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做蜜饯的工艺,首在‘留汁’。为了特殊的口感,新鲜水果必须要处理掉一些水分,可在普通的蜜饯师手中,无非就是‘蒸’‘晒’之法,有些甚至用机器做前期压榨,更是让人发指。

这样的做法,简直就是暴殄天物,最多是有个蜜饯的样子,却不是正经东西。

华夏的第一位蜜饯大师、明人吕需就说过,‘蜜饯之制,首在留汁,其次方在蜜也,九蒸九晒,不过速其全,完者在器’。这是说做蜜饯第一考验的功夫就是留汁,第二才是考较用蜜,九蒸九晒看着工艺繁琐牛逼的不行,射雕中的黄蓉还拿来当说辞,其实不过是一种终南捷径,速其全而已,也不是正经路数。

真正的做法,是在留汁用蜜之后,以上好的罐器盛放,藏在阴寒却又不潮湿的地面下,秋冬季节下土最好,第二年开春才要食用,吃得就是一个‘天然味纯’,可就是这一口,现在你有钱也买不到。还古法炮制呢,不给你往里面添加化工元素就算很良心了。

听说周易要做蜜饯,还变出个罐子来,柳絮和金洋洋兴奋的想翻跟头,就是小银反应迟钝了些,只知道‘丝丝’地吐着红信,心里还在计较着主人说得‘蜜饯’是个什么玩意儿?不知道有没有寒潭水泡老鼠肉好吃呢?

“蜜饯好是好,就是制作周期太长了啊,而且这里的果子也不多啊?”

“这两样异种可不能多用,最多做这么一坛,留给我们吃,另外也做些普通的果子,留在招待客人什么的。至于制作时间你就不用担心了,你老公我通天彻地,好比那诸葛孔明,自然有办法速成且不失其味道。”

苏定方和王栋开垦希望之田的时候,周易看地力还够支撑,就多种了几株火枣和雪梨,否则也不会如此大方的宴客和拿来做蜜饯,不过听带柳絮说要全用这里的果子,还是吓了一跳。

“真的,那我们快摘果子吧......”柳絮听得口水都快流出来了。

“你已经摘过了两枚雪梨和火枣,再摘一个雪梨,四枚火枣吧。然后我们去深山走走,找些上好的野蜂蜜和农家自种的水果来。可惜距离长白山太远,否则要是能跟上头熊瞎子,它找得蜂蜜才叫一流。”

养蜂的念头周易也起过,那位古墓派的龙姑娘就是弄了一大窝玉蜂,跟玩遥控飞机似的,还能弄些玉蜂浆来吃,那得多爽?可惜系统商店内没有活种儿出售,这个念头最后还是打消了,普通的野蜂周易可没心情养。

“好啊好啊,我去摘果子。”柳絮太开心了,新婚第一天,老公就为自己亲手制作蜜饯,这是否意味着婚后的生活也会像这蜜饯一样甜美呢?太有意义了!此刻蜜饯还不知道在哪里,柳絮的心却是比蜜还要甜几分。其实她是果断想多了,周易就是一时兴起,男人哪里有这许多的小心思?

没等柳絮动手,金洋洋和小银一个用前蹄儿,一个用尾巴,早就弄下了雪梨和火枣。周易夫妻带上雀跃不已的金洋洋,自水道回了百泉谷,只留下小银在谷中苦逼地等待。没办法,做蟒蛇就要有做蟒蛇的觉悟,随便带它出去,吓坏了小朋友怎么办?压坏了花花草草也不好啊?

周易没种水果,这次要做一批蜜饯,不但要大量陶罐,也要一些新鲜无污染的水果,好在云水山本来就是鲁省老区,大山中并不乏烧罐和种植水果的山民,向李元芳打听一下就好。

在李元芳家中,又见到了那个叫李晋的年轻人,正拿着套血压计,帮李元芳夫妻量着血压。见到周易进来,像个大姑娘般红了脸,慌不择路地往厨房就跑,还是周易笑着叫住了他:“跑什么?有本事最贼,没胆量认赃麽?”李晋一听脸更红了,幽怨地去看姑妈。

“别瞧你姑妈,她可没让你偷新房吧?要怪也该怪你姑父才对,元芳大哥,我说得可没错吧?”

“周兄弟,你就别取笑我了,都是我的不好......”

“那也谈不上,就是这种陋习要改一改,以后就从咱云水村做起如何?”凝碧崖上的事情现在都传成神话了,什么‘小周先生’夫妻福泽深厚,那是受鬼神庇佑的,去偷房的小子们全都遇到了‘鬼打墙’......周易感觉这很不好,封建迷信害死人,也是要提醒李元芳几句。山里这些乡亲淳朴热情,什么都好,就是太迷信,还有许多陋习。

“是啊,还是兄弟你说得对,是要改改这些不好的规矩。”被柳絮睁着双大眼睛盯着,李元芳无地自容,汗都快下来了,敢情他这个老村官老油条也会害臊。

“事情过去就过去了,李晋的事情我给安排了,这两天公司下属的医院就会联系李晋。不过我话说在头里,周氏集团也是刚开始涉足医药事业,初期优胜劣汰那是一定的,你要是没本事被炒了鱿鱼,不要找我来哭鼻子......”

