女两个睡。
还有一张是堂屋阁楼上面的铺子,从前是茂奎老汉和儿子睡,后来闺女儿子相继都死了,老两口也还是保留着从前一家人在一起时的睡觉方式,并未睡到一起去。
陡然多了三个外孙女,睡哪啊?
“嘎婆你是在担心我们夜里睡哪吗?千万不要担心,到时候让嘎公下来跟你一块儿睡,我们三姐妹去楼上挤铺子去。”
陶大兰进了灶房,噼里啪啦一番说,然后使劲儿动着鼻子,“好香好香,四妹烧的红烧肉真是越发的勾人了,啥时候开饭?”
“大姐,瞧你这馋的,早上你可是吃了一碗清汤面,两块饼,临出门的时候还拿了一只在手里的哦,咋这就饿得不行呢?”陶四喜打趣道。
陶大兰笑嘻嘻的,指着锅里:“馋肉呗!”
“快了,里面大锅烧饭,等这肉起锅了,咱做一碗腰花青菜汤就能开饭。”