邓建明夹起一块龙虾刺身,沾了点酱油,放入口中,点了点头:“不错!这酱油味道真好,甜鲜味柔,而且这酱油的色泽红褐,有反光,一点都不浑浊,绝对是上好的酱油。搭配这龙虾刺身简直是绝配。其实咱们的酱油买的也是长岛国的牌子,但实话说,没有这个酱油味道好。”
熊英才笑着道:“咱们只是在商店买的,总经理可是直接派人亲自去长岛国挑的,质量当然不一样了。不过我还是喜欢龙虾搭配芥末酱吃,味道更好。”
“这可不是芥末酱。”邓建明笑着道:“这是总经理拿回来的鲜山葵,比芥末酱可好吃多了。关键还是这龙虾的肉质好,作为刺身真是极品。尤其是搭配这鲜山葵,味道太牛了。”
袁枫闻言也夹起一块龙虾刺身,沾了点鲜山葵酱,放入嘴中,点了点头:“以后咱们就用这种鲜山葵酱,搭配刺身。但鲜山葵不能提前准备,需要现用现磨,因为暴露在空气中时间长了就氧化变味了,所以平时要冷藏存放,每次都要让客人吃新鲜的。”
邓建明点了点头,又夹起了一块龙虾,又挑了一点鲜山葵,放入口中,转而是一脸的享受。
三人很快就将两道菜吃了个干干净净。
袁枫擦了擦嘴:“其实这些鲍鱼和龙虾都是咱们采购团队专门采购的,质量非常好。以后你们记住只有品质最好的海鲜才能配得上咱们匠心堂的这块牌子,到时候这些定点采购的海鲜,会不限品类给店里按时供给。至于卖什么不一定,反正咱们只卖质量最好的海鲜。”
邓建明和熊英才听到这自然是佩服的不行。似乎只有老板这种,买什么都只买最好的观念才能让匠心堂的牌子经久不衰下去。
……
时间来到了晚上。
几辆豪华汽车停到了门前,几个保镖状的人物下了车,检查了四周的环境……保证安全以后才打开了车门,一对外国夫妇下了车。
叶和裕这个时候也下了前车,走了过来,向两人笑着道:“港督先生,夫人,这就是咱们全港眼下最好的餐厅。咱们今日的招待晚宴就被安排在这里。”
戴岳和在担任港督之前,曾经在港江地区,担任过近十年的行政副手,自然是认识中文的。虽然他在职的时候港江地区所有的高档酒店,他基本都吃遍了,但他并不记得有这么一家叫枫云匠心堂的餐厅。
“这家枫云匠心堂,应该是这几年新开的吧!我之前在港江担任辅政司的时候,并不记得有这么一家餐厅来着。”
“这是上个月才开业的餐厅,但菜品的口味眼下却是全港现在最好的餐厅。”
“那可要好好尝一尝了。”
……
袁枫这个时候笑着迎了出来:“欢迎欢迎!”
熊英才凑过来介绍道:“叶会长,这位是我们匠心堂餐饮公司的总经理,袁青云先生。”
叶和裕也没想到袁枫居然这么年轻,伸出手笑着道:“叶某已经来到贵店吃过几次饭了,还是第一次看到袁总经理的庐山真面目。”
“抱歉抱歉,平时事情多,来店的时间,比较少,一会敬叶会长一杯,聊表歉意。对了!麻烦叶会长帮在下引荐一下?”
