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冷若冰对蓝恺说:“他们前几天写的宣传单我已经放在柜台了。

你在开业的前一天,在街上找几个小乞丐帮忙发一下。

把这一千份全部发完,你教他们一些宣传语。并告诉收传单的人,凭这个宣传单可以进店,免费领一份小甜品!”

蓝恺:“开业当日的活动,你打算安排哪些免费赠送的甜品?我到时候提前多做一些。”

冷若冰:“免费赠送小蛋卷一份!进店前88名,可免费领一个蛋挞。

另外,我跟你说的办卡的事。预存50两以上的,可以优先免费用3次包厢!但要提前打招呼预留。

预存100两以上的,也是优先免费用3次包厢。而且,本人生辰当天可免费赠送一个两层的生日蛋糕。

这个可以跟他们说明一下,让他们生日的前一天,让家里来个人确定一下。

有时候怕我们这边事情忙,忘了给耽误事,到时候就影响不好!

我让萧逸云帮忙写了价目表,做了牌匾。

牌匾明天应该能到,上面有每种甜品和饮品的价目表。到时候,门口的外带窗口挂一份,店内挂一份。

针对外带出售的窗口,开业当天要多安排两个人。

冷若冰一边交代,蓝恺拿着一支笔在旁边记录着。

巳时左右,工人们已经把楼上楼下的卫生,都打扫完了。

于是,冷若冰让蓝恺召集大家一起站好培训开始!

冷若冰:“大家上午好!首先,自我介绍一下。我是幸福甜品屋的东家,我叫冷若冰。

欢迎你们来到幸福甜品屋!以后,这里就是你们的家,希望你们能够在这里找到归属感!

你们既然来到了甜品屋,在甜品屋干活。就必须守这里的规矩,工作时间,你们每天必须固定着装,穿甜品屋发的工作服。

你们的基本日常用品都由我甜品屋提供。

另外,我们会每个月给你们发放工钱。每人每个月可以休息两天。希望你们以后能够认真工作,好好干活!

我身边这位是甜品屋的蓝掌柜,以后,甜品屋的所有事物,都由他来安排。

你们不管是工作还是生活中有什么问题,都可以跟他说。

我希望咱们幸福甜品屋,是一个团结友爱的一个大家庭。

我代表幸福甜品屋,欢迎大家的到来!”

冷若冰说完,带头鼓掌!然后,身边的蓝恺,蓝愿,冷姗,也都鼓起掌来。

于是,大家也都跟着一起鼓掌!

冷若冰的这一番话,还是让下面的十几个人心里有所触动!

他们一直都是被别人卖来卖去的。从来都没有人把他们当人看,他们活的连畜牲都不如!

但是,昨晚来到这里后,看到了他们的生活的地方,环境很好!

床和用品都是崭新的,而且,住的房子,比他们以前的主家住的都好!

他们心里都有点惴惴不安!这会儿听了东家的话之后,他们心里涌入了一股暖流。

东家说希望他们把这里当家,能够找到一种归属感,下面的好些人,都已经眼圈发红了。

在这里干活,还能领月钱,还每个月有两天休息。他们真的太开心了!

这么好的待遇,他们去哪里能遇得到?所以,冷若冰的这番话,更加坚定了他们要在这里好好干活的心思!

冷若冰的一番讲话完毕之后,又给大家做一些日常工作的培训!

冷若冰:“你们在前面工作的人,见到顾客进来。一定要对顾客说,欢迎光临!

这是最基本的职业素养,我希望你们都能够学会并且习惯。

而且,你们站着的时候,一定要抬头挺胸,不要弯腰勾背!你们的精神面貌,就代表着我们甜品屋的精神面貌。

所以,都给我打起精神来,抬头挺胸,眼光平视!

咱们甜品屋所有人,都是平等的,你们在这里不是下人,你们只是甜品屋的工人!

对进店的顾客,我们热情欢迎,礼貌接待就行。

另外,我想问一下,你们这里面有没有会拳脚功夫的?如果有会拳脚功夫的,请往前站一步!

冷若冰就看到下面15个人里面,有四个男人和两个女人都往前站了一步。

四个男人身材壮硕,两个女人倒是身材很娇小,如果不说还真看不出,是会些拳脚功夫的。

你们六人,除了平时的日常工作,还要兼顾护院的职责。

如果,有人在店里无故闹事的,报告蓝掌柜,听他的安排。如果性质恶劣的,直接扔出去。

如果有人对我们的工人进行侮辱和欧打的,你们也不必忍气吞声直接给我打回去就行!但前提是,不是你们自己挑的事?”

六人齐声回道:“是,东家!”

冷若冰对蛋糕店的一些工作安排,没有什么特别的交代,该交代的,她都提前交代给蓝恺了。

既然交给他负责这些事情,就让他去安排就行了。

冷若冰是个很懒散的人,不想把自己搞得太累。而且,身边有这么得力的人,为何不用?

冷若冰:“基本该说的也就这些了,现在我来教你们大家做一些饮品。

做饮品,只要材料准备好了,后边就很简单。

我希望你们每个人,都学会做饮品。如果说,有时候做饮品这边的人休息了,那你前台接待的人就可以过来替换。”

今天,我教大家做几种冷饮。珍珠奶茶、冰镇绿豆汤、牛奶西米露、芒果西米露、芒果冰淇淋!

这几种饮品制作都很简单,希望你们尽快掌握。”

蓝恺、蓝愿和冷杉,也在学习制作冷饮的行列之中。

上午,冷若冰教他们认识了这些制作饮品的各种食材。中午吃完午饭后,就正式教他们制作,并且给时间让他们练习。

大家都学得很认真。而且,做出来的饮品,冷若冰不仅自己要尝。而且,还让他们互相给对方尝试,自己做出来的饮品。

一下午,大家觉得这种学习的感觉,也挺好的!

不仅很快乐,而且,还能尝试这么多好吃的美食!

特别是萧逸云找来的这十几个人,他们真的觉得在这里干活很幸福!

慢慢的,大家也敢开口说话了。只见一个年轻一点,叫小优的女孩说:“这个芒果冰激凌好好吃,很甜!”

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