把罐子打开,沈清伸手拿了两块,往油锅里一扔,“待会还有好吃的。”
锅巴炸到飘起,便可捞出,先抹上辣椒酱,往上面搁一块炸过的臭豆腐,咬一口,那味道……真是没法形容。
牛宝先尝了,然后疯狂点头,“这做法太棒了,等冯掌柜的店里上这道菜,我一定得去尝尝,肯定火爆了。”
锅巴炸的火候刚刚好,咬一口,酥脆的掉渣,再加上臭豆腐,这组合,新奇又新鲜。
要是冯成成在这儿,绝对是要起飞。
沈婆婆接手继续炸,又给后院的长工们送了些。
鲍二等人也是先质疑,尝过后,又觉得美味无比,总之,就是很矛盾的经历,不过这东西下酒,绝了。
又送了些去范家,范氏见自家的豆腐干,腌成臭的,还能好吃,也是唏嘘不已。
搁她手里,打死也想不到这样的点子。
好东西自己吃都不舍得,哪会搁进臭咸菜里腌,这不是糟蹋好东西嘛!
一群人,整整吃了半缸,才意犹未尽的收摊。
当然不能一直吃,这玩意吃多了也不好。
牛宝当晚就带走了几十斤,用两个水桶装着,上面用树叶跟泥封口,以防闻到的人,以为他拉的大粪。
可即便这样,整个月牙湾,还是若有若无的充斥着臭味。
苏璟独孤的坐在桌前享用晚饭,虽是琳琅满目的摆了一桌子,可他依然没胃口。
房总管跟兴儿站在一边伺候,见主子又是一副不想吃饭样子,也心疼的叹气。
“公子,无论如何还是要用一些的,这粥,是厨子按我说的做的,跟您早上在沈家吃的材料一样,您尝尝看。”房总管拿起勺子,舀了一勺,送到他面前。
老鸭汤熬的精米,火候刚刚好,米料分明,浓稠适宜,鸭肉也撕成了小小的细丝,上面飘着切碎的小葱花,看着是不错,他浅尝了一口,味道也还好,可就是不对。
房总管见他拿起勺子吃了,长长的松了口气,可还没等他缓过气,主子又把勺子放下了,“你也坐下来,陪我一起用饭吧!”
房总管大惊失色,“主子说的,老奴可不敢遵从,那些同吃一桌菜的规矩,只有乡下人家才有,他们都是不懂规矩的老百姓,您跟他们不同,您是金尊玉贵养大的天之娇子,对于他们,您只可远观,不可挨近,更不可学他们的样子,要不然老奴回府里,真不敢跟夫人交待。”
苏璟一点胃口都没了,“我不过说了一句,你却说了一堆,那丫头说,饭是给人吃的,不是拿来看的,更不是拿来立规矩的,与你们在一处,真是无趣。”
兴儿会凑趣,“公子是不是想找点新花样,那要不然,咱们到外面,小的瞧见东边有一片林子,还有溪流,瞧着风景不错,若是把吃食搬到那儿……”
房总管瞪他,这小子,皮又痒了。
苏璟懒懒的道:“天这么晚了,你是想让爷去喂蚊子吗?”
“小的不敢!”
苏璟正要往外走,忽然闻到了那股子……臭味。
“你俩闻到没有,这是什么味道,好臭。”
房总管走过去,用力嗅了几下,“是挺臭,难不成……”他刚想说是不是谁家在掏茅房,可当着主子的面,这话不好说。
兴儿却不管不顾,“指不定是谁掉粪坑了,待小的把人找出来,好好教训一顿。”
房总管赏了他几个毛栗子,“野猴子,能不能消停片刻。”
兴儿揉着脑袋,无辜道:“可真的是臭嘛!”
房总管道:“此地空旷,住的人也不多,外面又起风了,过会不就消散了吗,你瞎折腾什么,公子,公子?”
苏璟已走到门外,站在台阶上,刚好可以望见沈家的小院。
就见院子里似乎有许多人,似乎在吃什么。
“你说……我现在过去,妥当吗?”
房总管看他一脸向往的表情,又心疼又无奈,他太知道了,主子把房子建在这儿,不就是好奇,沈家的生活,可怜他锦衣玉食长大的孩子,却没享受过普通人家,最平凡的温情快乐。
“当然不妥……”看到主子暗然下来的神色,房总管话风一转,“可这儿也没旁人,也就没什么妥不妥的,就当是串门,老奴换身衣服,公子也换身轻便的衣服,叫上兴儿,咱们一块过去,白天咱送了那么些补品,还没见过那位霍老爷子,就当是去瞧瞧他好了。”
看到主子笑了,房总管也老怀安慰。
于是,三人换了最普通的衣裳,又晃晃悠悠的往沈家去了。
沈清要是知道这么晚了还有人,一准得跑回去换衣裳,因为身上染了臭味。
吃了晚饭,烧水的烧水,算账的算账,赶牲口的赶牲口。
沈婆婆一回去就去数鸡鸭,发现少了,知道是杀了,难免要念叨几句,说他们败家之类的,不过想想小孙女赚的银子,说点过过嘴瘾也就罢了。
沈清很好心的去看了刁老六的情况,这老小子可是受了不小的罪,整日整夜的疼,搁谁身上也受不了,他疼的快虚脱,身上被汗水打湿,干了湿,湿了又干,整个屋子的门窗又关着,那味道着实上头。
沈清就站在门口,也没进去,罗琴倒是不嫌弃,还给他喂水,他要是不听话,便会招来一记拳脚,感觉罗琴把他当沙包似的。
“想好了要不要跟我说点实话?”
刁老六疼到极致,脑子反而越清醒,也就越恨沈清,体内的反骨居然硬起来了,“你,你休想!”
沈清手里捧着一把瓜子,悠闲的磕着,“小琴琴,帮他把骨头接好,也不能在咱家一直住着,他家里不是还有老娘吗?放他回去伺候老娘吧!”
罗琴猛的回头,眼睛里写满了诧异。她没听错吧!放人回去?这不像她的风格啊!
刁老六也激动的直起身子,两只胳膊古怪的僵直着,姿势看上去像僵尸。
沈清吐掉嘴里瓜子壳,颇为无奈的道:“别这么看着我啊,他是一个活生生的人,我又不能真要他的命,就算看在鲍二的面子上,也得留他一条小命,既然如此,倒不如放他回去,咱家还能省些粮食,放心,工钱就结到今日的,也你这几天算是带薪休假,怎么样,我够意思吧?”