“香味出来了。”
李浩轻声道,看了眼时间,六点十五,然后把火候调了调。
傅宏安一脸沉醉道:“香味浓郁,经久不散,层峦叠嶂,宛如山川大河之味。”
“好一个佛跳墙!”
他现在无比的确信,这是最正宗的古法,宫廷御菜!
后厨所有人无不沉醉其中,一片寂静。
“怎么还没好啊,前厅都在催菜了...”
服务员在门口喊着,闻到味道顿时一愣。
傅宏安回过神,神色一厉,环顾四方后怒喝道:“锅都糊了没发现吗!”
“一点定力都没有,还想当大师傅?”
“客人都等着在,动起来!”
所有人惊醒动了起来,不时的咽着口水。
六点半,那浓郁的香味弥漫了整个陶家私房菜,不管是包房还是大厅,前所未有的“热闹”。
一个服务员气喘吁吁的跑到后厨大喊道:
“老板,不好了,客人闹起来了。”
“都在问后厨在做什么,要点这菜。”
“还有不少老顾客往后厨来了,我们快拦不住了。”
后厨一片安静,所有人看向了李浩。
傅宏安:“别慌,我出去看看。”
门口有高喊传来:“老傅出来,偷偷摸摸的捣鼓什么呢!”
傅宏安连忙道:“来了来来。”
他刚出后厨,顿时一愣,额头见汗。
七八个服务员肩靠肩的拦着,过道上满是拥挤的人群,脸上满是期待,眼中冒着“贪欲之光”,死死的盯着他。
“傅老板,后厨做的什么菜啊,馋死个人。”
“是啊老傅,我在你这儿吃了这么多年,也就陶阿姨做的茄鲞能有这么强烈的香味了,你今儿是不是捣鼓出了什么名菜了?”
“这香味比茄鲞更浓郁厚重,我闻到了很多食材香味,山里海里的都有,最奇妙的是多种香味融为一种奇香,层次丰富分明又合之一种,妙不可言啊,非名菜不能有!”
......
众人都是老食客了,七嘴八舌的很快将情况猜的差不多了。
傅宏安一脸无奈,扯了个由头道:“诸位,真不好意思。”
“我母亲的一位好友来江城游玩,来我这儿试一道菜,不能外售,抱歉了诸位。”
这众人哪里可依。
“傅老板,大师傅既然来了,也让我们开开眼界呗,钱不是问题,游玩的事情我老谢包了。”
“对啊老傅,你不能吃独食啊,要不然我跟你绝交。”
“我们有钱的出钱,有力的出力,肯定把大师安排的妥妥的,只求尝一次名菜。”
“是啊!”
“傅老板放心!”
“不能寒了我们这些老顾客的心啊。”
......
十几分钟后。
傅宏安一脸幽怨的了来到后厨,给所有人递上了纸巾塞鼻。
“不愧是佛跳墙,这香味太霸道了。”
李浩摆手拒绝纸巾,以他对身体的控制力,香味影响不了他。
“外面怎么样了?”
这里食材全,李浩做的完整版,香味自然比上次做的霸道的多。
傅宏安无奈道:“新食客和年轻的还好说,我还能卖点面子,但闹得最凶的基本都是老食客,有不少是我的长辈,这我就没办法了,只能把刘老爷子请过来坐镇了。”
李浩尴尬道:“真不好意思。”
这种香味霸道的菜要少做了,麻烦。
傅宏安叹道:“不关你的事。”
“只是没料到罢了,没有准备。”
“陶家私房菜做了这么多年,这样的场面又不是没有过,自有应对方法,放心。”
“还要多久?”
李浩点点头,闻了闻香味,说道:“八点应该差不多了。”
“时间还是短了点,有点仓促,要是按照菜谱的时间,香味会更霸道,更奇,最后会化作一股奇香,让人闻不出食材,不够时间火候上要求更精细了。”
傅宏安连忙道:“算了算了,你这已经够霸道了。”
“不好了,老板!”
一个服务员急匆匆的跑来。
傅宏安:“又怎么了?”
服务员急忙道:“好多老客人将消息传出去了,来的人越来越多了,刘大师要挡不住了。”
傅宏安嘴角抽搐,所有厨师无比敬佩的看着李浩,对厨师而言,食客的反应就是对厨艺的证明,这一刻,他们是彻底服气了,在他们心里,李浩的地位与刘大师并肩。
傅宏安忍不住喷道:“这些人是饿死鬼投胎,没吃过饭是吧!”
李浩尴尬的摸了摸鼻子,倒是是因为自己,别影响了陶家私房菜的声誉,讪讪道:“要不,我在做一坛?”
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七点四十六分。
熊宁一行人来到陶家私房菜。
“我去,这什么味道?太香了!”
熊宁兴奋道,几人看着大厅一愣,抬眼看去真是人挤人,他们翘首以待的模样,不知道在等什么。
罗佳疑惑道:“他们这是干嘛?”
周婧镇静的很:“等菜。”
熊宁看到熟悉的身影,说道:“秋语在那儿,走,我们去问问。”
方秋语拿着手机,听着人群的议论声,眼神兴奋的记着什么,好像个娱乐狗仔记者。
“秋语。”
方秋语回头,收起手机笑道:“来了。”
她和熊宁三人没怎么相处,但都是认识的。
熊宁:“这是怎么了?今天这么多人?”
方秋语兴奋道:“都是在等名菜。”
罗佳好奇道:“什么菜?这么大场面?”
方秋语:“佛跳墙。”
三女一愣,这名字熟悉啊。
周婧突然道:“小鱼说过,李浩之前做过,他闹出来的动静?”
“嘘!”
方秋语连忙做手势,周围几人看了过来,目光探究。
她笑了笑,拉着熊宁离开,“偷偷摸摸”的来到露华阁包间。
关上门方秋语才松了口气。
熊宁惊异道:“真是李浩闹出来的动静?”
方秋语:“你以为呢?”
“这么多人都是为他那佛跳墙来的,要是让外面那些人知道,我们就吃不上了。”
熊宁和罗佳一脸震惊,周婧脸上不显。
方秋语闻着香味,咽了咽口水,兴奋道:“李浩之前给我发过图片,我是真没想到,会这么霸道!”
“看看那些人,真是太让人期待了。”
“有口福了。”
八点。
李浩背着双肩包,从厨房后门离开。
前面是出不去了,好多人守着,劝都劝不开,他这个生面孔要是出现,怕是要被“搜身”。
灶上还有一坛,前期都做好了,李浩把菜谱给了傅宏安,后面的时间火候提点了一下,虽然火候时间变化需要经验处理,但刘老爷子看着在,就算做不到李浩的程度,但应该差不了哪里。
进入包间,四女目光其其一转,“垂涎欲滴”的看着李浩,准确的说,是看着他的背包。