“周......周叔,我不想去医院工作了......”

“嗯?”

周易顿时皱了皱眉,自己是看在李元芳的面子上才安排了他这个刚出学校的雏儿,他还不乐意了,这小子有点扶不上墙啊?

“我想跟您学医,听姑父说,您才是真正的神医,连省城的专家都比不上您,我可以做您的学徒......”

“我不收徒,老老实实去医院工作,也省得你姑父和姑妈操心。”从李元芳那里知道这也是个苦孩子,爹死娘嫁人,个人顾了个人,否则周易也不会这么快就替他安排了工作,收他当徒弟是不可能的,见个神医就要拜师,这叫好高骛远。

“听你周叔的,别废话了。”

李元芳看了眼柳絮:“周兄弟,今天可是你和柳姑娘新婚第一天啊?怎么没去城里逛逛呢。”

“城里?还是算了......”周易笑道:“我想弄点蜜饯,这不是来找元芳大哥问下,云水山有没有做腌菜罐子的老手艺人?要质量好的陶罐,还有谁家种植了绿色水果的,我也想收购一些......”

“做蜜饯?这是个好应头儿啊?甜甜蜜蜜,又是新婚第一天,呵呵,我就说柳姑娘有福气麽。”李元芳笑着点头:“找你元芳大哥算找对了,跟我走,下闸村的‘泥儿刘’做的陶罐一流,镇上的百货公司都找他拿货呢。至于种水果的,咱们村里就有,不过要最好的果子,还得是安马村的,这村子早年是个古战场,低下埋了不少人,所以地力肥厚,又得水方便,水果是最出名的。

“安马村?那就不用您带路了,这地方我熟悉......”周易微微一笑,那位葛存诚老人可不就住在安马村麽,也是时候去看望他了,巴颂目前得出的基因配方虽然还没上临床,更谈不上上流水线,倒是可以先用在这位葛老人身上,他虽然已经是癌症末期患者,也会有些效果的。只是本来决定柳絮‘回门儿’后再去看他的,现在刚好趁着收购水果,一并做了。

在泥儿刘那里定了二十个手工精制的陶土罐,周易和柳絮驾上路虎车,中午之前就赶到了葛老人所在的安马村,刚好葛家正吃着午饭,见到周易进来葛方不由欢呼一声:“周先生,您终于来了。”

‘一为石’卖给周易后,葛家是旧貌换了新颜,盖起了小洋楼,院墙也整修了,要不是周易记忆够好,还真差点儿没找到。此刻葛老人吃过午饭正在小睡,正好先吃饭,葛家的小粥小菜做得不错,柳絮还记忆犹新呢,就是金洋洋有些耐不住寂寞,跑去撩拨葛家新买的小母猪,估计着小母猪在猪类中是个‘大美女’级别的,金大官人明显不淡定了。它的智慧是提升了,可这审美却没啥长进。

“看得出,家里环境好多了。”看到葛家的变化,周易也挺开心。用五十万换了人家一个道家至宝,如今看到这些钱让葛家过得更好,也就少了一些负疚。

“都要谢谢周先生了,俺爹的身体也比以前好多了,现在每天午睡后,还能在院子里走走......”

“周先生,是周先生来了?咳咳,老头子耳朵不好,迎接晚了。”

葛方的话音未落,伴随着咳嗽声,葛老人颤巍巍地走出门来,看到周易顿时是一脸的惊喜。都这把年纪,生死其实就是那么回事儿了,老人就是见到恩人登门,开心得紧。

“呵呵,老人家气色不错啊?”

看到葛方面色红润,很有些鹤发童颜的意思,周易其实是眉头暗皱。‘伸腿瞪眼丸’和灵芝粉虽然神奇,却只能让老人的元气流失速度缓慢一些,却无法消灭癌细胞;这么短的时间,如果老人是面色苍白还好,越是面色红润,越说明药力运行到了极限,一旦药力支撑不住,他的身体就会很快垮掉,到时别说是自己,就是真有神仙降临,也救不回他了。

“呵呵,我的身体我明白,谢谢周先生让我老头子多活了几天,不过谁也不是神仙,这个世上也没有不死的人啊......”葛老人笑着摇了摇头,倒是有些葛家先人看破世情的样子。

“那可未必啊,癌症也不过是种疾病,未必就不能治疗了。人是不能长生不死,可只有擅于保养,寿长百年也不算什么,比起百岁老人,您还是个小伙子呢。”

“小伙子?哈哈,周先生真会开玩笑。”

“不是开玩笑,是我们公司目前正在研制一种特效药,对遏制癌细胞有一定的效果,不过还没有进行广泛的临床试验,更谈不到生产上市......”

