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要马晶说,村里的同龄人,她只对王洋感兴趣。

“你让我跟王罗成相亲还不如找王洋,对了王洋大学毕业了吧,现在在哪工作?”

话题聊到这,马晶就好奇起王洋的情况了。

要说村里她对谁关注度高,最好奇,那就是王洋了。

从小到大就是家长口中的别人家孩子。

学习不用家长操心,性格也稳妥。

在别人家小孩上树下田到处捣乱的时候,他就能帮家里干活,没事就拿着书看,又干净又懂事。

有这样的孩子做对比,可想而知王家村跟王洋同龄的孩子过的都不咋地,三天两头挨打。

但随着年龄越来越大,大家都不如工作后,这份差异就变得更大了。

这让马晶对王洋充满好奇。

“王洋现在可有出息了,刚毕业就挣了钱,回到县城全款买了车子房子门面,现在开了一家饭店,村里去吃过的人都说非常好吃,比那什么带星的饭店都好吃,正好我们还没去过,这次你回来,我们一起去尝尝。”

“听说红烧肉做的入口即化,香的舌头都能吞下去,而且还不油腻,一口一块,还有小鸡炖蘑菇,鲜的汤汁拌饭都能干一碗......”

说起这个话题马龙就有话说了。

最近村里人话题都围着王洋开的饭店说,他各种八卦听了不知道有多少,早就想去尝尝了。

“人家大学毕业有出息的很,怕是看不上你。”

马晶听的起劲,就听到她妈看着她来了这样一句话。

顿时被噎的脸都黑了。

这真是亲妈啊!

竟然觉得她女儿配不上人家。

一时想吐槽都不知道从哪吐槽。

“不是,妈,你咋胳膊肘往外拐啊,竟然这么说你美丽动人的宝贝女儿!”

马晶妈妈听到她不要脸的话,表情一言难尽,带着点嫌弃的眼神看着她,最后不说话走了。

不说话走了!

这对马晶的打击实在太大了。

让她顿时失去了跟爸妈聊天的欲望,挂着脸回到房间拿起手机就跟姐妹们吐槽。

......

第二天,王洋的父母也在他的安排下来到店里帮忙。

昨天十月开头的第一天,就已经让他感受到节假日的人流量。

今天说不定人会更多。

所以他一早就回家一趟给爸妈接到饭店来给他帮忙。

有他爸妈在,王洋都感觉自己轻松不少。

经过昨天一天的实验,客人不少,获得的奖励也不少,但菜谱还真不多。

就开出了两个菜谱。

一个猪皮冻,一个茄饼。

专业黑板上的菜谱也不少了,有十道菜了。

大清早买完菜,王洋就跟爸妈一起坐在厨房备菜。

帮忙的主要还是他妈。

他爸只能洗洗菜,刀工不咋地,其它的还得他自己来。

“爸,茄子洗好就放那吧。”

“妈,那灶台你都擦三遍了,已经非常干净了!”

这些茄子都是家里种的,刚好有这个菜谱,王洋就给用上了。

要说夏秋什么食材最多,就属黄瓜,豆角,茄子了,还有番茄青椒啥的。

都是一些常见的食物,好养活,家里每年夏天都是这些菜,吃都吃不完。

到了冬天,就一大堆的白菜,青菜了。

这道茄饼的制作方法很简单。

摘来的茄子洗净,掐断后放入开水中煮熟后捞起,剥去皮,捣成泥备用。

取一只大碗,放适量地瓜粉,加水调成糊状。

前面的步骤可以不用他来,但调糊就得王洋自己来了。

调时要注意,那糊不能太稀,也不能太稠——太稀了难以成形,太稠了吃起来生硬,口感不好。

地瓜粉充分调匀后,放入葱花或韭菜、姜末、虾米,拌入茄泥。

加上适量的盐、酱油、红酒等调料,再用筷子用力搅拌。

拌匀后开锅,油倒入锅里,加热。

取一勺茄糊置油中,用锅铲慢慢地把茄糊摊成饼状,待一面煎熟后,翻面,把茄饼的另一面也置于油里煎熟。此时,香气扑鼻而来。

待茄饼熟后,用锅铲铲起,一块块码在盘子里。

这备菜的茄饼不用炸的太酥脆金黄。

只需要定型就好。

这样等饭点客人点了这道菜,在回锅炸个金黄酥脆捞出来直接上菜,就是最好的口感味道。

但这会王洋闻着香味,忍不住先炸几个成品出来尝尝。

成品的茄饼非常漂亮,酥脆的放到盘子里都能听到撞击的声响。

金黄酥脆的茄饼透着姜的黄,葱的绿,虾的鲜,看上去像一块裹着各色宝石的容器,显得很有食欲,让人忍不住趁着刚出锅口感正好的时候就吃上一块。

“爸妈,你们都尝尝。”

王洋先拿筷子给他爸妈都夹一筷子,随后在自己吃。

入口的茄饼酥脆中带着鲜味,一口咬到里面薄而绵软,既保有茄子的色与香,又有地瓜粉天然的柔韧和爽滑。可在看似绵软的口感中,又带有一种很有嚼头的劲道。

这样的茄饼,宛如魅力四射的美女,充满了各种魅力,口感丰富的让人欲罢不能。

“乖乖,看着简单,没想到吃到嘴里这么香!”

吃不到茄子,却满口的茄子味。

咀嚼到里头的虾米更是一股鲜味在舌尖蔓延开。

韭菜的芬香更是点睛之笔,鲜嫩又带着提鲜的作用。

真是每一口都带着极致的美味,好吃的让人停不下来。

“确实好吃,没想到都是一些普通的食材,茄子还能这么做!”

平时村里人茄子上市,那吃法多得很,炸茄盒,肉末茄子,凉拌茄子等等,各种吃法。

还真没吃过这种茄饼。

王洋也很爱这茄饼,突出了食材的本味,很有乡野的气息。

而且他也没吃过这种做法的茄子。

真是世界之大,菜谱之多,多的是他没吃过的菜。

突然王洋有了新的目标。

那就是混吃等死,养老的同时,借着系统的奖励,吃到更多的美食,满足自己的食欲。

毕竟吃到美味的食物真的是很令人开心的事情。

一家三口站在灶台前,三两下就给一盘茄饼吃完了。

这种菜不下饭,但当小点心吃就很合适!

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