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这玩意没啥技术含量,只需要面皮擀的薄,她为了省事,用饺子皮的方法,不同的是,最后需要用小火炕熟。

再然后是重头戏,片鸭是一门手艺活,她这个半吊子,肯定没有专业厨子片的好。

在她片坏了第二片肉时,一个厨子就忍不住了,“姑娘说怎么片,我来做便是。”

沈清想想也是,便把刀递给他,“鸭肉片出来,最好每块都有鸭皮,剩下的鸭骨可能拿去再做一个汤,这叫一鸭两吃,或者拿油炸了,再洒些香料辣椒面,也是另一种鸭骨的吃法,至于这片下来的鸭肉,瞧着。”

她包了一块鸭肉,先自己吃了,再示意冯成成动手,她又不会给他包。

冯成成还没吃,就开始激动了,等尝过后,更是直竖大母指,“唔,好东西,绝对是好东西,这样吃着一点都不腻,鸭肉嫩,鸭皮酥脆,绝了!”

沈清又让其他眼巴巴瞧着的伙计们都尝尝,霍林也上去抢了两块,他也是才吃第一块。

放进嘴里,嚼了两下,他俩眼锃亮,还有种隐隐的预感,怕是真的要发了。

冯成成当即就朝她伸手,示意她到另一边去谈生意。

重新上了茶,又上了两盘点心,冯成成看她的眼神,跟看财神似的,要多亮有多亮。

“说吧!这生意你打算怎么做。”他也不是第一次跟沈清谈生意,自然知道她的习惯,所以也直入主题,不讲那些虚的。

沈清比他更干脆,“我们每日上午巳时中,把烤鸭送来,每日送十只,每只三两银子,剩下的我们便不管了,如何?”

冯成成心都在滴血,“每只三两?”十只就是三十两,若是卖不掉,他得亏到姥姥家去。

沈清笑着道:“你也尝了,这烤鸭在青泉镇绝对是独一份,况且这本来就不是给穷人吃的,咱赚的是那些有钱老爷们的钱,他们吃东西讲究的是新,是好,只要合他们的心意,钱算个啥,要不是因为刚刚经历洪灾,要不是因为镇子太小,要是在景阳府,我绝对要定五两银子一只,你信不信吧?”

“我信,我当然信,既是新东西,那就得快,否则叫人学了去,恐怕价格就得跌,到时你这价……”

“放心,这三两银子的价,咱们只用一个月,至于一个月之后咋样,那就另说。”

“那姐姐,这生意咱俩合伙做,你可不能再卖给旁人。”

“这是自然,你还是独家代理,我说了,一个月的期限,一个月之后是涨是降,咱们再议。”

“啪!”冯成成一拍桌子,“好,明儿你也别送十只,送二十只吧!这是定金。”他大方的叫账房送来三锭各十两的银子,一共三十两。

沈清毫不客气的把银子收了起来,“咱俩还要立自据吗?”

冯成成琢磨了下,俩人一致决定,还是立吧!

毕竟你防我,我也防你,既是如此,倒不如白纸黑字写下来的干脆。

谈好了,沈清便把今儿带来的烤鸭都给了他。

“以后每日进货都要记好账,方便日后对账,亲兄弟明算账,这生意才能长久。”这话是冯成成说的。

就冲这一点,沈清就瞧出,他是个能干大事的。

解决了出货的事,沈清又让霍林赶着驴车,迫不及待的去了马氏作坊,跟他们又定了一个烤鸭桶。

沈清没见着曹勇,听马师父说,曹家受灾挺重,马师父特准了他的假。

沈清把留下来的半只烤鸭,孝敬了马师父,因为之后她还得找人家做家具。

马师父乐的合不拢嘴,放话说,只要她叫人传个话,想要什么家具,都叫人给她送家去,不用她来回跑。

沈清揣着三十两银子回到家,沈慧见鸭子的事情谈妥,而接下来的几天,他们几个人忙坏了,就连罗琴都被指使的团团转。

不过她内心因伤痛变的麻木,很快就适应了高强度的宰杀鸭子工作。

基本一刀下去,鸭子就魂归西天了。

也因此,他们基本每天都能吃到新鲜的鸭血旺,以及一堆鸭杂。

沈清便调了些配料,将鸭杂做成熟食,再带到冯成成的店里销售。

因价格不高,买的人也多,销量十分的火爆。

当然,这火爆程度跟烤鸭比起来,还是差点。

在开始卖烤鸭的第三天,冯成成就要加货,从一天二十只,提高到三十只,因有富人老爷家要求送货上门,一次就定三五只,所以后来又加到每天四十只烤鸭。

这生意沈清并不打算细水长流,所以也没就没阻止冯成成的扩张,反正先赚了第一桶金再说。

人手不够,又招了几个帮工,才勉强忙的过来。

待在林子里的两位老人也被接了出来,另外沈家的房子也开始动工了,不能总住在棚子里,不安全也不方便。

沈清手里原先积攒的,加上跟冯成成做生意这几天赚的,先盖个两进的院子够了,把地方留出来,以后需要再扩建便是。

就在沈家忙的热火朝天时,半个月后,沈慧知道杨修元没了。

她消沉了几天,又见妹妹忙的脚不沾地,她又怎好再继续装死,只得强撑着爬起来张罗。

只要有钱,就有人来干活,人一多,盖房子的速度就快。

这是沈清要求的,没地方住,她着急的很。

短短几天,地基就起来了。

暂时没钱盖青砖瓦房,所以这两进小院,还是土坯的。

跟原先的格局差不多,但院子两边多了厢房,除了正屋三间,左右两边也是各三间。

厨房在西边厢房,三间屋子中最大的一间,各有一个门连着其他两间屋子,一间做饭堂,也就是餐厅,另一间堆放米粮食材啥的,她找马师父定做了几个置物架子,用来搁东西。

东边厢房,最靠近院子大门的那间,给霍家祖孙俩,老人家想就近看着点门,再说男女有别,住太近了也不好,另外两间暂时空着。

正屋三间,中间是厅堂,摆了香案跟四方桌,也定了十把靠背椅。

沈家祖孙三个都住东屋,西屋也暂时空着。

另外院子的东厢与正房之间的院墙上,开了个小门,连着后院。

前院有一百个平方左右,后院也有四十平,还盖了两个小罩房,罗琴主动要求住这儿。

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