然而,黎百瑞和他的女徒弟都没有特别的表现,全都默默地吃着。
常永慧给所长介绍道:“我们请来的这位大师,他可是大海市的第一名厨啊!”
所长一听,眼睛立刻看向黎百瑞。
所长心里道,怪不得常永慧把这位看上去气度不凡的中年人安排在主桌上吃饭呢,原来是大师!
所长的眼睛看向黎百瑞的同时,嘴里道:“是吗!那我一定在慧瑶大饭店开业那天去品尝大师做的菜肴!”
常永慧道:“好的,所长,您,还有所里的其他部门领导,对了,还有热心给我服务的那两个客房小女服务员,全都去吧,我们专门给你们安排一桌!”
所长道:“那就太好了啊!我们一定去品尝!去送祝贺花篮!常总顾问,先谢谢你啊!”
每当所长等人叫常永慧总顾问时,黎百瑞和他的女徒弟就望常永慧一眼。
两人都很纳闷,常永慧不是慧瑶大饭店的董事长吗,怎么这里的人都叫她常总顾问?
虽然黎百瑞和他的女徒弟都已经和常永慧相当熟悉了,但是离真正了解常永慧还差得很远很远。
所长听说黎百瑞是大海市第一名厨后,心里就想着,自己的饭菜肯定不入大师的口味。
所长禁不住地看了一眼黎百瑞,问道:“大师,您觉得我们这儿的饭菜做得怎么样啊?”
正在埋头吃面条的黎百瑞抬起头来,看着所长,道:“哦,你们的饭菜做得蛮好的啊!”
所长是一个非常实在的人,他这样直来直去地问黎百瑞,黎百瑞能说饭菜做得不好吗?
不过,县招待所的厨师也是经过专业培训的,虽然无法和黎百瑞大师相提并论,但是县招待所的厨师做的饭菜真的还是可以的。
再说了,大海市人刚来北方,吃北方风味的饭菜,应该也是有一定的新鲜感的吧。
这时候,常永慧和常永瑶又都注意了一下其他人员对饭菜的反应,只见六十多名员工吃得津津有味呢!
因为这顿饭基本上就是吃夜宵,所以大家都没有喝酒,包括主桌人员在内。
吃完了这顿饭,憨厚的所长和黎百瑞大师告别。
然后,所长对常永瑶道:“常总顾问,还有什么需要我做的吗?”
常永慧立刻道:“没有了,所长,您赶紧回家休息吧,您太敬业了,我会向岳县长说的,让县里奖励您!”
所长一听,顿时眼睛一亮:“常总顾问,谢谢你啊!”
有哪个兢兢业业工作的人不希望自己进步得更快一点呢!
所长告别走了之后,常永慧和常永瑶并没有立刻走。
作为董事长和总经理,她们得对这批员工们负责到底,而且要细致关怀。
常永慧和常永瑶一个房间一个房间地看工作人员居住情况。
她俩先到了黎百瑞居住的套间里,只见黎百瑞已经打开了他的那个古色古香的皮箱,正在一件件地查验他的家什。
你黎百瑞这样的大师,这才是真正的敬业者。
常永慧只看一眼皮箱里的家什就明白了,黎百瑞的家什,可不是一般的家什。
黎百瑞的刀具,竟然有十二把,而且,全都是金刀!
没有错,真的全都是金刀!
不过,刀身是金的,而刀刃并不是金的,而是精钢的。
黎百瑞看到董事长常永慧和总经理常永瑶都在欣赏自己的金刀,便解释道:“董事长,总经理,我的十二把刀具的刀身是金的,这绝对不是为了显示自己非同寻常,而是金质的刀身更加沉重,这样,操作起来更加沉稳,不易走刀。”
常永慧和常永瑶都对黎百瑞大师的家什赞不绝口。
黎百瑞看到常永慧和常永瑶对他的家什这么感兴趣,又一一介绍了他的别具一格的铲子、勺子、叉子等等。
常永瑶禁不住地道:“大师就是大师啊,大师,咱们的大饭店效益如何,全都拜托您了!”
黎百瑞听了,面色一肃,道:“总经理,您这话言重了,一个饭店的成败输赢,最起作用的是领导,领导管理好了,引导好了,饭店才会成而不败,赢而不输!”
“其次,饭店一定要有让顾客感到愉悦和舒适的环境,再其次,饭店一定要有高素质的厨师团队!”
“我黎百瑞不敢夸口,有我在,厨师这一块,请董事长和总经理完全放心!”
“再其次,饭店一定要有出色的女服务员,在火车上,我注意到了,你们招收的女服务员,素质都不错的!”
“那么,就看慧瑶大饭店的环境了,我真的立刻想去看看,慧瑶大饭店的内部环境究竟如何?”
黎百瑞简直是滔滔不绝地讲,而常永慧和常永瑶两人都非常认真地听。
黎百瑞一口气讲完之后,常永慧紧接着黎百瑞的话茬道:“大师,现在太晚了,您早点休息吧,明天上午,我和总经理陪着您看看慧瑶大饭店的内外环境,请您多多指导哦!”
黎百瑞道:“好!明天我一定去看看!”
真正的大师,从来不会虚伪的客套,一切都从实际出发。
常永瑶接上道:“大师,您早点休息吧,我们到其他人房间里再看看!”
黎百瑞道:“好的!董事长和总经理,你们真的很辛苦啊!”
接着,常永慧和常永瑶到了李贵芳的房间里,只见李贵芳正在埋头审视她在火车上制作的花名册。
李贵芳也是一个非常敬业的人,而且她很有心计,她做每一件事,都非常认真。
从家里出发前,李贵芳特意带上她自己用白纸和针线连夜制作的本子。
到了火车上,所有人都安顿好之后,李贵芳就坐在座位上,借助靠近车窗的小桌,一个个地逐人登记各方面的情况。
按照本人所说的情况登记完之后,李贵芳又对照烹饪学校工作人员提供的这些人员的情况,最后制作完成了花名册。
晚上进入房间之后,李贵芳没有立刻入睡,她再一次一个个地审视员工情况,以便做到心中有数,让这份花名册准确无误。