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菜刀对于厨师,就好像宝刀对于刀客,上一世的时候,厨师所用的菜刀虽然讲究,但没有大讲究,可这个世界正处于美食时代,一个名厨师所用的菜刀大部分都是十分珍贵的,在这个世界在一把菜刀卖个几十万甚至上百万的天价,也都是十分有可能的。⊙,

叶垂眼前的这位菜刀张出身菜刀世家,他所打磨出来的菜刀大部分都是天价菜刀,是华夏厨师行业中最好的菜刀。

菜刀张身体干瘦,个子矮小,六十岁左右,穿着一件样式古老的马褂,一双小眼睛看着叶垂:“叶先生,怎么样,来一把菜刀吧。”

“……”

听着菜刀张的话,叶垂有些无语,不过还是提起了一些兴趣:“你都有什么样的菜刀,让我看看吧。”

对于好菜刀,叶垂也十分感兴趣。

菜刀张咧嘴笑了笑:“这次过来我一共带了二十三把菜刀,十二把下品菜刀,八把中品菜刀,三品上品菜刀,不知道叶先生想要看什么样的菜刀?”

“菜刀还分为上中下三品?”叶垂笑了笑,“那给我看看那三把上品菜刀吧。”

“好,不过三品菜刀可是很贵的。”菜刀张笑着说。

“没关系,爷爷说了,叶垂看重什么都买给他。”韩雨堰这个身价一百八十亿的小富婆立刻就笑呵呵的说道,她还特别得意的跟田小杜说,“嘿嘿,大师兄你羡慕我吧,爷爷已经把自己百分之二十二的股份正式转入到了我的名下,价值一百八十亿哦。”

田小杜一脸幽怨:“……你没有这一百八十亿我就羡慕你有钱了。”

菜刀张听到韩雨堰都这么说了,立刻就跟外面招了招手,说了几句话,片刻后一个高大青年就抱着三个匣子走了进来。高级菜刀,自然都是盛放在精美盒子中的。

菜刀张让那人将三个匣子放到旁边的餐桌上,依次打开向叶垂介绍。

“这一把刀叫做杀生,刀柄为黄杨木,重435克,厚1。1毫米,是三把菜刀中最锋利的一把,堪称菜刀中的凶器,刃不沾血,切肉如切瓜。”

菜刀张拿出了第一把菜刀。这把刀的刀刃是黑色的,仿佛散发着一种阴寒的气息,给人一种危险无比的感觉。

只见菜刀张从餐桌的果盘中拿起一颗苹果放在桌子上,一只手压住苹果,另外一只手握着这把杀生,只听嗖嗖嗖几声,刀影纷飞,他压着苹果的手拿开,就看到苹果的皮一圈圈的掉落了下来。果皮的宽度更是完全一致,这手艺简直叹为观止。

至少韩雨堰田小杜还有那一帮厨具商人都纷纷睁大了眼睛。

而叶垂表情却依然很平淡。

打量那把杀生菜刀,切了苹果之后,刀刃上竟然依然是干燥的。丝毫没有一点苹果果汁的水渍,果然是刃不沾血。

菜刀张一脸脸上浮现淡淡的得意,仿佛很欣赏众人惊呆了的目光,可看到叶垂表情依然平淡之后。他却有些不太高兴了,轻轻哼了一声,放下杀生。接着下一把菜刀。

“这把菜刀叫做断流,重304克,柳木柄,刀刃薄0。6毫米,韧度极高。”

菜刀张握着这把断流的一端,轻轻一掰,菜刀直接呈现九十度弯曲,松开手之后,菜刀立刻弹回直面,发出一震嗡嗡的声响。

接着菜刀张又将这把菜刀对准桌上已经剥了皮的苹果,只听嗖嗖嗖几声,菜刀翻飞,切开了苹果,拨出了苹果的果核,这个时候苹果光滑水嫩,剥皮去核后,犹如羊脂美玉。

其他人纷纷再次露出了惊叹的神情。

而叶垂表情依然平淡,只是嘴角乏笑,仿佛在说很不错。

这让菜刀张心中更加不爽了起来。

他放下断流,又拿出了第三把菜刀。

“这把刀叫做忘忧,刀重413克,厚0。8毫米,檀木柄,是刀中的贵族,银刃如雪,快如电闪。”

这把菜刀的刀刃通体雪白,极为光滑,甚至刀面上还可以反射出刀影,对准阳光更是十分耀眼。

而说着话,菜刀张继续对付那剥皮去核的苹果,一只手按住果块,另外一只手握着菜刀只看白色的刀刃几乎舞动成了一片,只过了片刻,原本的果块便变成了一片片薄如蝉翼的苹果片,菜刀张捻起一片来,放到眼前,顿时就可以看到视线竟然可以毫无阻拦的穿透这苹果片!

这令其他人更加震惊了,那些厨具商人更是情不自禁的惊呼了起来。

“这简直叹为观止!”

