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“你们这是?”

他们刚收拾好碗筷,发现又来人了,心里虽然欲哭无泪但是还是得扬起标准笑脸。

“吃饭是吗?不过现在菜不多了,要吃什么拿着兜自己挑哈,今天送一毛钱的酸辣粉。”

张雷娴熟的说道。

沈建国一时不知道该不该去挑菜。

“沈队长?”徐凯撩起布帘从后厨出来后惊讶叫道:“来吃饭的?”

沈建国看到徐凯要放松很多:“听说你今天开业,想来照顾一下生意。”

说着看了看柜子上剩下的零零散散的蔬菜:“没想到我来晚了都差不多卖光了。”

难怪现在做个体户的人越来越多了。

“都认识了,一起吃吧。”大家都没吃饭,徐凯准备把剩下的直接一锅煮了。

“雷子,这是沈建国沈公安,帮忙招呼一下我马上出来。”

张雷过来招呼他坐下说话,又互相介绍了一遍,大家都挺随和。

只有斜眼可能做了不少亏心事,看见公安比较害怕,不过他们之前也见过,斜眼也去录过口供。

徐母看没人了就帮着儿子打扫,提前帮他们把米饭煮好,毕竟都是大小伙儿胃口都大。

看有人来了,让徐凯出去陪着说话,她来弄。

斜眼怕沈公安干脆就进来帮徐母打下手。

很快徐母就端了一盆儿冒菜出来,又随便炒了两个简单的菜。

现在店里需要的菜多,家里都不需要买菜了。

沈建国虽然也是川省人,但是口味不是那么重口,但是面前这麻辣鲜香的刺激着他的味蕾。

里面还有淡淡的卤香味。

“小凯,这么多怎么吃的完?”徐州有些担心。

但是他不是担心吃不完,而是伙食这么好,表弟的成本也会高。

“放心吃吧,也就这两天伙食这么好,毕竟这两天肯定辛苦,后面就是大锅菜了。”

徐凯知道他这个表哥的意思。

果然看见他长舒了一口气,说实话这表哥跟大伯母的性子一点都不一样。

倒是跟爸一样,性格有些古板正直。

“真香啊!今天看着这些客人吃得那么香,好几次我的口水都差点流出来了。”

沈建国也点头:“你这个麻辣烫跟冒菜很像,但是味道区别又很大,真的很香。”

徐凯看他们吃的高兴,心里觉得生意也稳了。

毕竟味道好生意才会好嘛。

“这个底料我用的牛油,其实可以说有重庆的味道,说白了一锅煮不就是冒菜吗?”

“也是,你这取一个爱情麻辣烫,大家都觉得这个名字有意思。”

可不就是新颖吗?

不然大家都觉得不就是冒菜吗?又不是没吃过。

沈建国看徐凯这么耿直,直接说用的牛油了,这个不是对手艺人而言不能说吗?

而且大家好像都无所谓配方一样。

“沈兄弟别客气多吃点,我也不叫你沈队长了,既然都吃过饭了那就随意点都是朋友了。”

沈建国也不觉得有什么,“我也直接叫你名字了,以后在路上碰见可要记得打招呼。”

徐凯笑笑,多条朋友多条路嘛。

“凯哥,卤味这些冒在里面感觉更好吃了,晚上我们可以多准备一点。”

徐凯点头:“毕竟味儿足。”

“其实在市里这冒菜还有一种吃法。”

大家听见都看向他。

“那就是把那个烤鸭一起冒进去,加上魔芋、豆芽、海带、竹笋,那味道也不摆了。”

“特别是那一层烤鸭皮,一口爆汁儿。到时候可以就把这道菜当作新菜。”

“那以后我可要来尝尝,听你这么说都馋了。”

徐凯听沈建国这么说表示没问题。

等吃完饭沈建国跟他说了一会儿话,就走了,说也是说李家的事,毕竟两人对这件事才比较熟悉。

徐凯想到那天那个背影,心里释怀了。

他现在总归跟上辈子不一样了,他也算是坐上了第一个吃蟹腿的人。

“凯哥,我去徐记一趟,让小五他们再送些卤味过来,毕竟这个真好卖。”

徐凯点头同意麻子的想法,去了豆腐铺子买了一堆豆腐,准备冻冻豆腐,还有让妈找人多搅些魔芋,也可以冻上一些。

今天第一天,柜子上还有不少空位置,店里还是要多准备些食材。

这样种类多,也可以吸引人。

川省的老人小孩儿都能吃辣,可能是比较穷,少油少盐吃着没味儿,就喜欢吃辣,另外就是气候原因。

吃辣可以去湿气。

所以这边的女人,吃辣不长痘反而皮肤很好。

后世的人都说西南F4的山水养人。

不过也有跟沈建国一样不怎么吃辣的,所以他准备有空在研究一个新口味——藤椒。

藤椒口味就是重麻,但也是很不错的。

晚上没想到人更多,中午来过的人也来了第二次,说是端去给家里老人尝尝。

其他人则是听说这家新开的店味道好,还优惠了一毛多哎,不止如此还送酸辣粉。

大家基本都是拿着盆端回去吃,说是吃完这些汤汤水水用来拌饭,或者是煮菜下面香惨了。

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