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“怎么没有腥?”浏览菜单之后,卫公诧异地询问。

腥是一种没有煮熟的肉,专门用来祭祀。

“按规矩,应该可以用少牢吧!”

“太靡费了。”

卫公和丁只两个人窃窃私语,他看不出来什么叫‘四季干果’,什么叫‘六冷盘’、‘八热炒’,很聪明的决定用少牢的规格去套取。《周礼》天子祭祀用太牢,诸侯用少牢……这是最高规格的祭祀。祭祀的牛羊等叫牺牲。所以,在战国绝对不要谈论牺牲精神,这个词的用意在战国完全是两个意思。

太牢:牛、羊、猪三牲;少牢:羊、猪,唯独缺少了牛。按照祭祀的流程,腥是将整牛整羊整猪还没有煮熟的情况下献祭,也就是外皮烫一烫,这样做的好处就是,牺牲未成熟,卖相会很好,煮熟煮烂了,祭祀起来就成了一堆肉了。

掌管煮肉的官员是庖丁,以前也说过了,这是个官。在宴飨开席之前,国君会亲自将肉块分开给臣子。

肉,是珍贵的食材,宴会无肉,主人脸上无光。就算是卫公姬颓也是如此,他一直在犹豫,是杀羊好呢,还是杀猪好,这是一个两难的选择。

可现在卫公找了半天,还是没找到牺牲。

第一部分,四季干果,肯定没肉啊!干枣、无花果,这些他要是都看不懂,岂不是这辈子都白活了吗?

第二部分,菜名很独特,看着像是有肉,可他心里打鼓啊!水晶猪皮冻、口水鸡、凉拌木耳、凉拌三丝、白切羊肉、时令拌莴笋。

别说第三部分的热炒了,第二部分的食材卫公和丁只都分不清楚。有些更是闻所未闻,莴笋这个时代的人都不怎么吃,因为人们固执的认为这种菊科植物是用来看开花的,而不是用来吃的。作为边子白在野外发现最壮硕的野菜,他决定让莴笋登上宴席的舞台,成为一道清新爽口的时令小菜。

而有些食物,明明丁只都能想象出这种动物活着的时候的样子,可为什么加了两个字之后,就不认识了呢?

卫公很纠结,他总不至于若告诉边子白很多菜他都没有听到过,就这等见识,肯定要丢国君界的脸啊!卫国就算是再弱,也是拥有数十个城池的国家,他可是这个国家唯一的主人。总不至于像是一个乡下的野汉子似的,咬着手指头幻想美食的滋味吧?

好在边子白很贴心的介绍起来,考虑到参加酒宴的不少宾客年纪大了,牙口不好,很多菜都会选择软糯的口感,不会因为食物难以咀嚼而让宾客扫信而归。

关键还不是不认识,而是被吓住了。边子白虽说提供的也不过是家常小炒,他也不是厨子出身,真要上手恐怕做起来也不如庖厨会好吃。但他指挥做菜总可以吧!

即便边子白是个二把刀吃货,还修炼不到顶级吃货的水准,可他还是给卫公这个战国时期卫国的国君,如同土包子一样的暴发户好好上了一课,这一课的名字就是吃货的修养。美食家很多都是顶级大厨,为了一口吃的,硬是修炼厨艺,这一点恐怕大部分吃货都做不到。

“主君并非为了祭祀先祖而筹办的宴会吧?”

“这倒是没有。”卫公愣住了,随后好笑的摇了摇头,给人一种迟疑的感觉。卫公习惯了祭祀的日子才大宴群臣,倒是走入了固定思维之中。这时候才想到,原本并非是祭祀,那么礼制就不需要生拉硬套的必要了。

“既然如此,就缩减祭祀的部分,就当成是一场聚会,大家欢歌畅饮,太多的仪式会让人觉得隆重,却畏首畏尾。酒宴就应该是欢快的,让人放松的时候,而不是板着脸训斥人的场面。”边子白提议。

“善!”

卫公觉得很有道理啊!卫国的官员,要么就是应声虫,他说什么就什么,从来不敢有反驳。要么就是犟驴,他说什么偏偏就不答应,硬是要和他唱反调,然后以郁郁不得志的状态去别国发展。这种人最可恨了,丫要是讲出个一二三来,他是那种刚愎自用不讲理的人吗?

