沈清朝她竖起大母指，堂屋里的冯成成也看见她了，站起来走到院里跟她打招呼。
沈清无语，“你们动作也太快了。”
冯成成道：“告示一贴出去，报名的人就排满了，有些人消息得到的晚，第二天天没亮就来排队了。”
柴良也道：“我这边也差不多，咱们镇上规模大的铺子并不多，再者当伙计，保镖也是正经事，自然人多。”
更重要的是，古人能生啊！
有些人家里少则三四个孩子，多的五六个，七八个也多的很。
越穷越生，越生越穷。
住在乡下的，孩子越多，日子越难过，有些连饱饭都吃不上，只求能找个地方吃饱饭，有温暖的衣裳可穿。
“幸好我的事也办完了。”
“那进去说。”冯成成把她往里面让。
“等等，先把这些人安排出去。”沈清朝罗琴打了个手势，后者立刻就给她搬来一张靠背小椅子，沈清又给沈五打手势，后者立马给她拿来一个自制的喇叭。
沈清一手喇叭，一手掐腰，站到椅子上，“现在，全都给我进来。”
众人先是一脸懵逼，因为好多人并不知道他们的东家是谁，也没人相信眼前跟他们年纪相仿，甚至还要小的姑娘，就是他们的主子。
但钟灵等人可不会客气，几个姑娘双手掐腰，大声吆喝着，把他们都叫了进来，又警告了一番。
冯成成也站出来介绍沈清，柴良也是一样的做法。人虽是他招来的，但具体要怎么做，他可是一点都不清楚，所以还得沈清来。
沈清见人都进来了，立刻高声道：“男的站左边，女的站右边。”
于是，院里的人又纷纷站队。
因院子小，人又多，所以场面很拥挤，也发生了踩脚事件，惹来一声声痛呼或是骂声。
范翠翠实在忍不住，别过脸去偷笑，其他人也差不多。
沈婆婆忽然喃喃道：“我想起小时候赶鸭子，那会俺家喂了上百只鸭子，叫声吵死个人。“
沈慧看着院里闹哄哄的，忍俊不禁，“好像真的差不多。”
好不容易站完了，范翠翠又上去吼了一嗓子，才让他们闭嘴。
“现在听我说，你们住的地方，在路的对面，那里有个宅子，男女分开住，睡的是大通铺，吃饭有食堂，衣服我已经叫人去做了，样式颜色都是我定好的尺寸，我先把规矩说了，都给我听好了。”
她又清了清嗓子，见底下众人都看着她，一面示意钟灵记录，一面缓缓开口。
“这一位，是你们的体能教官，负责训练你们的体能，或许你们有疑问了，不就是跑堂做伙计吗？不就是端个茶，送个水吗？那我问你们，见过寻常富人家的下人吗？又有谁见过皇帝贵胄家的下人，他们行为举止能一样吗？”
“当官有官阶，宫里的奴才也有等级，你们要做的就是伙计里的一等，婢女中的这个，只要是经过咱家训练的，绝对能达到这个标准。”她竖起母指，环视一周。
此话一出，可是炸开了花，议论纷纷，也是众说纷纭。
有人笑话，有人交头接耳，有人鄙夷。
沈清面色一沉，“都听着，只要通过我们的考试，成为一名正式的员工，我们家给你们的待遇如下，所有伙计侍女，一个月，一两银子，另……还有奖金，知道奖金是什么吗？就是每月我会从盈利中，拿出一部分，奖赏给你们，酒楼赚的越多，你们得到的赏金就越多，每月每人还有两日轮休，一日三餐由酒楼负责，姑娘们每月另有补贴，用于自身，你们自然知道是干什么用的，不用我详述了吧？”
她把卫生补贴公然说出来，底下的姑娘们，先是愣住，接着全都脸色羞红，互相推挤着往后躲，恨不得找个地缝钻进去。
这条规定，就连钟灵等都很诧异，但她们毕竟是经历过灾难的，比较淡定。
李胜男弱弱的举起手，“我们也有吗？”
“当然有，我说的是所有姑娘，你们不是姑娘吗？”
有人偷笑，有人憋笑。
李胜男嘿嘿一笑，“就知道姑娘最心疼我们。”
沈清白她一眼，“知道心疼，就快去给本姑娘泡一杯暖嗓子的茶来。”
“是，马上去。”
被李胜男打个岔，她忽然忘了说到哪了，低头瞥了眼罗琴。
“赏金……”
“哦对，赏金还没说完，除了每月的奖金之外，逢年过节，也是有礼物发的，这事你问我身边这些人就知道了。”
有人举手。
“有问题就问。”
“您说的奖金，真的会发吗？每个月一两银子的月钱，这事我听着好像不太靠谱啊！我听说孟家的粗使下人，一个月就五六百钱，大丫鬟撑死了，也就二钱，还经常被克扣。”
“对啊！我也知道，寻常跑堂的，好像也就一钱银子，还是起早贪黑，腿都跑折了。”
“我堂弟在木工坊做学徒，一文钱都没有，还得给师傅干活，连饭都不给吃饱。
沈清没有怒斥他们，古时下等人低贱，命都不如一头牲口值钱，他们的担忧也在情理之中。
“诸位听着，我算给你们听听，我们的酒楼，大概正月十五开业，你们的训练时间，不超过二十天，在这二十天里，你们有吃有喝，我们家的伙食，你们也瞧见了，还不错吧？至少我可以保证，一日三顿，两顿干的，晌午绝对有肉，隔三日，吃一次大米饭，睡的地方，也有暖烘烘的炕，就算你们最后觉得被骗了，请问，你们损失啥了，我又不会把你们抬去卖掉。”
男娃女娃们都笑了，沈清的样子，跟他们年纪相仿，的确不像坏人。
“如果你们觉得训练苦，可以随时离开，觉得这里不好，随时离开，觉得我骗了你们，随时离开，没人会阻拦，但是……”
她话锋一转，“离开的人，再想回来，不可能了，再眼红瞧着其他人挣钱，也只有后悔去哭的份，招你们来的人，你们也清楚他们都是谁，我们也不是吃饱了撑的，把你们弄到这儿来耍着玩，我们要开北夏第一家火锅城，集餐饮娱乐休闲于一体的酒楼，规模之大，超乎你们的想像。”