“开店最重要的是什么!”
百珍阁的二层,‘楚老师’一脸严肃的背着手看向商子秋,后者见她这副模样不禁有些目瞪口呆。
“额!选...选址?”
“没错!但现在店铺的选址已经不是我们能左右的了,这样咱们该怎么样?该从其他方面想办法弥补在选址上的损失!”
商子秋一脸茫然的看向楚芸禾,因为他实在是想不出来,就凤竹巷那个破地方,能从什么方面弥补它位置上的缺陷~
楚芸禾推了推鼻梁上根本不存在的眼镜,她挥动手中的藤条,啪的一声点在了商子秋面前的桌上。
商子秋被一惊一乍的楚芸禾吓得一个激灵,他往后挪了挪身子,眼神不由自主的朝那根藤条瞥去。
楚芸禾一脸自信的继续说道。
“我认为!在选址上的落后可以从这几个方面弥补,首先我们要明确消费者画像!创建属于自己的企业文化!在开业之前大肆营造声势,并从核心、环境这两个方面强化消费者的消费理由!”
楚芸禾的一堆现代名词把商子秋都给听懵了,这哥们愣愣的看着楚芸禾,那眼神仿佛像是在看一个傻子。
“额~芸禾姑娘,我觉得你说的很对!但是...但是你这些,到底都是什么意思?”
楚芸禾长叹了一口气,险些忘了这些专业术语哪里是商子秋能听得懂的~
于是,楚芸禾大费周章的将这些名词用商子秋能理解的方式,同他重新讲述了一遍。
后者听完顿时惊为天人,感叹楚芸禾竟会有这样的商业头脑,不做商人简直可惜~
楚芸禾暗暗撇嘴,心说这算什么?就现代的那些商业模板,随随便便拿过来几条都是颠覆世界的存在好吧!
商子秋在感叹了一番楚芸禾的惊才绝艳之后再次有些犯愁的揉了揉眉心。
“芸禾姑娘,那你说我们应该经营些什么东西呢?”
楚芸禾闻言神秘一笑。
“卖什么?那当然是火锅了!”
....
一周时间匆匆而过,这些日子,望东城的坊间不知从何时开始流传一则消息,说近日望东城迎来了一位钻研辣味的美食大师!
这位大师云游五洲,只为寻找一种能与辛辣完美融合的风味,功夫不负有心人,他终于在遥远的岳凉州寻到了一种独特的风味!
据说,这风味将滚烫与辛辣相互融合,无论是谁都能在其中找到自己所钟爱的味道,很是神奇!
沧淼州的人本就爱吃辛辣,听闻世上还有这样的美食,不由纷纷心生好奇。
但此时他们却纷纷发现,传言虽有,但却没人知道,该去哪里寻找这位云游五洲的美食大师~
这则消息就像是一颗种子,悄然埋藏进了望东城居民的心中,虽不至于想到抓心挠肝,但平日只要有人听到关于这消息的传闻,那也定会有片刻的心痒难耐。
这一日,凤竹巷口,楚芸禾调配好了染料,雇了些画师来到此处。
“动手!”
楚芸禾大手一挥,几名画师纷纷点头,拿起一根根也不知该称之为毛笔还是称之为刷子的东西在墙上涂抹起来。
这帮人的举动顿时吸引了街上路人的注意,不多时,人群已然将这里围拢。
“嘿~这帮人干什么呢?”
“唔,看着像是在画画,嘿!你看那个红的!画的好像是辣椒啊!”
画师们的速度很快,不消片刻已然画好了数面墙壁,围观群众们在旁边看的不由啧啧称奇。
“你别说啊,这墙被这么一画,还挺好看!”
“你们看你们看,那画上还有箭头呢!”
“不只是箭头,那箭头的下面还标注着前方能到的地方呢!”
“嚯!整个望东城,就这凤竹巷的地形最为复杂了,就连生活在望东城的本地人走进这里都经常迷路,这可是利民的大好事啊!”
听着周围群众们的呼声,楚芸禾满意的点了点头,要的就是这个效果!
她默默转身,往凤竹巷的深处走去,这边的声势造的差不多了,另一边店铺的装潢等方面也在如火如荼的进行着。
与寻常街上那些悬在店铺前,大同小异的长方形匾额不同,楚芸禾将店门设计成了一口铜锅的模样,一根硕大的辣椒悬于锅顶,上书三个大字——椒香阁!
一路回到店中,楚芸禾指挥着伙计将桌椅摆放整齐,此时离开店就只差最后一步了!
这时,商子秋急匆匆的从外面跑了进来,怀中还抱着一个大木箱子。
“芸禾!芸禾!你要的东西做好了!这是样品,如果你觉得合适,今晚就能全部交货!”
见到正在店里指点江山的楚芸禾,商子秋眼前一亮,再次加快了几分脚步,小跑着来到了她的身旁。
楚芸禾表情惊喜的将商子秋拉到一旁的桌前,一脸期待的打开了他抱过来的木箱。
旋即,一口奇怪的大锅出现在二人的面前,大锅内被三道铁片均匀的分成了九个格子,这九个格子互相通气但又不是完全隔绝的。
楚芸禾暗暗点了点头,心道这锅的做工不错,她连忙吩咐一旁的伙计,将早已准备好的食材、汤料、酱料纷纷拿了上来。
一番忙碌之后,热腾腾的火锅被楚芸禾支了起来。
接着,她将旁边那两名呆头呆脑的伙计招呼了过来,示意他们与商子秋一起尝尝味道。
“你们快试试!”
商子秋有些迟疑的抬起筷子,从翻滚的热汤中夹起了一块牛肉,沾了沾楚芸禾调好的酱汁将其放入口中。
下一秒,商子秋的双眼不由得一亮。
“嗯!好吃!芸禾,你这个叫火锅的东西,到底是怎么想出来的~”
两名伙计见状,顿时一脸好奇的凑上前来,随后也纷纷露出了如商子秋一般的表情。
楚芸禾神秘一笑,她冲着商子秋摇了摇手指说道。
“保密!”
商子秋悻悻的摸了摸鼻子,他想了想,指了指面前的大锅说道。
“那,芸禾,你能不能告诉我,你为什么要将这锅隔成九个部分,这汤汁不都是互通的吗?”
楚芸禾打了个响指,开口解释道。
“这就是玄妙所在!这一口锅架在炭火上,温度以中心最高!向锅的四周扩散~
这九个格子不但面积均等,将这热度也均匀的分成出了各个级别!
中心格为热度的中心,乃是猛火急攻!十字格汤底热的慢,宜久煮入味!四方角文火慢灼,配上我这特制的鸭血,味道更棒哦~“
商子秋听得是不明觉厉,没想到这九个在他看来十分多余的小格子竟然有如此巧妙的设计,不过一款美食而已,竟包藏着这么多的门道!
这边两人聊着的工夫,旁边的两名伙计已经恨不能将锅里的汤都给喝了。
看着桌上的一片狼藉,楚芸禾与商子秋却并未生气,他们相视一笑,就从这个效果来看,这商比最后一项的魁首,似乎已是囊中之物了!
楚芸禾拍了拍桌子,制止了还在狂吃中的二位。
“我宣布,咱们椒香阁明天正式开业!开业之前,我要给你们两个好好上一上咱们的企业文化课!”