“那么小子以为,不防将聚会的时间放在中午左右,地点就在卫宫果园,值此蔷薇盛开之际,公可用赏花之名来筹办宴会。一来显得主君『性』格高雅;二来,春意盎然之际,令人心情舒畅。宴席一个半时辰之后结束,那时候天『色』也不晚,饮到恰当好处,人微熏,飘飘然而归,此乃神仙之境也!”边子白建议道,对于筹办地点,他其实没有太大的意见。可既然他筹备的宴会对这个时代来说是颠覆『性』的,那么找一个环境优美地方,提高酒宴的『逼』格就更为重要了。大殿那种死气沉沉的地方,还是算了。

卫公想了想,在桃园里赏花喝酒,确实很让人开心啊!而且边子白给他描绘的场景,让他向往不已,那种神仙般的感觉,他这辈子都没有感受过,感觉就像是白活了一样。拍案畅快道:“大善。”

“至于菜的样式,主君还有要更换的吗?”

这是个难题,没有吃过的东西,卫公就算是见过世面的人,也不敢妄加判断。再说,换菜品或许很容易,可问题是要换成和边子白提供的菜品,就卫公来说是绝对办不到的。

按理说,都这个份上了,边子白应该作为宴会承办方,就要收钱了。至少一份定金是少不了的,就算是卫公是个面条人,软乎乎的,诚实可欺的样子,可当君主的那个不是披着羊皮的狼,他要是敢去堵着卫公要钱!

也不用等机会,在卫国,卫公想要一个来历不明不白的家伙倒霉,根本就不需要理由。

等到边子白回去了,当晚食肆就能被官军围了,然后给边子白按上一个‘『奸』细’的名头,这辈子只能去挖矿吃野菜了。到时候唯一能够选择的就是,边子白是想要当‘齐『奸』’呢?‘赵间’?还是‘楚『奸』’?当然‘秦『奸』’和‘韩『奸』’也不是不可以。

这个时期,大国都在别国安『插』『奸』细,最好的隐匿身份就是商人了。可卫国?真不值当大国去安排『奸』细啊!就连对卫国很有想法的赵国,也不会如此去做。

卫公觉得和边子白说话就是通透,有着从来没有过的爽利感,当即大手一挥对丁只道:“丁只,酒宴一切靡费你来安排,务必要让酒宴圆满。”

丁只当仁不让,就算是祭祀卫国的祖先,主祭的人可能是卫公,也可能是太宰,可安排食物的工作都是他去办的。这点小事,他是驾轻就熟,小菜一碟。更何况,按照他的固定思维,酒宴中最昂贵的应该是酒。

肉食虽然难得,也花费不了多少。加上有些菜还是野菜,这东西能值几个钱?

可以预见,接下来的几天,直到酒宴正式开席的日子里,卫公就像是一个期待过节的孩子,整天盼着酒宴的如期举行。没有人忍心在这个时候让他这个老人家伤心。

临走,公孙鞅去了太史的书案上向对方讨要刚才记录的文字。

对于太史对他的评论,公孙鞅还是表示比较满意的态度。毕竟他一个公族,要是被太史写了一些『乱』七八糟的东西来,这辈子都要在卫国抬不起头来。

好奇之下,边子白也多看了两眼。

可接下来,让太史和公孙鞅都始料不及的是边子白怒了。一把抓住太史的领子,跳到了成人膝高的书案上,恶狠狠地怒骂道:“老匹夫害我!”

太史翻着一对死鱼眼,硬是嘴硬:“老夫据实所书,哪里会故意陷害你一个『毛』头小子?小子,老夫劝你松开老夫,要不然,宫殿外的卫士可不会轻饶于你。要是错以为你祸害宫闱,刺杀君上,今日就是你人头落地之期。”

“老而不死是为贼,老贼子,吃小爷一拳!”

……

卫公刚刚离开不久,还走在宫殿外的通道上,就有卫士匆匆忙忙地跑来,对边上的丁只耳语一阵,后者一脸吃惊,想要拔腿就走,想到卫公就在边上,禀告道:“主君,不好了,边子白这小子也不知道哪里来的豹子胆,竟然打了太史。”

“和太史打起来了?”卫公还沉浸在举办超级宴会的愉悦之中,脑子反应有点慢:“那个叫句容的老头子我也想打他,可惜没有下手的机会……”

忽然意识到自己作为君主说这话不妥当,这才正『色』道:“好狗胆,竟然敢冒犯太史,丁只你去看看到底太史如何触怒了那混账小子,要是犯了扰『乱』宫廷之罪,寡人定将不赦。”

别看卫公说的严厉,可眼神之中大有幸灾乐祸的意味。

国君也是人,也有得罪不起的人,别看太史官职不高,可太史就有本事让国君遗臭万年,可怕不!

可问题是,太史还是个职官,属于家族把持的官职。打杀都不足以让太史畏惧,甚至会变本加厉,这也是国君时常觉得太史恶心的地方,而且还无计可施。

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