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政治体系

政体

越南为马克思列宁主义社会主义共和制人民共和国。越南共产党是越南唯一的执政党,对越南行政、立法、司法各个部门的机构直接掌控,并由越gongdang员担任各部门的政务职位。各级地方政府也皆由越gongdang员组成。越南共产党中央委员会zongshuji是越南的zuigaolingdaoren,位居三驾马车之首(另外两个分别是国家zhuxi和政府总理)。《越南社会主义共和国宪法》规定,国会设有国防与anquanweiyuanhui负责审查和监督国防安全政策的执行;国家机关设有国防与anquanweiyuanhui协助国家zhuxi统帅武装力量。名义上国家zhuxi统帅人民武装力量,兼任国防与安全会议zhuxi,但实际上越南共产党中央军事委员会才是最高军事决策机构,越共中央zongshuji兼任中央军委书记,通过国防部对全国武装力量实行统一领导和指挥。2018年后,越南共产党中央委员会o阮富仲兼任越南社会主义共和国zhuxi执掌越共政权;事实上三驾马车的领导体制正式转变为三位一体的中华人民共和国模式。2021年,阮富仲卸任国家zhuxi一职,继续以越共中央zongshuji的身份领导越南。

宪法

越南现行宪法是第五部宪法,于2013年11月28日在第十三届国会第六次会议上通过,是对1946年、1959年、1980年、1992年宪法的继承和发展,体现了越共“七大”提出的社会主义目标与国家全面革新路线。宪法规定:越南社会主义共和国国家政权属于人民,越南共产党以马克思列宁主义和胡志明思想为指导思想。2001年第十届国会第10次会议对宪法部分条款作出修改,确定越南要发展“社会主义定向”的市场经济。

国会

国会是越南的国家最高权力机关,也是全国唯一的立法机构,任期5年,通常每年举行两次例会。国会代表以普选制投票产生,国务委员会是国会的最高常设机关,任期与国会相同。主要职权是:制定和修改宪法及其他法律并实施监督;决定国家经济计划;审定国家财政预算和决算;规定国会、部长会议、法院、检察院等国家机构的组织形式,任免国务委员会和部长会议zhuxi、副zhuxi和其他成员,以及最高人民法院院长、最高人民检察院检察长;决定成立或撤销国家各部、委;审议国务委员会、部长会议、最高人民法院院长和最高人民检察院检察长的工作报告;决定各省、中央直辖市和相当级别行政单位的地界划分;规定、修改或废止各种税收;决定大赦及战争与和平问题等等。

越南国会现为第15届国会,共有国会代表499人,现任国会zhuxi王庭惠(vuongdinhhue),2021年3月当选、7月当选连任。

政府

国家最高行政机关。本届政府于2021年7月组成。

司法

由最高人民法院、最高人民检察院及地方法院、地方检察院和军事法院组成。2011年7月26日,越南第十三届国会第一次会议投票产生了新一届最高人民法院院长,原最高人民法院院长张和平以96.2%的得票率获得连任;同日并选举原广义省省委书记阮和平担任最高人民检察院院长。

张和平,男,56岁,越南南部隆安省人,法学硕士。第十二届国会选举为最高人民法院院长,第十三届国会会议上获得连任。

阮和平,男,53岁,越南中部广义省人,法学博士。

政党

【政?党】?越南共产党是唯一政党,1930年2月3日成立,同年10月改名为印度支那共产党,1951年更名为越南劳动党,1976年改用现名。现有党员约540多万人,基层组织近5.6万个,同世界上180多个政党建有党际关系。

越共十三届中央zongshuji为阮富仲(nguyenphutrong)。政治局委员(16人):阮富仲、范明政、王庭惠、张氏梅(truongthimai)、武文赏(vovanthuong)、阮文年(nguyenvannen)、苏林、潘庭濯、陈锦绣(trancamtu)、潘文江、阮和平、陈青敏(tranthanhman)、阮春胜(nguyenxuanthang)、梁强(luongcuong)、陈俊英、丁进勇;中央书记处书记(11人):阮富仲、武文赏、张氏梅、陈锦绣、潘庭濯、阮和平、黎明兴、阮仲义、杜文战(dovanchien)、裴氏明怀(buithiminhhoai)、黎明慨(leminhkhai);中央检查委员会委员(19人):陈锦绣、胡明战(hominhchien)、严富强(nghiemphucuong)、段英勇(doananhdung)、陈氏显(tranthihien)、阮国协(nguyenquochiep)、阮文会(nguyenvanhoi)、阮文雄(nguyenvanhung)、武克雄(vukhachung)、黄仲兴(hoangtronghung)、陈进兴(trantienhung)、苏维义(toduynghia)、武太原(vothainguyen)、阮文仁(nguyenvannhan)、阮明光(nguyenminhquang)、陈文龙(tranvanron)、陈德胜(tranducthang)、高文统(caovanthong)、黄文茶(hoangvantra)。