叶和裕也是一笑:“帮你们介绍介绍,这位是新任港督戴岳和,戴爵士。这位是戴爵士的爱人玛格丽特夫人。”
“欢迎港督先生和夫人光临本店就餐,在下袁青云是枫云匠心堂的总经理。”袁枫笑着和两人握了握手。
不过戴岳和却只是笑了笑,没说什么,因为袁枫只是一个开餐厅的,还不值得他一个港督去主动交好。倒是其夫人玛格丽特,对袁枫十分的有好感,因为对方长得又高又帅又年轻,颜值更是出色,自然是颇为的讨她的喜欢。
袁枫倒也不在乎戴岳和的冷淡,转而将众人请到了餐厅当中。
由于今天是叶和裕包场,餐厅中没有外人,众服务员也是整齐划一,齐声说着欢迎。
一个大餐桌摆在了就餐区的中央。
众人纷纷落座……服务员给几人分别端来了四果蜜饯和一杯自制饮料。
几人尝了尝蜜饯,也是点了点头,不得不说这里的蜜饯鲜果味很浓,并没有被糖分掩盖了果香,关键还不粘牙。
酷爱甜食的玛格丽特夫人,甚至将几种蜜饯果都吃光了。当然,蜜饯每种几颗,分量很少,只是给众人用来开胃的。
第一道菜是家禽三烧烧鸡烧鸭烧鹅,当然吃法上也是很有特色,有的搭配卷饼,有的搭配时蔬,口感各异。
总督和夫人分别尝了尝也是连连点头……不得不说三种红烧家禽肉质软嫩,口感极好,哪怕是鸡肉也没有柴的感觉,十分的嫩滑。
各种美食随后陆续摆上餐桌,几乎每样主菜都有配菜,不管是主菜,还是配菜都极其好吃。
戴岳和虽然自诩已经尝遍了港江的所有美食,但匠心堂的食物,还是让他感觉有些震惊,哪怕是一盘平平无奇的小菜,味道也是难以想象的好吃。
怪不得叶和裕急着把自己请过来,原来这个匠心堂的食物的确是好吃。
玛格丽特就更不用说了,这里的食物非常对她的胃口,自然是吃的高兴的不行。哪怕她平时不怎么吃羊肉,也对这里的烤羊肉是满意的不行,看来以后她可算是有地方吃饭了。
……
袁枫来到了附近,让服务员给每个人都上了一份葱油鲍鱼和两份龙虾刺身。
“总督先生,夫人,叶会长,这是在下给几位准备的特色菜色,葱油海参和锦绣龙虾刺身。葱油海参需要搭配酸黄瓜片一起食用。红色盘子中的刺身,厨房已经用水煮过了,是熟的。蓝色盘子当中的刺身,是生的。这刺身酱都是用新鲜山葵磨出来的,味道特别的好,请几位尝尝吧!”
几人闻言,依次尝了两道菜,不得不说是同时眼前一亮。都感觉这两道菜的味道,简直太棒了。海参弹力十足,口感脆爽,搭配酸黄瓜片,嚼起来嘎吱嘎吱的,味道太棒了。而这个刺身搭配新鲜的山葵酱,也是鲜美的不行。
戴岳和本身并不是很喜欢刺身,因为他不喜欢吃生的食物,但不得不说袁枫准备的龙虾刺身,不管是生的,还是熟的都非常好吃。尤其是吃生的,那股大海的味道十分的浓烈,明眼人一看就知道这龙虾绝对是顶级龙虾。
叶和裕笑着道:“我以前也经常吃锦绣龙虾,但实话说,袁总经理准备的锦绣龙虾,绝对是上品。”
戴岳和也点了点头:“我吃生刺身的时候比较少,但不得不说你们这次做的这个龙虾刺身真的好吃。对了,你说这个酱是什么酱?吃起来不像是芥末酱。”
“这是山葵酱,山葵是一种植物,味道和芥末近似。但山葵自带鲜甜味,比芥末味道要丰富一些。但山葵酱必须是吃新鲜的,放时间长了就没那股味了。”
“怪不得。”戴岳和点了点头,笑着看向了叶和裕:“叶会长您平时还真会享受。我们在鹰国是绝对吃不到这么好的食物的。”
“我倒是想吃了。但问题是人家也是刚开业多久,我也没吃几天。”
众人闻言也是同时一笑。
玛格丽特道:“我喜欢吃这个生的龙虾刺身,能再给我上一份吗。”
“好的,您稍等。”
……
晚餐很快过去。
“港督先生,夫人,叶会长,几位晚上吃的怎么样?”