“没想到刀功还可以这么了得。”

“这位菜刀张的刀功了得一个方面,这菜刀是好刀才是最重要的!”

“这菜刀不知道要多么贵!”

田小杜跟韩雨堰也都有些惊叹神情,田小杜的眼睛更是炽热起来,他身为厨师对于好刀自然更加热切,可惜却从没有机会得到一把好的菜刀,价格贵是一方面,可遇不可求则是最重要的原因。

“这把忘忧是最适合刀功了得的人,如果我可以得到这把菜刀……”田小杜心中忍不住如此想道。

菜刀张听到众人的惊叹声,脸上满是得意,可很快他就露出了恼怒的表情——因为叶垂依然是那副平淡的表情,只是脸上带着淡淡的微笑,那微笑像是一种赞同而不是惊叹!

任何人就算是六星级七星级的厨师看到他展露出这种刀功,恐怕都会情不自禁的赞扬自己一句,可这个少年为什么能够这么淡定?

这是对他的侮辱!

“叶师傅,看你的样子似乎对这三把菜刀还有些不满意的地方?”菜刀张有些冷的对叶垂说道,“那不知道叶师傅你师傅有什么好刀可以让我开开眼吗?”

“好刀?”叶垂倒是愣了愣,下意识的就想到了韩老给他的那把斩香。

田小杜也想到了这回事,他急忙跟叶垂说道:“师父,这次过来我把你的刀也带来了,我这就去拿。”

这么说着,田小杜就急急忙忙的跑去自己放行李的地方,将一个精致的盒子从行李中抱了出来。

叶垂到燕京的时候并没有带这菜刀,不过田小杜想的比较多,害怕叶垂用得着就将这刀给拿来了。

精致的盒子被送到叶垂的面前,叶垂接过来之后打开了盒子:“张老先生,你看看这把刀怎么样?”

“这刀……”

在田小杜去拿叶垂的刀时,菜刀张的脸上还是一幅满不在乎甚至有些傲慢和鄙视的神情,华夏最好的菜刀都是出自他菜刀张之手,眼前这个少年又能拿出什么样的好刀来?恐怕根本不如他的眼睛……

然而,当叶垂打开盒子的一刹那,菜刀张却是顿时就惊呆了。

一脸的瞠目结舌。

“这把刀……是斩香?”

“嗯?张老先生你认识这把刀?”叶垂笑了笑,心想莫非这把刀难道也是菜刀张的作品?

菜刀张小心翼翼的将斩香从盒子中拿了出来,手中轻轻的抚摸着刀刃上海棠花的花纹,苍老的脸庞上竟然浮现出了几分柔情来:“斩香,果然是斩香……没想到我还能再见到这把菜刀。”

“张老先生认识这菜刀?”叶垂好奇问道,听菜刀张的话,这菜刀应该不是他的作品了,但他是认识这把刀的。

“当然认识!这把刀……是我的父亲打造的,论品级,这把刀超过我所有的刀,是一把特品的菜刀!”菜刀张一脸的惊叹,“我打造菜刀的手艺都是继承自父亲,可到现在我还没有达到父亲的水准……父亲在世的时候打造的最后一把菜刀就是这把斩香,他说这把菜刀是他的最高成就,这把刀是菜刀中的皇者……你……你从什么地方得到的这把刀,我记得这把刀是被韩老收藏了的……”

“爷爷把这把刀送给了叶垂。”韩雨堰也被斩香的来历吓呆了,急忙解释道。

菜刀张打造的菜刀分为上中下三品,最好的就是上品菜刀,而这把斩香属于特品,是世界上第一无二的,而且还被菜刀张称为菜刀中的皇者!

叶垂也满是惊讶,斩香是韩老在吃了自己的鸡肉大餐后就送给他的,没想到那个时候韩老竟然就对他如此看重,将这把菜刀中的皇者送给叶垂,他对叶垂的期望是不言而喻的……

“可惜啊可惜!”这时,菜刀张突然感叹了起来,众人一愣,看向菜刀张。

只见菜刀张脸色负责的看着叶垂:“这么好的菜刀,却完全落入到了一个不懂刀的人手里,真是可惜啊。”

“不懂刀?我?”叶垂倒是无语了,手指指了指自己,“张老先生,你这话是怎么说?”

“哼,菜刀自然应该配厨师,这把菜刀中的皇者更是应该配给最好的厨师,但叶先生……你根本不配!”菜刀张情绪有些激动的说道。

叶垂有些无奈的笑了笑,心想肯定是自己刚才在菜刀张展露刀功的时候太平静了,以至于让菜刀张心中不快……

“师父的厨艺很厉害,刀功也很厉害。”韩雨堰这个时候替叶垂说话道。

“他一个少年也敢说自己刀功厉害?”菜刀张眉头一挑,“他的刀功如果足够好配得上这把斩香,那我的三把菜刀就免费送给他!”

“嗯?”

听到菜刀张的话,叶垂却是露出了惊喜的神情:“张老先生,你这话当真?”

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