轰动京城乃至惊动直隶的这场自助餐大战，以慕容采薇一家独胜，其余七家一败涂地结束。
以太白楼倒塌为转折点，接着三家退出。
四海宾、状元楼、达三江苦苦支撑，因为一场大雪，肉食断供，就此结束了持续两个多月的商战。
状元楼退出了自助餐行业，回头专心做宴席。
达三江和四海宾戏剧性地变成了家乐福分号，由慕容采薇控股，并且派出了自己的人员，接掌了两家掌柜。
对于乔师宗、洪天赐、赵伯兮、陈员外四人而言，慕容采薇实现了当初给他们许下的诺言。
七家完败，她自己一家独大。
四人一直在关注这场令人眼花缭乱的商战，从中见识了采薇的精彩手段。
家乐福蒸蒸日上的生意和每日里诱人的利润，让他们眼红。
现在该是跟慕容采薇合作的时候了。
几个人这两天一直在等着慕容采薇来找他们，他们在等待采薇主动，这样，在将来的谈判时，就会占据主动。
当然，他们也有另一套方案，就是跟慕容采薇竞争的方案。
这套方案，目前还只有他们四个人知道。
如果跟采薇谈判不成，他们就将启动后第二套方案，直接跟慕容采薇竞争。
以前，他们还时常把闽彩儿叫来，跟自己一起吃酒。
但是，近来闽彩儿跟慕容采薇走的很近，两人据说已经最后敲定了合伙生意的方案。
所以，乔师宗几人的酒宴，就不再找闽彩儿。
终于，三人等来了陈员外。
“陈员外，见到慕容小姐了么”？
“没见到，不过，见到了林召南，他叫我们到达三江，那里今天开业，慕容小姐在那里等着咱们”。
“这是何意”？
“林召南说，到了便知”。
“看来我们只好去了。”
乔师宗苦笑道。
“难道她想今天跟我们摊牌”？
赵伯兮没有动，众人也就先停了下来。
“这么久没找咱们，很可能就是如此。看来她似乎有必胜把握，吃定我们了。”
“慕容采薇很难打交道，从这回她对付那些家看，表面上她似乎只做自己生意，没有对别人家做什么不利之事，其实步步都暗藏杀招，直指对方要害之处”。
“洪东家说的有理，以我之见，不如我们另起炉灶。自己单干。她这回用的招数，我们也都看见了，下回她再用这些招数对付我们，就不管用”。
“那几家失败，除了学艺不精，掌柜的不行，匆忙上马，又被慕容采薇欺骗，加上本钱少，急功近利，所以才一败涂地，这些错误，换作我们就不会犯”。
洪天赐说的这些，其实就是四个人的第二套方案。
这个方案，也是洪天赐最早提出来，直到现在，他还在坚持这个观点。
“洪东家的话也不无道理，目前慕容采薇虽然说过跟我们合作，但是究竟怎么合作，还一直没有条款，若是象达三江和四海宾那样，我们断然不做。”
这是赵伯兮的观点。
“各位东家，我理解你们的心思，不过，我还是认为跟慕容采薇合作为上。毕竟她是这一行的祖师，这里面有些门道，我们还未摸透。”
“这一回她虽然使出了一些手段，但我觉得，她似乎还有很多手段没使出来。若是我们成了她的对手，这些手段怕就要使出来”。
四个人当中，陈员外跟采薇认识最早，对采薇印象也最好，坚决主张跟采薇合作。
“陈员外，若是跟她合作，她必定漫天要价，我们就要割肉给她，岂不是要花冤枉钱”？
几个人之间，产生了分歧。
“各位东家先不要争论，凡事都有利有弊，到时再权衡也不迟。既然采薇小姐请我们，不妨就去看看她怎么说，然后再做计较”。
一时之间，谁也说服不了谁，几人就出门去达三江。
几人以前也来过达三江，这次一到门口，就发现跟以前有了变化。
首先是牌子换成了“家乐福快餐”。
“咦？这个快餐是何物”？
几个人又蒙了，面面相觑。
事情跟他们的预料相比，又有了变化。
另一个变化，大门边上立着两块告示牌，上面写着两行大字。
“二十文吃饱”，“三十文吃好”。
这又是何意，难道降价了，比原来的四十文还便宜？
门口来来往往的行人不少，看穿着打扮，以国子监的学生为多，还有一些市井小民，贩夫走卒。更有一些小商小贩的车子，放在门前空地上。
几个从里面出来的人，到了空地，推上车子走了。
看情形，这几个人就是刚刚在里面吃过饭出来。
“乔东家，看来这几日我们大意了，几天没关注，慕容采薇竟然又弄出了新花样。”
陈员外不仅感慨。
“进去看看吧。”
乔师宗也不理会别人反应，自己先走了进去。
进了屋子，就见到了熙熙攘攘的人群。
这一回，跟原来的自助餐既相同，也不相同。
相同的是，桌椅跟原来差不多，只是多了不少。还是顾客自己端着木盘和碗筷，取了饭菜之回来吃。
不同的是，这回的饭菜不是开放式的，自己随便取，而是要有伙计给打饭打菜。
不过，选什么菜，还是顾客自己说了算。自己说够了，就是够了。
打完饭菜之后，就到西头给两个伙计看，伙计看完之后，根据各个菜的价钱算账交钱，然后自己端回来，找个地方吃。
这回的菜，都是熟菜，有炒有炖，有凉有热，根据档次，价格也不同。
比较明显的是，没有生菜生肉，也就没有了火锅，也没有酒。不过仍然有免费的汤水。
几个人看了一会儿，基本上把这套模式看出了个大概。
虽然跟自助餐还有些相似，但已经不是自助餐。
这就是所谓的快餐？倒也名副其实。
不吃酒，没有火锅，吃饭就快，几下子吃饱了，然后走人。虽然没有时辰上的限制，但是，也没有人吃完了，还在这里逗留多久。
跟自助餐比起来，客流周转确实快了很多。
“不用说，这又是采薇小姐的主意。”
“没想到，几天不见，采薇小姐的快餐又出来了。可笑的是，我们还在等着她主动找上门来，跟我们合作。似乎没有我们，人家就做不成生意似的。”
陈员外感到无比沮丧。