人多做事快，猪下水很快就清理干净了，柳红检查一下，没有异味。
然后她专门腾出一口锅开始卤肉，配料只有她和柳青知道，老人们做完事就在院子里晒晒太阳，做做力所能及的事情。
午饭大约都是下午三点左右吃的，早饭他们吃的时候是八点左右，这样吃饭其实对老人们的身体很不好，不过以前是没能力，挣得少，没办法。以后有他们在，这些老人一定会更好的安度晚年的。
随着时间的流逝，浓郁的香味传遍了整个院子，本就饥肠辘辘的老人们闻着这诱人的香味，吞了吞口水，“柳红，今天做的什么饭？怎么这么香呢？”
柳红笑了笑，”就是那些猪下水呀，卤的时间越长越入味，一会儿吃饭时你们可以尝一尝。”
众人惊讶，那臭烘烘的猪下水也能这么香？
柳青柳红继续做着手中的事情，没有再继续说话，二十几人的饭，就算他们吃的不多，那做起来也是很累的。
吃饭的时候，柳青柳红给每人都夹了一些卤菜，不过不多，他们的肠道长期没有什么油水，吃的多了难受的还是他们。
闻着香，吃到嘴里还真的是比肉还好吃，每个人都是反复的咀嚼才吃下去。牙口不好的人，柳红就在饭上浇上一些卤肉汁，这样他们吃起来也是津津有味。
这顿饭得到了所有人的赞扬，看着他们渴望的目光，她说可以过两天再做一次，这才使得他们依依不舍的放下碗筷，柳青柳红看的心酸。
饭后，柳红包了一些卤下水，就和柳青一起去了城内最大的酒楼“龙源楼”，看到名字，两人吃了一惊，难道他们不止穿的是还珠？还有梅花烙吗？
不愧是京城最大的酒楼，店小二并没有因为他们的穿着就看不起，反而很热心的上前问他们在大厅还是去包间。
此时并不是吃饭的时候，店里没有几个客人。柳红笑着对他说，“小兄弟，我们兄妹想找你家掌柜的谈笔生意。”
店小二诧异，但是也没反对，让他们等一会，自己就上楼去禀报，今日东家可是过来了，掌柜的在那里。
听了店小二的话，掌柜的犹豫，那东家却是透过窗户看到楼下的兄妹二人，原来是他们，眼里闪过一丝兴趣，就让店小二去把他们带过来。
店小二引着兄妹俩上楼，轻声的说，“今日我们东家也在，你们说话小心一些。”
俩人点头应下，能把店小二培养的这么以礼待人，其他人也不会差很多的。
进入包间，看到其中一人时，柳红脱口而出，“是你！”，柳青也认出了这个熟人，爱新觉罗弘昼。
弘昼微微皱眉，“你们认识我？”
“当然，上午你可是直接赏了我们一个银子呢，从来没人赏过这么多，自然是记忆犹新啊！”
柳青这时也才知道柳红表演时居然还敢一心两用，他们卖艺用的可是真的刀剑，回去再教训她。
“哈哈，你们的表演前所未见，我也是很喜欢看的，那是你们应得的。”弘昼赞赏的点点头，“不知你们现在过来找掌柜的是有何事？他就是掌柜。”指着一边的年约四十多的男子说。
柳红温婉一笑，把手中的吃食打开放在桌子上，浓郁的香味四散开来，“这是小女做的一些卤菜，你们可以尝一尝。”
弘昼来了兴趣，让店小二拿两双筷子过来。他和掌柜一人夹了一筷子，吃进嘴里果然别有一番滋味，两人眼睛一亮，又吃了几筷子，才依依不舍的放下筷子。
柳红带的并不多，他们吃的一点都不剩，这让她笑得眉眼弯弯，喜欢吃就好。
“这是什么肉？吃着比猪肉还好吃。”掌柜兴致勃勃的问。
柳红笑了笑，看他们把嘴里的都咽了下去，才悠悠的说，“这是用猪下水卤的。”
猪下水？两人虽然诧异，那玩意那么臭，能做出这么好吃的？如果真的是猪下水做的，那利润可就大了。
柳红看着他们的神情，笑嘻嘻的说，“怎么样，可以合作一下吗？”
闻言，掌柜不动声色的问，“你想怎么合作？我可以用五百两买断你的配方。”
柳红摇了摇头，正色的说，“我不卖断，甚至可以每个月为你们提供一个菜单，保证市面上别无二家。但是这些菜销售出去我希望能拿到二分的分红。”
这可不是小数目，掌柜看向弘昼。弘昼皱眉。
柳青沉声说道，“其实这些钱也不是我们自己花的，我们的那个大杂院里现在有二十几位孤寡老人，他们年龄都大了，做不了什么活计，只依靠我们兄妹二人卖艺，给不了他们很好的晚年，所以才想出这个办法，给他们提供一个长期的收入。”
弘昼二人神情一肃，自然是知道大杂院存在的，对他们兄妹也是敬佩不已。当下就答应合作，并写下了合约，让他们有事情就来龙源楼找他们。
柳红笑嘻嘻的问，“掌柜的，你们酒楼有没有人唱曲呀？”
掌柜疑惑的看着她，“怎么，你们兄妹想过来表演？”
柳红点点头，也不是不可以，那个耗子和小白花的事就发生在酒楼里。
弘昼哈哈一笑，“准了，每日正午可以来表演，只是你们的节目可要一直保持着新颖呀！”
柳红心里狠狠地一翻，就知道你个不着调的喜欢玩。
柳青点头。
两人回去的时候，大杂院里很是热闹，原来小燕子居然带了两位姑娘过来，还说要结拜。
柳青柳红也不过问，她俩就和小燕子一个房间。当晚，月上树梢，点上香火，两人在众人的注视下结为姐妹。
小燕子笑嘻嘻的对柳青柳红说，“我有姓了，姓夏，紫薇的娘就是我的娘，她爹就是我爹，我一定会帮她找到爹的。”
紫薇在一边听得泪眼汪汪，柳青柳红打了一个寒颤，称明日还有事情，就各自回房睡觉了。
小燕子拉着紫薇金锁也进了她的房间。