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见胡晓辉不说话,脸色一下子晴转阴,大姐赶紧打圆场,说:“妈你真是。小花一年才回来一次,今天我们多说说高兴的事儿。”

王家阿婆看看胡晓辉,没有再说话。

实际上,王家阿婆平时偶尔见着胡晓辉外婆和她舅舅一家人的时候,也有侧面打听的,所以对她对胡晓辉家里现在的状况和处境多多少少知道一些。

哎,真是一个苦命的孩子啊。王家阿婆心想,一家人全在几千里之外人生地不熟的黑龙江,就这样熬过了十几二十年。还好,现在小花终于要大学毕业,一家人总算是要熬过头来了。

转移话题。说说笑笑,时间就过得很快。

包好后,张罗着去灶批间煮饺子。王建东的提议,干脆就把煤球炉放房间里来做。

大家都同意了。搬好炉子,放上钢综镬子,加水。

水煮沸后,将饺子倒入水中。拿勺子沿着锅边旋转,搅动热水,让饺子搅匀,不至于粘在锅底。然后再盖上锅盖。

“一次性不要倒入过多。容易粘连,有些饺子容易不熟。”胡晓辉说,“我姆妈教的方法,‘盖锅盖煮馅,不盖锅盖煮皮’。不过也不能盖锅盖煮太久,要防止破皮。”

大姐说道:“小花你讲得这样头头是道,厉害的。”

等饺子快要浮上水面、快煮开时,揭盖煮皮,再加上一些凉水。胡晓辉解释说,“之后还要让饺子就这样煮开2次,每次都加些凉水点饺子。这样饺子就熟得比较透,吃起来口感也特别好。”

不一会,饺子再一次浮起来,忽上忽下的,说明饺子已经煮好了。胡晓辉拿出漏勺,开始捞饺子到备好的菜盆里。

热气腾腾的饺子香蔓延开来。

待稍微冷却一些,王家阿婆和大姐拿筷子各自蘸调料尝了一个饺子,笑道:“哎呦,真是蛮好吃,味道交关赞的。”

接着又吃了两三个。大姐摸着肚子笑道:“好吃是特别好吃。就是这个饺子的个头太大,吃起来太容易饱的。”

胡晓辉笑笑,说:“东北人做的饺子,都是薄皮儿大馅,个头也比较大的。”

王家阿婆笑呵呵说:“这可不是馄饨,可能一二十个都不够的。”

胡晓辉又麻利地开始做下一锅。

再两锅出来。王家阿婆说道:“这样,你们做你们的,我把这两锅饺子给邻居们送过去,让他们也尝尝我们小花做的东北饺子。小花,可以吧?”

胡晓辉笑笑,说:“听阿姨的好了,我只管做的。”

王家阿婆收拾一下,端着两大碗的饺子就出去了。

阳阳一个饺子刚好吃完,看见外婆往外走,也一定要跟着出去。

再三哄不好,王建东没有办法,只好背着她跟着出去了。

房间里只剩下来大姐和胡晓辉。

大姐帮不上什么忙,在一旁收拾桌子,说:“小花,你不要在意啊,我们这里的邻居都是这样。他们平时也会拿好东西给我们吃的。”

胡晓辉笑了笑,“我晓得的。一直到现在,我还清晰的记得小辰光隔壁宁波阿婆送给我们吃的红烧肉呢。”

大姐想了想,关心地问:“小花,刚才阿姨问你家里的状况,我看你不太想说话,是不是家里有状况?”

胡晓辉不说话。

大姐说:“我倒是觉得,要是在那边过得不如意的话,干脆你们一家人全搬回来浦东好了。反正你要是实习后能留下来,也算是有了一份正式的工作,完全能够在这边稳定下来的。”

胡晓辉低着头看着锅里的饺子。不响。

锅里的水已经烧开。饺子沉下去,又浮上来,随着开水翻滚。

沉寂了一会儿,大姐突然间说道:“女怕嫁错郎。嫁一个不适合自己的男人,女人的一辈子就掉入了苦海,后半生无尽的伤心与烦恼。”

胡晓辉抬头看向大姐,不知道她为什么突然间就转移到了这个话题。

大姐也看着胡晓辉,说:“现在屋子里就我们两个女人,我说的都是实话。真的,不要像我,搞得来现在这样两地分居,还和婆家的矛盾闹得很大,几乎到了无法调和的程度。”

胡晓辉看着大姐,还是不作声。

“那么我们应该以什么样的原则和标准去选择自己的男人呢?”大姐接着说道,“我得出来的血泪教训,首先他要尊重你,然后他一定要有独立的人格,品性好。最后一点,还是要彼此性格合得来,好相处。两人在一起,最起码对方给你感觉一定要舒服,这样才能容易相处下去。”

她说:“当然最最关键的,两人要互相能够理解,男人一定要有担当,这个家庭才能好的起来。晓得伐?”

胡晓辉沿着钢综镬子边缘不时搅动勺子。

“我们都向往美好的事物,每个人都有趋利避害的本能。对于选择男人,我们一般倾向于那些条件优异的男人,这实际上也无可厚非。”大姐接着说,“但根据自身实际条件,我们更应该去选择匹配自己、适合自己的男人才是正道。”

胡晓辉给锅里加凉水。

“小花你是我看着长大的。你和我弟弟,你们之间的意思我们全看在眼里。说实话,你们两个要是真心想在一起,我们一家人肯定都赞同的。”大姐凑近胡晓辉,笑着说道。

胡晓辉手一僵,有些诧异地看着大姐。没想到原来说了半天,大姐最后的重点竟然是自己。

大姐说道:“男人就是有些后知后觉。这个小毛,要不要我去帮你说说,敲敲边鼓?”

这时候锅里的饺子已经煮好。胡晓辉一个个捞出来,放在盆里。

胡晓辉明显有些局促和羞涩,说:“大姐的意思我知道了。现在我还只是实习的阶段,这些事情等到毕业后说吧。再说,小毛古古也还在上学,也要明年才毕业的,……”

“不着急,慢慢来。晓得伐?”大姐笑呵呵说道。

胡晓辉刚要说话,只听得外面一阵急促的楼梯响。不一会儿,谢路得的声音就传了过来:“哎呦,饺子好香的哟。”

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