何雨柱端着最后一道菜走进了包厢。
“最后一道菜,蒜泥白肉,得嘞,齐活了。”
何雨柱将菜放下,由于吃饭的只有大领导、大领导的秘书、杨厂长,所以就删繁就简,4个家常小菜,先让大领导解解乡愁,过一下嘴瘾。
大领导激动的拿着筷子点着桌上的菜:“宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、蒜泥白肉,都是正宗的川菜啊,菜色品相看着就让人嘴馋。”
何雨柱自信的说:“大领导,您别光瞧就说正宗啊,尝过才知道正不正宗啊,您说是不是?”
大领导左右看了一下“何师傅说的对,杨厂长那咱们就开始吧。何师傅也坐下一起吃吧。”
何雨柱恭敬的回道:“谢谢大领导关心,我们杨厂长交代过,我在旁边招呼着就行,而且这菜我自己有空就能做来吃,您可难得吃到,您先吃,您先吃。”
大领导夹起一片白肉裹上红油送入口中:“唔,肉片厚薄适中,轻轻一裹红油就渗透肉中,何师傅刀工了得。”
何雨柱得到了夸奖也只是淡淡的微笑点头,杨厂长看在眼里,心里很是舒服,不像某些人得到领导赏识立马屁股都翘上天了。
大领导咀嚼了一下肉片露出惊喜的神色:“这肉片煮的火候也恰到好处,煮久就柴,火候不够又腥,何师傅火候拿捏刚刚好,肉片嚼起来劲道弹牙,加上肉和红油辣味的美妙融合,巴适得很啊!”
说着大领导又情不自禁的多夹了两片蒜泥白肉,由于太久没吃到这么正宗的川菜,大领导也是很心急,吃得嘴角都是红油。
杨厂长和大领导秘书都偷笑着看着他。
“都看着我干嘛,大家都动筷,这美味啊,你们也尝尝!”大领导招呼着杨厂长和自己的秘书。
秘书递过纸给大领导低声说道:“领导,您的嘴角。”
大领导用纸擦了擦嘴角哈哈笑到:“何师傅这菜太好吃了,一时忘形了,不过美食当前,不用拘泥于这种小节。”
何雨柱也说道:“大领导我是粗人,咱们吃饭就得敞开了吃,什么礼节那都是吃饱之后该注意的,人都要饿扁了,那还顾得了那么多。”
杨厂长听着何雨柱对大领导说的话不满的说:“小何,怎么跟领导说的。”
何雨柱赶紧闭上了嘴。
“大领导,您别介意,这何师傅人就这样心直口快的没什么恶意啊。”杨厂长赶紧对大领导道歉。
今天这大领导来视察轧钢厂的工作有一个重要的原因,现在国家准备找个试点钢厂,打算采用全进口设备,做一条进口生产线。
所以大领导要来视察一下工厂的生产环境,看看能否适合改造,如果最后结果红星轧钢厂获得了这个名额,以后的生产能力必将翻番。
而且这进口生产线生产出来的钢材是指定销售的,根本不愁市场,生产多少卖多少,不用担心会亏。
这样一个天大的好机会,身为红星轧钢厂一把手的杨厂长怎么能不好好把握呢。他生怕何雨柱这一番话惹得领导不高兴,这升级改造生产线的名额也就没了呀。
“没关系,没关系,这何师傅不光菜做的好吃,人也是有趣得很啊,要不是等会儿还要去视察轧钢厂的生产工艺,我一定要跟何师傅好好喝两杯。”大领导和蔼的说道。
杨厂长赶紧谄媚的说:“只要大领导喜欢,我就让何师傅天天给您做菜去。”
大领导打趣着说:“哦,这可是你说的哦,我可是记下了,到时候你可别不放人啊。”
“这种小事,只要您老开口,随叫随到。”杨厂长恭维着大领导。
四道菜在几人的风卷残云之下,已经所剩无几了。
大领导尝了宫保鸡丁和鱼香肉丝,他对这两道菜也给出了极大的肯定。甚至觉得比在四川本地吃还要正宗。
今天何雨柱做的这几道正宗川菜,让大领导觉得之前家里配的厨师根本就是个辣鸡。
大领导神秘的说:“何师傅,这饭也吃足,菜也吃饱了,今天可是多谢了你这双巧手啊!不过我还是得批评批评你。”
何雨柱一听有些纳闷啊,这菜是正宗的川菜没错啊?而且系统给的厨艺不敢说直逼国宴大师,起码也是秒杀4星酒楼的水准了。
“大领导,这菜味道不对么?”何雨柱小心的问道。
“菜的味道很对,不过你藏私了啊!川菜经典东坡肘子,你都没给我上,你这不是藏私了么?大领导说道。
原来大领导想吃肉呢,这年头油水少,虽说这大领导应该不缺油水,不过大领导缺的却是会煮菜的厨子。
何雨柱恍然大悟道:“原来大领导想吃肘子呢,不过今天您来得太突然,厨房没有准备
本来我还想给您来道毛血旺解解思乡之情的,结果我在厨房翻遍了,都没找着毛肚和猪血。这巧妇难为无米之炊啊。”
大领导这老饕听到何雨柱还会做毛血旺顿时来了精神:“何老弟,这话我可记下了,等抽空来我家帮我做顿饭,我也让我夫人尝尝这地道的川菜。”
杨厂长这都惊呆了,这一顿饭的功夫成了何雨柱都成了领导的老弟了,这忘年交整的是哪出啊?
不过不管怎样,大领导喜欢何雨柱就成,这样轧钢厂升级改造的计划也多了几分机会。
何雨柱也笑着说:“没问题,您随时吩咐。”
吃饱饭后杨厂长准备带着大领导参观一下轧钢厂的生产环境。
刚出包厢就看到食堂大厅聚满了后厨的员工。
“柱子,你的人都杵在这干嘛?”杨厂长问道。
“还能干嘛,等处分呗,刚才不是打给工人兄弟的饭菜出问题了么。”何雨柱说道。
杨厂长这一高兴把这茬给忘了。
“食堂李主任呢?”杨厂长问何雨柱。
“我还想知道呢,前面一出事,他让我自己处理,他撒丫子就跑了。”
“这老李也是,有这么当主任的么?一点担当都没有,回头我就办了他,柱子先把人散了,这让大领导看到多难看,还以为咱们厂闹啥运动呢。”杨厂长说。
何雨柱叫来马华和刘岚,让他两和大伙说先散了,杨厂长说了没处分,大伙就回到各自的岗位上了。