越南祖国阵线(mattrantoquocvietnam)是越南的统一战线组织,成立于1955年9月,南北方统一后于1977年同越南南方民族解放阵线和越南民族、民主及和平力量联盟合并。第九届祖国阵线中央委员会zhuxi杜文战,2021年4月当选。

机构

越南政府机构包括:国防部、公安部、外交部、内务部、司法部、计划投资部、财政部、工贸部、农业与农村发展部、教育培训部、交通运输部、建设部、资源环境部、通讯传媒部、劳动伤兵和社会部、文化体育和旅游部、科技部、卫生部、国家银行、民族委员会、政府监察总署和政府办公厅等22个部委。

国防部既是越共中央军事党委的办事机构,又是越军的最高军事行政机关,下辖总参谋部、总政治局、总后勤局、总技术局、国防工业总局和情报总局。六大总部(局)分别负责全军的军事指挥、政治思想教育、后勤供应、技术保障、军工及生产经营、情报搜集与服务。

公安部是越南政府重要部门,是越南人民公安力量的最高首脑机关,担负维护国家政治稳定和社会治安,打击各类犯罪,保护人民生命财产安全的任务。

外交部是负责越南国家对外事务的专门政府机关,地址位于越南首都河内市的巴亭郡尊室澹街1号。

政要

阮富仲(越南语:nguy?nphutr?ng;1944年4月14日—),男,京族。越南河内市东英县东会乡人,越南共产党籍政治家,现任越南共产党中央委员会zongshuji、中央军事委员会书记,是越南当前的zuigaolingdaoren及军事武装力量统领人。2018年至2021年期间兼任国家zhuxi及国防anquanweiyuanhuizhuxi。阮富仲出身于宣传领域,早年长期在党刊《共产》杂志社工作,并担任过该刊总编辑。1996年进入执政领域,曾担任河内市委书记、中央理论委员会zhuxi等职务,并在此间当选为越共中央委员。1997年12月起任越共中央政治局委员,1999年8月,获增补为越共中央zhengzhijuchangwei。2006年起,担任第十一届越南国会zhuxi。2011年1月,在越南共产党第十一次全国代表大会上当选为中央委员会zongshuji,成为越南党和国家的zuigaolingdaoren。拥有副博士学位(kahдnдathayk)。2018年10月,阮富仲在越共十二届八中全会上被提名为越南社会主义共和国国家zhuxi人选,10月23日,在越南第十四届国会第六次会议上当选为国家zhuxi,接替此前病逝的陈大光成为guojiayuanshou。2021年1月31日,在越共十三届一中全会上再次当选为越共中央zongshuji,打破了连任两届的规定,亦成为继胡志明和黎笋后任期最长的越共领导人。

武文赏(越南语:v?v?nth??ng),1970年12月13日出生于越南永隆省芒铁县安福乡,1993年11月18日加入越南共产党,政治理论水平为高级,哲学硕士学历。现任越共中央政治局委员、越南国家zhuxi。

范明政(phamminhchinh):越南政府总理。1958年12月10日生于清化省厚禄县花禄乡。法学博士。历任公安部后勤技术总局局长、公安部副部长,广宁省委书记,中央组织部副部长、部长。2021年4月在越南十四届国会第十一次会议上当选政府总理,7月在十五届国会第一次会议上当选连任。越共第十一届中央委员,第十二、十三届中央政治局委员。

王庭惠(vuongdinhhue):越南国会zhuxi。1957年3月15日生于义安省。经济学博士。曾任河内财会大学(现财政学院)系主任、副校长,2001年起历任国家审计署副审计长、审计长,财政部部长,中央经济部部长,政府副总理和河内市委书记。2021年3月在越南十四届国会第十一次会议上当选国会zhuxi,7月在第十五届国会第一次会议上当选连任。越共第十、十一届中央委员,第十二、十三届中央政治局委员。

