离开马棚这段小河，向前走不远，看到母猪伯莎在猪舍对面的河边散步，这次没有看到小猫摩西。
视线搜索一圈，在小河对岸一块大石上看到它，此时它正庸懒的晒着太阳。
小猫摩西身后是大片果园，大部分果树已经二米多高，枝繁叶茂，已经成林。
远远看过去，果林间隐约可以看到其间奔跑着，一只只约五十公斤左右的家猪，它们喜欢在那里捉迷藏。
来美国后张一大多吃的牛肉和羊肉，其实心底还是喜欢猪肉多一点，特别是外婆家的腊肉让张一心心念念、念念不忘，想的历害。
到了年底，这些家猪会张到六七十公斤，到时会挑两三头办杀猪宴，其它的明年也会成为大家的食物
母猪伯莎很快还会受孕，冬天会有一窝新猪仔出生。
以后每年大概率会这样周而复始，这也是为什么陈苏把母猪伯莎和小猪从小分开的原因。
说人道虽然扯了点，只能尽量照顾到。
近处、远处，鸡鸭成群，鸭子们喜欢在小河里畅游，小鸡们和家猪一样，喜欢在果林间找虫子食物。
看着肥嘟嘟的鸭子，张一又忍不住吞口水，想起了外婆炖的铁锅老鸭汤，那滋味不能想，越想口水越多。
就这时陈苏、萨妮、蒙静和十多个临时工走过来。
看到张一陈苏笑道，“老板你在呢，从今天开始，接下来一周时间，要给果树修枝。”
果树需要修枝，以调整果树高度和主枝生长方向，也是为了把养料集中，让果树在属于它们的第一个冬天更好的活下去。
张一笑着应道:“辛苦了。”
告别陈苏，张一让牧羊犬小三下河去捉了一只肥鸭上来，提着鸭子返回，往别墅方向走。
路过粮仓，四五个工人正在十二个大粮仓旁边，用打桩机将一根根十米长的钢混地桩打进地底。
之后三号和五号农场的七座一百吨的金属粮仓会搬过来，并入现有的烘干、温控、湿控系统。
“嗒嗒嗒嗒...”直升机的声音传来，张一抬头看向天空，不知谁在驾驶，是去后山巡逻。
轻轻一笑，张一提着鸭子返回别墅。
鸭子处理起来还是麻烦的，张一先烧了一锅水。然后放血、滚烫拔毛。外面一层大毛拔拔很快，里层的绒毛清理起来需要有耐心。
一小时后才处理干净。
鸭肝、鸭胗这些都是美味，洗干净留着，鸭肠清理太麻烦张一就扔了。
之前见丹尼做过一次火鸡，内脏全扔、脖子以上部位全扔，浪费的一塌糊涂，不过美国人民都这样。
和宗教有关、和当地肉类物产丰富也有关。
试想快饿死了，谁还管你宗教理念，但如果选择食物、肉类很多，看着不舒服的扔也就扔了。
清洗干净后，鸭肉切块汆水待用，蒙静送的野山菇洗净切块。
灶洞里烧着柴火，半锅清水，加入料酒煮开。水开后鸭肉下锅，撇去浮沫，捞出鸭肉取出沥干。
重新把铁锅洗干净，在次放入清水、生姜片、料酒、山菇、鸭块。大火煮开后，转小火炖煮60分钟。
最后加入食盐调味，一盘香喷喷的香菇炖老鸭出锅。
老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，消食化滞、润肠通便。
特别是张一用土灶柴火炖的，更是骨肉分离，汤浓可口，感觉比昨天的墨鱼好吃多了。
果然骨子里自己还是个中国人，更喜欢家乡食物。
吃完午饭已是下午一点，丹尼找到张一。
“boss外面有位小姐找你。”
“嗯，陌生人？”张一问。
丹尼点了点，“之前没见过。”
“去看看吧。”
丹尼侧身，张一率先来到院子里。一个身着白色T恤、浅蓝色牛仔长裤的女人站在那里。
到这里丹尼离开。
女人给张一的第一眼感觉是，温文尔雅、品貌淑女、丽质天成、高不可攀。
她是一个美国人，一七米多的身高，拥有一头漂亮黑褐色长发，中西方面孔，和雪莉一样，是混血儿。
“您好小姐，我是张一，请问找有我什么事情？”第一次见面，张一用上敬语。
“您好张先生，我叫凯西.杨，冒然打扰请多见凉。”
凯西.杨开口就是珠圆玉润的中文，且彬彬有礼，这让张一对她的感观噌噌往上涨。
“没关系杨小姐。”张一道。
凯西.杨笔直地站着，双手前放并拎着女士小包，道“其实...这次是我的父亲、和贝基奶奶让我来见你。”
凯西.杨说这句话时口吻吞吐、声音很轻。
张一瞬间明白，这是杰罗姆夫妇安排的一场相亲，心里非常无奈。
‘不过凯西.杨，真的好漂亮。’张一在心里想。
“这让人很意外。”张一不知说什么好。
凯西.杨给张一的感觉很简单，看着她让就会心情愉悦。
微风吹动她的长发，凯西.杨顺手把头发理到耳朵后面。这个动作看呆了张一。
“张先生，我不反对家人安排的相亲，只是我还在读大学，空闲时经营着一间花店，时间很少。”凯西.杨道。
初听上去感觉很美好，只是中文博大精深，仔细理解其实这是拒绝，只是她说的很委婉，没有直接说出拒绝的话。
反应几秒后张一才想明白这层意思，心里很感动，这是个好女孩，但不属于自己。
张一不会傻傻地说，‘我有时间，可以天天去陪你。’这种话太掉价
“当然，我的农场很忙，时间也没有。”说这句话时，张一心里是苦的。
这次是真的打肿脸充胖子。
凯西.杨面露惊喜，只是没隐藏好，被张一看了出来，不过这已是不错，算有良心了。
“太感谢了，有机会再见。”凯西.杨微微向张一躬身。
张一点点头，面带微笑，尽量让自己看上去帅一点。
凯西.杨转身离开。
莫明被安排相亲，还莫明被拒绝，张一感觉人生很灰暗，同时默默祝福凯西.杨人生好运。
这场相亲就像用痛苦和快乐调制的鸡尾酒，味道有苦也有甜。