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天空中,大团大团棉絮一样的白团子砸下来,雪花中夹杂着冰晶,落在地下很快就结成冰。

从窗外望去,远处地势低的公园,早已不见,远方变成雪白一片。

如果不是白色中微微露出的凉亭顶子和四周短短一截的围栏尖,谁都看不出那里曾经是个公园。

三四天前,人们还可以步行去社区门口的小超市买点吃喝用品,到了今天附近已经没有商家开门了,大雪已经1米多深,将单元门埋了一半。

【半山公馆业主群】

「管家小王」:尊敬的各位业主,由于近期雪情越发严重,物业人力严重不足,现公司决定停止物业服务至雪停之日,此期间的物业费将在雪停后退还给各位业主。

「管家小王」:从今日起物业就停止服务了,谢谢各位业主。

「7-201 宝妈是超人」:收物业费的时候怎么不说人力不足,现在下雪了,需要物业扫雪、买东西提供服务了,倒是跑了!愤怒.jpg

「20-902 热心市民郑先生」:各位邻居们,物业不工作了,我们需要齐心协力把楼门口的雪清理一下。

「13-701 胖小花」:这么冷的天要自己扫雪,我真的好怕冷啊,有没有好心人帮帮我啊。

「13-202不会恋爱的后裔」:小花妹妹别怕,哥哥帮你,哥哥现在就去找你!

「18-1502带刺玫瑰」:这雪什么时候能停,我小孙孙快没奶粉吃了!小区里面谁家有,能不能匀我两桶,我1000一桶高价买。

「9-302月月在成长」:这雪什么时候能停啊,现在班也上不了,贷款可怎么还啊,我家有!玫瑰姐姐私聊我!

「3-201 Lxd」:该死的天气!我本来还订了回魔都的飞机票,现在全国航班都停了,我们老板直接群里通知我们继续放假,什么时候复工听通知。烦躁.jpg

「7-401小Z要工作」:我就回来过个年,原来以为待不了几天,家里都没买多少吃的!

怕错过物业的消息,姜桃从春节后就把群屏蔽关了。

这会和家里人简单说了一下物业的通知,沈星言拿出手机给她看网上其他地区的情况。

他们这情况算好的,很多南方地区的人已经失联了。

正说着,姜桃家门铃响了,楼长上来找他们说扫雪的事。给楼长按了电梯,姜桃和沈星言在门口等着他。

楼长郑斌三十多岁,人有点胖,戴着黑框眼镜,和谁说话都是乐呵呵的,一看就是个热心肠。

郑斌走出电梯,看见门口的两个小年轻,问了一下1702有人吗,刚刚按门铃没人接,想喊他们一起说扫雪的事。

姜桃告诉郑斌,他们17层都是一家的,直接说就行。

郑斌有点意外,却也没多说什么,看他们没有让他进门的意思,就直接对他们说道:“现在物业停摆了,咱们楼下的雪需要清理,至少要把楼门口到小区主干道的路清出来。”

“后面雪小点也方便出去买东西,和楼下其他邻居商量了一下,咱们楼每家都出一到两个人一起去扫雪。”

“你们要是没意见,这几天上午 10 点下楼集合。”

“就是来之前不知道17层是一家,扫雪你们家可能要多出两个人了。”

姜桃他们痛快的答应了,说明天会去的,客气地送走楼长。

回屋说了一下楼长的通知,沈爸想了一下对姜桃说。

“明天,我带着几个小伙子下楼扫雪,一是外面太冷了,二是让邻居们知道咱们家男人多,你和妈妈奶奶在家看家。”

“后面只会越来越乱,让他们知道咱们一家不是老弱,就不敢轻易上门闹事。”

第二天一早,姜桃帮沈爸他们在靴子里放好发热鞋垫,又拿出防水保暖手套给他们四人,他们四个人穿戴好拿起铲子什么的就出门了。

他们四人下楼后,姜桃见也没什么事,就和沈妈说趁着这几天还能开火,要不要提前囤点饭菜,后面不方便的时候可以直接从空间拿出来吃。

沈妈和姜奶都觉得这个靠谱,让姜桃拿点肉出来。

三人在厨房开始忙活。

沈妈先是拿出几根羊骨和羊肉,羊肉泡出血水之后洗净切块,和羊骨一起凉水下锅加葱姜煮开,撇掉浮沫,温水洗净。

然后把肉分别放到两个10L的砂锅里加入开水,炖煮1个小时之后,又洗干净四根白萝卜,切块下到两个锅里,加点盐继续焖煮半小时。

等着的时候,沈妈又把泡好血水的牛腩切块,冷水下锅焯水,撇掉浮沫洗净。等羊肉汤好了,往里面撒了好多葱沫香菜沫就让姜桃收到空间里。

取出冷冻西红柿去皮,和土豆、红萝卜、洋葱一起切块备用,热油先爆香洋葱、蒜末,放入番茄炒出水分,再放入牛腩翻炒。

把炒好的牛腩倒进砂锅里面,加入生抽、老抽、蚝油和几颗冰糖翻炒一下,加入开水焖煮1小时,然后加入土豆和红萝卜继续炖煮20分钟。

姜桃和沈妈炖肉的时候,姜奶用一肥九瘦的猪肉和泡好的葱姜花椒水拿绞肉机搅打成鲜肉馅,分成好几份。

分别往里面倒入香菇碎、玉米粒、荠菜沫、鲜虾丁、蟹籽、胡萝卜碎、葱花碎、马蹄碎、皮蛋等,一连包了八九种口味。

各种口味煮熟分开,到时候直接烧一锅热水调好汤底按自己口味选好馄饨就可以吃了。

想着冬季吃鸡比较滋补,姜桃又问沈妈会不会做参鸡汤,她想吃包裹着糯米的嫩嫩鸡肉。

沈妈让她从空间里拿出10只收拾好的整鸡,再拿出一些淮山、玉竹、沙参,黄芪,白芍,枸杞,红枣,莲子,糯米等泡水备用。

把鸡收拾好,往鸡肚子里塞入准备好的糯米人参等配料,封好口,直接焯水后放入大锅炖煮2个多小时。

等炖煮好直接收进空间,后面想吃的时候取出放砂锅里煮开就行了。

这些菜她们做了一上午,姜桃估摸沈爸四人差不多该回来了。

洗了一块姜,切片之后放到养生壶里,再加入几大勺红糖,加入矿泉水煮开。

等他们四人回来喝,可以预防感冒。

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