经济

综述

【经?济】?越南系发展中国家。1986年开始实行革新开放。1996年越共八大提出要大力推进国家工业化、现代化。2001年越共九大确定建立社会主义定向的市场经济体制,并确定了三大经济战略重点,即以工业化和现代化为中心,发展多种经济成分、发挥国有经济主导地位,建立市场经济的配套管理体制。2006年越共十大提出发挥全民族力量,全面推进革新事业,使越南早日摆脱欠发达状况。2016年越共十二大通过了《2016~2020年经济社会发展战略》,提出2016~2020年经济年均增速达到6.5%-7%,至2020年人均gdp增至3200-3500美元。2021年越共十三大通过《2016-2020年经济社会发展任务实施评估和2021-2025年经济社会发展方向、任务的报告》,提出2021-2025年经济年均增速达到6.5-7%,至2025年人均gdp增至4700-5000美元。

革新开放以来,越南经济保持较快增长,经济总量不断扩大,三产结构趋向协调,对外开放水平不断提高,基本形成了以国有经济为主导、多种经济成分共同发展的格局。

主要经济数据如下:

国内生产总值:4090亿美元(2022年)。

人均国内生产总值:4110美元。

国内生产总值增长率:8.02%。

货币名称:越南盾(dong)。

汇率:1美元≈越盾(2023年2月)。消费品价格上涨指数:3.15%(2022年)

工业

2020年,越南工业产值增长3.36%。加工制造业产值增长5.82%,电力生产与配送行业产值增长3.92%,供水和污水、垃圾处理行业产值增长5.51%,采矿业产值下降5.62%。主要工业产品有电子产品、计算机、手机、机械设备、汽车、摩托车、纺织服装、石油天然产品、橡胶产品、塑料制品等。

汽车工业

截至2020年底,全国汽车相关生产企业有358家,其中汽车装配企业50家,底盘、车身和行李箱生产企业45家,汽车零配件生产企业214家,以及多家其他相关企业。越南汽车新增消费量每年不足30万辆。越南汽车企业以进口部件组装为主,国产化率较低,仅5%-10%。2018年,越南vinfast公司推出首辆国产汽车。

电子工业

近年来,越南手机、计算机及零部件生产出口的主导作用逐渐凸显。2020年,越南手机及零部件出口额509亿美元,电子、电脑及零部件出口额447亿美元,合计达960亿美元左右,占出口总额33.9%。三星、lg、微软、富士康等大型企业均在越南投资设厂。其中,三星投资额近170亿美元,2020年越南三星营收约670亿美元,出口额570亿美元,约占越南对外出口总额的20%。

油气工业

2020年,越南开采原油1147万吨,开采天然气91.6亿立方米。越南首家炼油厂容桔炼油厂于2010年5月30日正式投产,投资总额超过30亿美元,年加工原油650万吨,能满足越南成品油需求量的40%。

农业

越南盛产大米、橡胶、胡椒、椰子、火龙果、西瓜、芒果、腰果、茶叶、咖啡等农产品。2020年,越南在种植面积减少19.2万公顷的情况下,生产水稻4269万吨,同比减产近81万吨。其他主要物产包括玉米459万吨、甜薯137万吨、甘蔗1188万吨、木薯1049万吨、花生42.55万吨、大豆6.57万吨、各种蔬菜1833万吨。2020年越南出口大米约615万吨,出口额30.7亿美元;出口蔬果32.7亿美元。

越南全国森林面积约1000万公顷。2020年,新增造林面积26.05万公顷,开采木材1690万立方米。

越南渔业资源丰富,沿海有1200种鱼、70种虾,盛产红鱼、鲐鱼、鳘鱼等多种鱼类。中部沿海、南部东区沿海和暹罗湾等海域,每年的海鱼产量都可达到数十万吨。2020年越南水产总量842.3万吨,同比增长1.8%。

财政金融

2020年,越南国家财政收入约1307.4万亿越南盾(约合574亿美元),完成全年预算的86.5%。国家财政支出约1432.5万亿越南盾(约合629亿美元),完成全年预算的82%。

越南本土商业银行包括4家国有独资或控股银行、31家股份商业银行、16家金融公司和10家融资租赁公司。根据越南央行公布数据,截至2020年末,全国信贷增长12.13%。截至2020年10月末,越南银行业资产规模达到万亿越盾(约合5705亿美元),存款规模约合5231亿美元,贷款规模8742万亿越盾(约合3789亿美元)。2020年不良贷款率为2.1%。