港督笑着点了点头:“非常好,袁,你们餐厅,绝对是我吃过最好的餐厅了。”
“您满意就好。”
……
晚餐结束。
港督夫妇吃的非常的满意,走的时候也和袁枫有说有笑,两人对袁枫的印象也是不错。毕竟这么好吃的餐厅,以后难免要经常光顾,关键是国内那边有贵宾来港,也少不得安排到这里就餐,所以自然要和袁枫打好关系。
“玛格丽特夫人,听说您也喜欢吃榴莲。我们这刚好进了一批口感还算不错的榴莲,给您带回家一点尝尝。”说完,熊英才将一份榴莲果肉递给了保镖。虽然大多数外国人不吃榴莲,但玛格丽特和戴岳和在港工作多年,自然喜欢上了这种味道独特的水果,随即也是笑着道谢。
“港督先生这是几盒我们门店特别订购的雪茄,小小礼物不成敬意。”袁枫又将几盒雪茄交给了戴岳和。
“叶会长也不知道您喜欢什么,这是一斤当季的新龙井,平时用来解解油腻吧!以后小店的生意,您可要多多关照。”
“放心吧!只要你们一直能保持这种高品质,我会经常带朋友过来的。”
袁枫一直将几人送上车,看着车队远去。
熊英才凑了过来有些兴奋的道:“总经理,看来这次港督夫妇都非常满意咱们的食物。”
“满意不满意的到无所谓,他们才能来几次。不过以后这种包餐的事情,最好少搞,老这么包餐会影响咱们生意的。对了新装修的店铺,最好能装修出一间特殊包间,以后有特殊就餐的客人就走特殊通道,最好别再搞这种包餐的事情。”
“我知道了。”
……
戴岳和夫妇返回了港督府。
一个外国女生迎了出来:“爹地妈咪,你们回来了。”
“回来了。”玛格丽特笑着道:“凯瑟琳,今天你真应该和我们一起去。那家餐厅的食物太棒了。”
“港江地区的食物我都吃过了。实话说我不喜欢中餐,油腻的厉害,我喜欢清淡一点的食物。”
“这是一家新餐厅,食物一点都不油腻。”
“新餐厅难道就不是中餐了吗?”
玛格丽特闻言有些无语。但忽然想起了什么道:“对了,我带了点榴莲回来。想尝尝吗?”
“榴莲,我要吃榴莲。”凯瑟琳也是一脸的兴奋。
玛格丽特将一个盒子拿了出来,打开,里面码放着几个大小一致的榴莲果肉,金黄金黄的。
“哇!这榴莲好香。”凯瑟琳拿起一块榴莲,尝了尝:“好吃。比前几天买的好吃多了。”
玛格丽特闻言也拿起了一块尝了尝也是眼睛一亮:“果然好吃。亲爱的,你不尝尝吗,这榴莲太好吃了。”
“你们吃吧!我去书房抽根烟。”戴岳和说完回到了书房,打开雪茄盒,想了想,又关上了,将袁枫给的盒子拿出来一个,里面整齐的码放着十支雪茄。
戴岳和抽出一支,放在鼻下闻了闻,感觉味道还行,应该是不错的雪茄,随即拿出雪茄剪,剪去了一头,点燃,吸了一口。
“好烟!”戴岳和也是眼前一亮!作为地方大员,以前很多人给他送过雪茄,包括那些顶级雪茄,但那些雪茄都不如袁枫送的,袁枫送的雪茄一点冲鼻子的味道没有不说,居然还带着一股子讨喜的坚果味,这股味道的雪茄,他以前还真没有尝到过。
……
叶和裕回家以后也小泡了一杯袁枫给的龙井,自然是十分的满意。该茶的豆香味特别的浓厚,居然连泡几水,还有那股豆香味,虽然他喝过很多好茶叶,但不得不说袁枫给的茶,这些绝对是里面最顶级的新茶了。
……
接下来的日子里……梁卿淑忙着寻找租赁新店面。
……
曹昌勋买来了全新的大功率水力发电机组,订购的酒水饮料加工设备也到位了。
袁枫先安装好水力发电机组,空间供电量也大幅增加,基本上已经能够实现用电自由。
……
搞定了发电的问题,接下来就是建设酒水饮料加工厂了。之前的酒水饮料,几乎都是鬼脸藤手工生产的,虽然也勉强够用,但考虑到分店开张以后,消耗量会大增,所以机械化生产也是必须的。
……
袁枫购买了大量的建材,在空间里修建了一座大型酒水饮料生产厂。设备调试成功后,不但酒水饮料的生产能力大幅提升,卖相也更好看了。
……
建设完酒水饮料加工厂,袁枫又一连推出了十几个新品酒水饮料,算是丰富了店内相对单调的酒水和饮料结构。