周易从怀里掏出个小木盒,金蚕寨有的蛊种,他的随身维度空间中都有,巴颂的释降图一送过来,立即就能配制,另外还加了一些灵芝精华和几类草药,都是正本清源保养元气元精的好东西,能让这种基因药物的作用变得更好。

“遏制癌细胞?”葛老人愣了下,虽然年龄大了,文化不高,他也知道癌症是无法治疗的绝症。这位年纪轻轻的周董怎么就有如此手段,居然敢夸下这种海口?如果换了是别的医生,早被他当成江湖骗子骂出去了,可周易,他信的过。

“周先生,您大老远的赶过来,就是为了给我送药?”

“是也不是,本来是过几天才会过来的,刚好有些别的事情,就提前来了。”周易笑道:“给您送药是真,不过我也说过了,这药还没经过大规模临床试验,更没有投入生产,还不知道您愿不愿做我们的临床试验者。另外,如果有了疗效,我们公司恐怕还要请您现身说法,做个宣传什么的,这样可以让更多癌症患者愿意成为我们的试验对象,抗癌药也可以尽快投入生产环节,拯救更多的病人......”

临来时就接了程栋的电话,周氏集团规模最大的医药研究中心已经建立起来,现在已经开始投入一些新药、特效药的研究工作,可抗癌药品这一块还是个空白,按他的意思,是想从国外高薪聘请几个抗癌药品研究的专家,先从中西医结合抗癌做起。周易是神农门的前辈高人,这个资源不利用就太吃亏了。

请老外的专家?他们要是有办法,早拿诺贝尔奖了,还用来华夏混,程栋这是聪明一世糊涂一时,估计是在国外呆的时间太长呆傻了。

对于这种提议,周易直接否决,都不用通过董事会了:“抗癌药方面我主抓,首先解决的就是临床试验问题,新药的构思我已经有了。明天我要回香江,你飞过来吧......”

“董事长......”

周易在金蚕寨搞基因研究基地的事情程栋也知道,却万万没想到会与抗癌有关,事实上在巴颂弄出第一份虫类基因释降图之前,周易就没告诉过任何人,连老师兄叶得草和夏商元也只是知道他有这方面的想法,却没想到进展会这么快。

而葛老人,就是最好的临床试验者,周易相信他是不会反对的,毕竟已经是晚期了,而且只要他同意,周氏集团会对他全程免费治疗,这也算是间接帮了葛家一把。

“周先生是我的救命恩人,别说只是要我做临床试验对象,就是要了我这把老骨头,又有什么关系?”葛存诚没有任何犹豫。

“那就谢谢老先生了,这里是一个月的剂量,您先坚持服用,看看效果如何,我们会尽快安排您去医疗研究中心的,哪里的条件更好一些。”周易笑道:“另外还要麻烦老先生告诉我,在安马村有没有专门种植水果的人,我想购买一些绿色无污染的水果;另外不知道村里有没有养蜂人,有的话我想见一见。”

普通养蜂人为了考虑存活率,对蜜蜂会百般保护,这样出产的蜜蜂能力有限,采来的花蜜成色也一般,周易自然没什么兴趣;他是要寻找大的野蜂群,越是在秋末时节,野蜂越是要寻找足够的花蜜来准备过冬的储备,蜂蜜的品质也是最佳。

“哦?周先生怕是要做蜜饯吧?”葛老人反应很快:“安马村盛产水果是有名的,您需要多少都行,随您挑拣,价钱也肯定是最公道的;至于养蜂人麽,那就更方便了,翻过南面的固岭,有个养蜂世家,和我家关系很好,我让小方带您去吧?柳小姐要是怕辛苦,就在家里等着,我让大丫二丫陪你说话......”

“呵呵,柳絮就不留了,我们一起过去,现在天色还早,葛方你可以带我过去麽?”明天柳絮得‘回门儿’,所以最迟今天晚上就要赶回云水村,周易想尽早去撞撞运气,若是没有野蜂群的消息,从这个养蜂世家手里购买一些蜂蜜也不错。

“好啊周先生,我们这就走。”终于能帮周先生一次了,葛方很开心......

葛方的脚程虽快,却还是比周易夫妻慢了一拍,三人翻过固岭的时候,已经是下午两点多钟,只见山色青碧,附近山峰都在海拔千米左右,刚好把这一方土地圈在里面,好像是个盆地一样,气候温泽,哪怕是深秋季节,还是有很多花草开放,果然是个养蜂的好地方。

隐隐见固岭内侧有着一排木房,周易放眼望去,只见成排成排的蜂箱排列,比平时在城市边上所见的养蜂人怕不多上了十倍,知道葛老人没夸大,这确实是个养蜂世家。能遇到这样的内行确实是很幸运,如果大山中有大的野蜂群出没,那肯定是瞒不过他们的。

运气果然很好,祖孙三代十几名养蜂人都在,见到外来的客人,按规矩就是一人一碗香甜浓美的蜂蜜送上来。老蜂人那个年方二十的大眼睛孙女笑得比蜂蜜还甜,可一见到葛方,就红着脸躲开了,周易夫妻对视一笑,怪不得葛老人说两家的关系好呢,看这意思,多半要成儿女亲家......

“大,这位是救了我大的周先生,想问下附近有没有野蜂群出现呢。”

葛方是个好孩子,见到了心上人,却还没忘记周易的事情。

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