截至2020年12月31日,越南有51家外国银行分行、2家合资银行、9家外资银行子行和54家外国金融机构代表处,以来自日本、韩国、美国、中国和台湾地区的银行为主。

越南有2个证券交易所3个市场,截至2021年9月,越南证券市场总规模逾8300万亿越盾(约合3608.6亿美元),相当于gdp的133.8%,共有上市交易企业2133家。据越南证券托管中心(vsd)统计,越南证券市场帐户已从2000年3000个增加到逾386万个,99%由越南国内投资者开立。

对外贸易

【对外贸易】?越南和世界上150多个国家和地区有贸易关系。近年来越南对外贸易保持高速增长,对拉动经济发展起到了重要作用。2022年进出口总额7325亿美元,同比增长9.5%,其中出口额约达3718.5亿美元,同比增长10.6%,进口额3606.5亿美元,同比增长8.4%。

越南主要贸易对象为中国、美国、欧盟、东盟、日本、韩国。主要出口商品有:原油、服装纺织品、水产品、鞋类、大米、木材、电子产品、咖啡。主要出口市场为欧盟、美国、东盟、日本、中国。主要进口商品有:汽车、机械设备及零件、成品油、钢材、纺织原料、电子产品和零件。主要进口市场为中国、东盟、韩国、日本、欧盟、美国。

越南已经签署了15个区域和双边自由贸易协定(其中14个已经生效),并且正在就2个自由贸易协定进行谈判。

2020年,越南进出口贸易总额为5439亿美元,同比增长5.1%。其中,出口额为2815亿美元,同比增长6.5%;进口额为2624亿美元,同比增长3.6%;贸易顺差为191亿美元,同比增长达75.7%。

2020年,越南前五大出口目的地依次为美国(771亿美元)、中国(489亿美元)、欧盟(400亿美元)、东盟(231亿美元)、日本(193亿美元)。越南前五大进口来源地依次为:中国(842亿美元)、韩国(469亿美元)、东盟(305亿美元)、日本(203亿美元)、欧盟(153亿美元)。

越南主要出口产品包括:1手机及零部件,2020年(下同)出口额509亿美元,占出口总值的18.1%(外资企业占97.8%),较上年下降1%;2电子、计算机及零配件,出口额447亿美元(外资企业占96.7%),增长24.4%;3纺织品服装,出口额295亿美元(外资企业占59.6%),下降10.2%;4机械设备、工具及零配件,出口额270亿美元(外资企业占86.6%),增长47.8%;5制鞋业,出口额166亿美元(外资企业占78.8%),下降9.6%;6木材及木制品,出口额123亿美元,增长15.7%。

越南主要进口商品包括:1计算机、电子产品及零配件,2020年(下同)进口额640亿美元(占进口总额的24.4%),比上年增长24.6%;2机械设备、工具及零配件,进口额374亿美元,增长1.7%;3手机及零配件,进口额166亿美元,增长13.3%;4纺织面料,进口额118亿美元,下降11.1%;5塑料,进口额83亿美元,下降7.7%;6钢铁,进口额81亿美元,下降15.2%;7塑料制品,进口额72亿美元,增长10.6%;8汽车,进口3额63亿美元,下降14.3%。

外国资本

【外国资本】?外资的进入对越引进先进生产技术和管理经验,推动经济增长,解决就业起到了重要作用。2022年,越南吸引外资277.2亿美元,同比下降11%。

2020年,越南吸收外国直接投资流量为158亿美元,同比下降1.9%;截至2020年底,越南吸收外资存量为1769.1亿美元。

据越南统计总局数据,截至2020年12月20日,越南新增吸收外资达285亿美元,同比下降25%,2020年外资实际到位资金约200亿美元,同比下降2%。其中,新批项目2523个,同比下降35%,协议金额约146亿美元,同比下降12.5%;1140个项目增资,约64亿美元,同比增长10.6%;注资和购股6141宗次,金额约75亿美元,同比下降51.7%。

越南设立若干经济开发区,包括工业区(含出口加工区)和沿海经济区,实行各种不同的鼓励发展政策。截至2021年5月,全国已建成工业园区394个,其中351个位于经济区外,35个位于沿海经济区内,8个位于口岸经济区内,占地总面积约12.19万公顷。

