与柳氏一起，将东西都搬下了车，楚蘅便将板车从老黄牛身上卸了下来，见附近有专门给人看管牛的人，楚蘅从柳氏那里要了几个铜板，将老黄牛牵去那人面前。
“看一天牛，多少钱？”
看牛的男人将旱烟袋从嘴里取了出来，看了楚蘅一眼，“将牛拴在我这里，不喂草，五个铜板。”
“喂草呢？”
“十个铜板，不讲价。”
楚蘅数了十个铜板，递上去，“将我这老黄牛看好，喂饱了。”
看牛的男人接过铜板，脸上这才露出了笑容，“请姑娘放心，我胡老汉在此处给人看牛多年，绝对不会将你的牛弄丢。”
楚蘅往牛棚里扫了一眼，见牛棚里还拴了几头牛，这才放心离开。
“蘅儿，摊子娘已经摆好了，接下来，该怎么做？”楚蘅回到肉市，见柳氏已经搭好了案板，架好了炉子。
楚蘅挽了袖子，走去案板前，拎了菜刀在手中。
“娘，我切肉，你将炉子点燃。”
“好呢。”柳氏应了一声，将带来的木炭倒进炉子里，开始生火。
楚蘅取出洗过的野猪肉，放在案板上，抡刀将这半肥半瘦的野猪肉切成片状。
炉子里的木炭红了一半时，她切了半竹盆肉片，然后将带来的调料撒在盆子里，与肉一起搅拌均匀。
“娘，帮我取一下竹签。”她染了一手的调料，不好自己动手取竹签。
柳氏从炉前起身，用湿帕子擦了下手，取了竹签递到她面前。
楚蘅抽了一根竹签，串上染了调料的肉片。
柳氏看了须臾片刻，帮着她一起串。
“这里是在做什么？”
“姑娘，你将好好的肉串在竹签上做什么？”
前来肉市买肉的人，见她们将好好的肉串在竹签上，甚是好奇，不断的围过来看热闹。
楚蘅擦去手上的调料，取了几串生肉，走到炉子前，“既然各位父老乡亲觉得好奇，都留下来看看吧。”
此时，炉子里的木炭已经烧得通红，微微火苗在里面跳动，炉口上，盖着搁鼎罐用的铁网，楚蘅往那铁网上涂了一点菜籽油后，将几串生肉搁了上去。
“原来是烤肉。”
“各位父老乡亲，这是我家秘制的烤肉串，香辣可口，在别处，绝对吃不到。”楚蘅看了一眼，那说话的人，笑着接过他的话，“肉烤熟后，每人可以免费尝一串，觉得好吃，再买。”
“免费尝肉，姑娘，你说的，可是真的？”
楚蘅一边翻动着肉串，一边回答质疑的人，“我说话算话，决不食言。”
须臾片刻，铁网上的肉串被炭火烤得哧啦哧啦响，肉已经半熟，正往外冒着油珠，风一吹，肉香飘散。
“姑娘，你这烤肉串真香。”
楚蘅接连听到喉结滚动，以及咽唾沫的声音。
“娘，我想吃烤肉串，你帮我买。”站在最前面的一个小男孩，抓着年轻少妇的衣服，大眼睛盯着铁网上的肉串，垂涎三尺。
恰好肉串都熟透了，楚蘅从火炉前起身，首先递了一串到那小男孩手中。
“谢谢姐姐。”小男孩很有礼貌的接过肉串。
楚蘅微微一笑，“小弟弟，慢慢吃，小心烫嘴。”
见那肉串真不要钱，马上又有几人伸手过来，楚蘅一人分一串，很快便将肉串给分了出去。
连着烤了两三轮，总算让围摊的人一人都尝了一串。
“姑娘，你这肉串多少钱一串？”
刚才的小男孩吃了一嘴的油，目光又落在了炉子上，他娘，一个漂亮的少妇只好询问价钱。
楚蘅看向那少妇，微笑回答，“这位夫人，熟肉串十文钱一串。”
“这么贵。”有人立即咋呼，“十文钱都能割半斤肉了。”
“这位大哥，请听我说。”楚蘅将目光移到那咋呼之人的身上，不急不慢的解释，“我这烤肉串所用的肉，是野猪肉，自然是要贵一些。”
“野猪肉有什么稀奇。”
“野猪肉自然不稀奇。”被人质疑，是意料之中的事情，楚蘅并不生气，“单是这野猪肉，自然不会这么贵，但是大哥，我烤肉用的木炭，调味用的调料，以及人力，这些都是成本。”
听了她的解释，刚才发出质疑的男子不说话了。
见那男子被说服，楚蘅面露一丝微笑，继续道：“若是大家觉得贵，生肉串，我也买，大家买了，可以自己回去烤，味道也是一样的。”
“生肉串，一串多少钱？”小男孩的娘又问。
楚蘅甜笑回答，“夫人，生肉串五文一串，若是你卖得多，我可以给你优惠，十文钱三串。”
“娘，我要吃肉串，我要吃肉串嘛。”
“宝儿，你别吵，娘给你买。”小男孩吵着要吃，年轻少妇毫无办法，“姑娘，请你帮我包六串。”
“好呢。”接过少妇递来的二十文钱，楚蘅取了六串肉递出去。
柳氏在一旁看着，见楚蘅三言两语，就做了第一笔生意，嘴角处展露一抹愉悦又欣慰的笑容。
她的蘅儿，可聪明了，并不比丞相府那两位小姐差分毫。
“姑娘，给我也包六串生的。”
“我要三串。”
“给我来九串。”
……
生串价格公道，见那少妇买了六串离开，其他人回想刚才那味道，也不断开口要买。
“好呢，请大家别急，一个一个的来。”不断有人开口，楚蘅忽然觉得自己的两只手有些不够用。
柳氏见刚才串的肉串快完了，赶紧抡起刀子，取了野猪肉出来再切。
这边烤肉串的生意火了起来，那边肉摊的生意冷了下去。
“蔡六哥，这卖烤肉串的丫头从哪里冒出来的？”
“不知道，昨日还没见这丫头呢。”
“这丫头将肉串摊子摆在这里，不是诚心与咱们抢生意吗？”
“没错，咱们的生意都被她抢光了。”
“这样下去，咱们怎么做生意，蔡六哥，你帮我看着点摊子，我去教训教训那不知从哪里冒出来的野丫头。”
说话的这两名男子，是摆摊卖猪肉的蔡六跟赵麻子，这两人在这肉市摆摊多年，家底殷实，很少有人敢得罪。