接着就开始制作了。
先在牛奶中加入蛋黄、淀粉、白糖、面粉等,然后直接放在炉子上中火蒸煮,不停地搅拌,等到奶水沸腾之后转小火继续搅拌,煮成浓稠的糊状后再搅拌几分钟离火隔凉水冷却,待冷却后再倒入冰镇过的奶油搅拌均匀,反复搅拌反复冷却,最后一次搅打完成后便成了鲜香的冰激凌。之后再将准备的冰块捶成碎末,和香软的冰淇淋再次搅拌,增加它的凉度,加入备好的草莓汁和蓝莓汁调色,做成两个粉红色和蓝色的冰淇淋球,再在中间放了一个正中顶上挖了一个小坑的米白色的冰淇淋球。
酒楼里没有冰窖以镇凉,只得用了所有的冰块勉强搭建了一个小的冰屋,将三个冰淇淋球放进去冰冻最后定型。过了大概一盏茶的时间把它拿出来,就可以上桌了。
鲁月婷端着制作好的甜点往外走去,众人纷纷伸长了脖子往这边看,她将碟子放在赫连洁的面前,一手摊开引来他的注意,说道,“我已经完成了。”
初一见她从厨房内真的做了甜点端出来,赫连洁也是一阵惊讶,此时亲自见到这道甜点,他心下顿时松了一口气,哼笑道,“完成是完成了,不过想是鲁月婷没听懂本公子的话吧?”
鲁月婷一笑,并未做任何辩驳,只回了头看了看嫣儿,嫣儿立时会意上前将酒壶递给了她。鲁月婷仰头看向众人,笑意盈盈地,如同初升的太阳是温煦的和光,又低了低头将酒倒入挖好的小坑里。
烈酒烧,柔软的冰淇淋却被极寒定了形状,她小心翼翼地倾倒,没有溢出来一滴。烈酒是透明的颜色,影子也随着水波微微荡漾,众人皆是全神贯注地看向这边,鲁月婷的一举一动之下仿佛下一步就是奇迹的诞生。
烈酒烧,鲁月婷掏出火折子轻轻一吹便是冒出火星来,凑到碟子上方,那浓盛的酒精气味就好像是自发受到火的吸引,窜高了就呼地一下燃烧起来,摇曳着的是红蓝相间的微光。
是妖艳的火光,是缤纷的亮彩,红色和蓝色,是天边的火烧云,是海上招展的旗帜,火苗一下子蹦发出灿烂的光,众人被这突然窜起来的光芒惊得后退了两步,随后反应过来又是围紧了桌子,皆是惊讶地张大了嘴,一个个地讶然道,“这是什么,这还能吃吗?”
“当然能。”鲁月婷立时反驳道,转而又侧过头对着赫连洁说道,“周公子请尝尝吧,看看能不能满足你的要求。”
赫连洁当初说什么夏天的冰爽,冬天的暖和,其实不过是随口一说,他就是故意为难她,却没想到这道有暖有冰的甜点真的摆在自己的面前了。
他接过鲁月婷递过来的勺子,顺着边角挖了一口放入嘴里,冰淇淋的表面正在很慢很慢地融化,被酒火轻灼有着春风的暖意,内里被浓浓的奶香味包裹,添加了大量的冰渣子又是舒畅的凉爽,香甜的味道弥漫在口腔之中,冰凉又有些微的柔软,真真符合了他话中的所有需求。
赫连洁轻轻阖上了双眼,感受那沁人心脾的美味,面上的表情不由自主地就流露出几分享受的感觉来。
中间的炙火仍在燃烧着,他是和着那团火吞下了那口冰淇淋,众人睁大了眼睛看着赫连洁,生怕错过他的一个动作,都暗暗为他捏了一把汗。
鲁月婷看着这副场景觉得好笑,解释道,“大家放心,这是酒点成的,不会对身体有任何损害。”她伸手在火光上晃了晃,“你们看,没事吧?”
众人看到她手掌翻来覆去地给他们瞧,果然如她所说,被火烤过之后什么东西都没有,并且她在火上放了那么久也没见她露出痛苦的表情,这时候悬着的心才放了下来。
赫连洁缓缓地睁开眼睛,低头直直地盯着桌上的火焰冰淇淋,一时间没有说出一个字来。
鲁月婷双手抱胸斜睨着他,眉尾微挑,说道,“怎么样?周公子,既然吃过了,就评价评价吧。”
“这……”赫连洁听到问话抬起头来,四周里围观的众人也都睁大了一双双好奇的眼期待地望着他。赫连洁不由地抿了抿嘴,咽下喉咙的仿佛还有冰淇淋余香犹存,他看着鲁月婷眉眼带笑,双手环抱似是胸有成竹的模样,不禁面色难看了几分。
他不想认输,可是嘴里那美妙的回味容不得他撒谎,他低头垂眸,假意咳了两声,闷声道,“挺好吃的。”
“啊?”鲁月婷皱了皱眉,将手掌放至耳边,假意没有听清的样子。
赫连洁横她一眼,没好气地又说了一遍,“你做的这个特别好吃。”
他虽然承认但语气实在恶劣,鲁月婷明白这是诡异的自尊心作祟,也大方地不与他计较,轻扬嘴角笑得开怀,“小店做的菜能得到周公子的称赞,实在是不好意思啊。周公子再说说,我做的这道甜点满足了你的条件吗?”