外国援助

越南同28个国家(地区)和23个多边组织建立“发展伙伴关系”(即“援助方与受援方”关系)。自1992年起向越南提供援助,累计承诺向越南提供援助逾956亿美元,年均援助金额34亿美元。日本、欧盟、韩国等国家和地区,以及世界银行、亚洲开发银行等国际金融机构是向越南提供官方发展援助(oda)的主要援助方。

日本一直将越南视为其优先援助对象,也是向越南提供oda最多的国家。日本向越南援助主要通过日本国际协力机构(jica)实施。自1992年11月以来,日本累计承诺向越南提供援助(含无偿援助和oda贷款)金额约300亿美元,其中无偿援助16亿美元。此外,韩国平均每年向越南提供约3000万美元无偿援助和3亿美元oda贷款。欧盟承诺2014年至2020年期间,向越南提供4亿美元无偿援助。

截至2020年底,越南累计接受援款800多亿美元。其中,无偿援助约73亿美元,其他为优惠贷款,贷款利率大部分在2%以下。

货币

越南货币为越南盾,不可自由兑换。越南实行外汇管制,2016年年初,越南引入新的汇率管理机制,以越南央行每日公布“中心汇率”取代长期实行的固定汇率机制,商业银行在中心汇率基准上下浮动3%确定各自的汇率价格。

2018年8月,越南央行决定自2018年10月12日起,可在越中边境地区使用人民币结算,相关货物或服务结算可采用越盾或人民币进行支付,支付方式可为现金或者银行转账。越南境内人民币和越南盾互换结算只在谅山、广宁、河江、莱州、老街、高平和奠边等与中国接壤的7省内适用。

文化

语言

越南是一个多语言、多民族的国家,官方正式认定公布的民族共有54个。依据越南统计总局(t?ngc?cth?ngkê2010)于2010年所公布,于2009年进行的人口普查结果,全国总人口约8,584万人。其中主体民族“京”(kinh)族占85.7%,其余53个少数民族占14.3%。京族人是狭义上的越南人,其母语就是越南语(越南语称为ti?ngvi?t)。若就语言分类的角度来看,越南的民族数量远多于54个民族。

根据ethnologue(lewis2009:537)的纪录,若不包含手语,越南境内共有105种语言。越南政府认定的54个民族分属于下面5个语系:“南亚语系”(austro-asiatic),“壮侗语系”(daic)、“苗瑶语系”(hmong-mien;miao-yao)、“南岛语系”(austronesian)和“汉藏语系”(sino-tibetan)。属于南亚语系的越南语被采用为全国性官方语言,用于教育体制及大众媒体。约90%的少数民族人口均可使用不同程度的越南语。

21世纪以来随着少数民族语言意识的抬头,民族母语的教育权与传播权逐渐受到重视。譬如,在越南之声广播电台已经使用一些少数民族语如苗语、泰语、高棉语等放送。

越南语因为过去曾用汉字且有许多汉越词,于20世纪初曾被误会为汉藏语系的成员。后来经过深入研究,才发现越语应该分类在南亚语系底下较适当)。越南语大约可分为北中南三大方言群,除了少数腔调及词汇的差异外,基本上方言之间可以互相沟通理解。建国后越南是以位于北方的首都河内腔为标准。

文字

越南古代使用汉字,阮朝嗣德帝曾说“我越文明,自锡光以后,盖上自朝廷,下至村野,自官至民,冠、婚、丧、祭、理数、医术,无一不用汉字”。越南古代典籍《大越史记全书》、《钦定越史通鉴纲目》、《大南实录》及家喻户晓的《南国山河》、《平吴大诰》等作品均用汉文写成。封建时期的越南发展出民族文字“喃字”;越南着名的喃文小说《金云翘传》(阮攸着)便大量采用了喃字。此间的胡朝(1400年~1407年)和西山阮朝富春政权(1788年~1802年)的统治者曾经重视喃字并且将其提升到国家文书用字的地位。19世纪末越南沦为法国殖民地后,用拉丁字母拼写越南语的书写体系流行起来,之后取代喃字成为当今越南的官方文字。这种文字叫做国语字(chuquocngu),是17世纪到越南的法国传教士亚历山大罗德(法语:alexandrederhodes)根据先前传教士的拼写原则整合而成。

16世纪末经由西欧传教士传入罗马字来书写越南语。经过不少传教士的努力之下,法国籍传教士“alexandrederhodes”(亚历山德罗)在1651年出版第一本越南罗马字辞典《越、葡、拉》。alexandrederhodes及《越、葡、拉》对越南罗马字的贡献就如同medherst和他1837年出版的《福建方言字典》对台湾教会白话字的开基性贡献;两人都是集众人的经验,将罗马字书写系统化和出版的头一人。alexandrederhodes的罗马字方案经过不同时期微幅修改后,才发展成越南普遍使用的正式文字。

19世纪后半期至20世纪上半段,越南沦为法国的殖民地。在法国殖民统治时期,法语取代汉文及越南语而成为越南的官方语言。1945年胡志明宣布越南独立并成立“越南民主共和国”后,他并随即宣布采用越南语和越南罗马字为官方语言的政策。自此,越南语和越南罗马字取代法语、汉字而成为当今越南唯一的口语和书写语标准。

汉字在越南被使用了约两千年,知识分子使用汉字着书立说,政府文件亦使用汉字。不过在越南文学史上,古典文学通常指用喃字书写的作品,近现代文学则指用国语字书写的作品。

宗教

佛教占主导地位,信徒人数近1100万人,天主教信徒约620万人,高台教信徒超过440万人,140万人信仰基督新教,130万人信仰和好教,musilin7.5万人,巴哈伊信徒7000人,印度教信徒1500人。传统儒家思想和东方价值观在越南社会意识形态中占据主导地位。

佛教

越南最大的宗教。越南佛教最原始是从印度传入,大约在第一世纪初,印度商人已经经由海路进入越南了,其中有许多佛教徒的商人。因此,佛教开始传入了越南。东汉末年,大乘佛教从中国传入越南,越南人称为“北宗”。十世纪后,被尊为国教。小乘佛教从泰国和柬埔寨传入,称之为“南宗”。其中又以信大乘佛教者居多。

天主教

1533年罗马传教士曾到越南传教,但未成功。16世纪末葡萄牙、西班牙等国传教士再次来传教,并通过贿赂统治阶级的政策最终将天主教传入越南,尔后发展迅速。法国统治时期取得合法地位。有信徒约300多万,南方的同奈省是越南天主教友最多的地区,教堂林立。位于胡志明市中心的哥特式圣母大教堂是该市的重要旅游景点,教堂前的“巴黎公社广场”上竖立手捧地球的巨大圣母像。海滨度假城市头顿的耶稣山上,矗立着32米高的巨型耶稣像(建于1974年)。前阮朝的南芳皇后和南越总统吴廷琰都笃信天主教。越南使用的拼音文字,是一位法国耶稣会传教士罗德(alexandrederhodes)所发明。

基督新教

1893年传入西贡,但遭法国殖民当局的禁止。直到1920年,宣道会在越南打稳基础。基督新教现有不少信徒,主要分布在河内、海防、河西、承天、广南-岘港、波莱古、平顺等地。

高台教

是1926年吴文昭、黎文忠揉和佛教、基督教、道教、儒教创立的本土宗教。全称为「大道三期普渡高台教」。信奉孔子(人道)、姜太公(神道)、耶稣(圣道)、老子(仙道)、释迹(佛道)。越南南部的西宁、迪石等地的京族农民大部分信仰高台教,每日6点、12点、18点、24点要焚香诵经。

和好教

1939年黄富楚创立。该教为佛教的变体,但不建寺庙,用一块红布代替神像,供品为鲜花和清水。流行于越南南部的安江、同塔梅、河仙、东川等地。

伊斯兰教

越南信仰伊斯兰教的主要是占族。但是,大约有三分之一的越南musilin是其他族群。传说中伊斯兰教第三任哈里发奥斯曼本阿凡统治时期,已有阿拉伯人来到占城。但他们主要是商人,最早在11世纪占族才有人信仰伊斯兰教。在1471年占婆因被后黎朝打败,占族受马六甲苏丹国影响较多人接受,直到17世纪中叶才全民接受伊斯兰教。

饮食

越南料理通常可以分为三个菜系。越南北部是越南文化的主要发源地,很多着名的菜肴(如越式河粉和越南粉卷)都源自北部地区。越南北部的菜肴更传统并在对调料和原料的选择上更严格。