“你有完没完!”赫连洁本来不满,此时更是全无一点耐心。
鲁月婷顿时沉下了脸,冷冷地说道,“周洁周公子,你还知道愿赌服输这四个字的意思吗?”
四寂无声,堂内众人皆是沉默,无言望向正中两个人,或多或少的目光汇聚到赫连洁的身上,纵然他时常是人群中的焦点,也时常得到别人的关注,可是那里面或许有些咄咄逼人的谴责之意,他的脸上再也挂不住。说到底,他虽然生气,可是终究理亏,静默了好一会儿,神色也比之前认真了好多,终于开口,“有夏凉有冬暖,四季皆宜,我说真的,我从来没吃过这么好吃的甜点。”
“你真的很厉害。”赫连洁朝鲁月婷竖起了大拇指,随后又坦言道,“其实一开始我就没打算你真的能做出来,那都是我说着玩儿的。”
他非常心虚地摸了摸鼻子,瞥了她一眼,不好意思地说道,“我连要向你提什么要求都想好了。”
众人闻声皆是哈哈大笑起来,鲁月婷也是笑得合不拢嘴,好一会儿之后才勉强抑制住,继续说话,“那现在看来是你输了,你是不能对我提要求了。你也没忘了你答应过什么吧?”
说到这个,鲁月婷又是笑了起来,赫连洁却是猛地就敛下了所有神情,面色强装了平和,嘴硬道,“我当然没忘,不过就是当三天店小二嘛,这有什么难的!”
他话刚说完,鲁月婷就立马接过来,丝毫不给他反悔的机会,“好,说话算话,真男人!”
她转头向嫣儿喊道,“咱们店里新来了个跑堂的,家伙什先给他备上。”
嫣儿立刻会意,赶紧就进了后厨房,不过片刻,就拿了小二的衣服还有标志性的白毛巾出来。她走到赫连洁面前,将东西放在桌子上,便是马上就摆起了上司的架势,“来,小周,快把衣服换上,上工了上工了。”
这一连番动作发生在瞬息之间,众人是目瞪口呆,赫连洁也被吓住了,鲁月婷连反悔的缝隙都没给他,直接就赶鸭子上架了。
身后跟着的两个侍卫见状,立即上前阻拦住嫣儿,将她隔到一边,甚至还持刀对立,警惕地看向众人。
寒光冷鞘,众人纷纷退了半步,鲁月婷却是不怵,愣是上前了半步,哼了一声道,“周公子这是什么意思?准备耍赖吗?”
“怎么可能!”赫连洁梗着脖子回道,说罢就一把扒拉开面前立着的两个护卫,恨声斥道,“君子一言,驷马难追,你们想让本公子变成言而无信之人吗?”
两个护卫听到训斥一瞬就低下了头,稍过其中一个又是抬起了头,硬着头皮劝道,“公子,你的身份……怎么能做这种事?”
赫连洁眼神轻飘飘地一瞥,侍卫又是低下头去,他才道,“这件事本公子说行就行,就这么定了。”
那两人再不敢言,只眼睁睁地看着自家公子套上了粗布衣裳,肩头搭了块帕子,本来一个养尊处优的娇公子,如今还真成了酒楼里累死累活的店小二了。两个护卫见此画面,都是长长地叹了好大一口气,对视一眼都是不知所措,他们怎么向皇帝交待啊!
一场闹剧演变到如今这个地步,对于众多客官来说也不算白来,见识了冷与热完美结合的甜点,看着一个精致的小公子变成了一个跑堂儿的,对于鲁月婷来说就更是不亏了,日复一日的平常生活需要调节剂,为酒楼做宣传的同时还能教训教训这个嚣张的公子哥儿,一举两得啊!
此时她觉得自己开了这间酒楼真的是很明智的选择了,因为能碰到各种各样的有趣的人。来来往往,万千张面孔,你能见到人间百态,也能享受人间欢喜苦乐。有开心的,有不开心的,但是是不一样的日子流过漫长的时空长河,这是值得的。
众人看过了这场好戏,纷纷都心满意足地回了自己原来的位置继续用饭。
赫连洁到底不是专业的,平时只当客人可从来没想过能成了个跑堂的,是以他一换好了衣裳鲁月婷就拉他到一旁,讲了些他要做什么和注意事项,然后就让他上活了。
哪桌客人招呼就要飞快地奔上前询问他有什么吩咐,往往是这边没听那边又喊起来了,整个大堂之内,赫连洁一身靛蓝衣裳,就像只花蝴蝶一般飞来飞去。
好歹是个养尊处优的公子哥儿,哪里做得来侍候人的这些活路,赫连洁接连碰壁,又顾忌着赌约隐忍不发,可是一张白净的脸挨上了一副憋屈样儿,真真是可怜得很。现在来春风得意楼用饭的大多都是熟客了,又见识了刚才那出好戏,看见起初嚣张得意的小公子变成了任劳任怨的跑堂儿的,都有几分好奇的心思,吆喝着就想让他到面前来瞧瞧。