越南南部菜肴在历史上受到东南亚国家、中国南方移民和法国殖民者的影响。越南南方人喜欢带甜味的菜肴,且比起其他地区而言使用更多种类的香草。

越南中部的饮食与南部和北部的相比差异明显,越南中部料理使用更多的小配菜,也更具辣味。

外来的肉类,如蛇肉、鳖肉,狗肉和羊肉多在饮酒时才使用,它们并不被视为日常菜肴。

鸭仔蛋(越南语:h?tv?tl?n/核孵、越南语:tr?ngv?tl?n/孵),将孵了15至18天,快孵化成雏鸭的鸭蛋用开水煮熟,敲开蛋壳,加入盐等调味,以小匙羹挖来吃。它通常与其他调味料如:越南香菜、食盐、胡椒、青柠汁一起被食用。

越式河粉(越南语:ph?/?)

称为“牛肉河粉”,是越南最受欢迎的粉类食品,与中国的河粉比较接近。越式河粉的汤由肉类、香料经过长时间的炖煮而成。加入牛肉的被称为“牛肉河粉”(越南语:ph?bo/?),加入鸡肉的被称为“鸡肉河粉”(越南语:ph?gà/鵸?)。食用时,可以同时加入自己喜欢的香草和豆芽等。近年来,由于都市生活方式的变化以及人们生活节奏的加快,人们对河粉的食用方式也产生了多样的变化,如以越式河粉为主的快餐连锁店的出现,以及杯面、方便面化的越式河粉也常见于市面。

顺化牛肉粉(越南语:bunbohu?/化?)

亦称为“越南牛肉檬粉”。原产于顺化的牛肉米面,在越南中部地区尤其受欢迎。其肉汤通常由牛骨、发酵虾酱、香茅、干红辣椒制成。食用时也常一起加入薄荷叶、豆芽、柠檬、切碎的蕹菜等。血块、猪蹄也是其很常见的配料。

烤肉米粉(越南语:bunth?tn??ng/?)

亦称为“檬粉”细米面与烤过的猪肉片、水蘸汁(越南语:n??cch?m/渃蘸?。一种混合青柠汁、辣椒、蒜茸、醋和糖等调制而成一种半透明甜酸酱汁)一起食用。与越式河粉相异之处是,烤肉米面中一般不加入汤汁。其与越南北方的炸米面(越南语:bunch?/鯺?)较为类似,后者多在米面中放入烤肉丸。

武术

越南武术自古受中国武术影响较大,同时来自东南亚各国的拳术也渗透入越南武术。然而,在吸收邻国武术精华的同时,越南武术也保留了大量自身的特点。越南武术的武服多采用类似柔道、跆拳道式样的武服,并采用不同颜色的腰带以区分习武者的级别。目前最具影响的越南武术是越武道。越武道是越南武术之道,受中国南少林和泰拳的影响,自立流派发展起来的。1988年,亚奥理事会正式通过将武术列为亚运会正式比赛项目。

1990年北京亚运会,武术比赛正式出现在亚运会上。

关于奥运会,越南从1952年参加奥运会至今,仅获2枚银牌,即2000年悉尼奥运会女子57公斤级跆拳道和2008年北京奥运会男子56公斤级举重。

文学

越南文学是越南语族群的口头和书面文学,有时候说法语的越南人以及在澳大利亚和美国说英语越南人作品也被列入。在十一世纪前的一千年中,越南被中国统治,因而大部分的书面作品都是使用中国文言文。创建于十世纪的喃字,让越南人得以使用这种修正版的中国字书写。虽然喃字地位略低于中文,但其声望逐渐增强。到了十八世纪,许多着名的越南作家和诗人使用喃字创作,一度成为官方书写文字。现代越南国语字虽然创建于十七世纪,但并未在教会外流行。二十世纪初,法国殖民政府强制要求法属印度支那使用该文字。到了二十世纪中叶,几乎所有的越南文学作品都已改用国语字了。

越南文联是由全国性文学艺术协会、全国61个省、中央直辖市文学艺术界联合会和全国专业文艺工作者联合组成的人民团体。其最高权力机构为全国代表大会及其选举产生的全国委员会。全国委员会选举zhuxi1名,副zhuxi若干名及委员若干名组成zhuxi团。越南文联全国委员会设在首都河内。

文化遗产

越南共有14个非物质文化遗产被联合国教科文组织列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。

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