骑士书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

刘艺菲顿时眯起了眼睛,手也捏紧成了拳头,将满脑子的震惊,和满口的赞叹都憋了回去,一心一意的品尝着这股特殊的香味。

其他几个人也是差不多,全都像是被点了哑穴一样,一言不发的站在原地,一边咀嚼品味,一边连连点头,神色或是惊讶,或是享受。

终于,刘艺菲将口中的炒饭咽下,舔了舔嘴唇,问:“逸哥,你能教我熬这种酱油吗?”

“我也想学。”

赵金麦含糊说着,一边又用勺子挖了一勺,一边开口附和。

直播间观众闻言,也都纷纷发起了弹幕。

“我也想学。”

“看这炒饭的手法,貌似酱油并不是重点,重点是人啊喂!”

“有酱油管什么用?我又不会做,能不能上个逸哥的链接,我拍回去当老公,这样天天都有好吃的!”

面对刘艺菲和赵金麦的学习请求,李逸欣然答应:“没问题,回头把配方给你们,教你们熬两次,你们就会了。”

这个熬酱油的配方并不固定,不同的食材都会用到不同的配比,里面的调味料也有增减。

想要达到他这样,可以根据食材来随心所欲的调整,不是一朝一夕能练得出来的。

不过只是他今天熬的这个配比,她们还是可以学学的。

但李逸估计,她们自己上手熬一次,就未必肯学了。

只是为了一份酱油炒饭,就要学着熬一锅流程复杂,过程辛苦的酱油,对于普通人来说,的确划不来。

有些钱,一般人还真挣不了。

有那时间和功夫,不如去饭店找厨子做了。

一旁的黄小明一直都没有开口,他已经接连吃了好几勺炒饭了。

看到他一勺接着一勺吃得香甜,躲在工作人员后面的经纪人坐不住了,冲他小声招手,示意他不能再吃了。

黄小明一直在控制体重,这几勺碳水,已经是超标了。

听到了经纪人的声音,黄小明又伸手舀起一勺,送入口中,才依依不舍的放下了汤匙。

“这酱油味儿真的好香。”

他咀嚼着最后一口炒饭,舍不得咽下,仔细品鉴:“它入口的葱香味比较明显,姜的辛辣和调味料的味道是后面出来的,但我尝不出都是什么调料,就感觉很均衡,混合在一起变成了一种特别香的香气。”

“最重要的是回甘。”

一旁的吴垒没有太大的顾虑,大勺大勺的擓着,一边吃一边含糊补充:“嚼的时候会有甜味,然后越嚼越明显,越嚼越甜。”

刘艺菲又拿起勺子尝了口,点头赞同:“它的甜味是有层次的,入口和回味好像不一样。”

李逸也拿起了汤匙,舀起一勺,送入了口中。

在梦境空间中吃了太多,如此美味的炒饭,吃在他嘴里,他却觉得有点味同嚼蜡。

随意咀嚼了几下,他将米饭咽下,随即说道:“前调是红糖的焦糖甜,中调是蔗糖的清甜,混着豉香,尾调是炒饭中淀粉的甜。

我用的这款米是福省宁化的河龙贡米,直链淀粉含量应该在18%左右,甜度还是可以的。”

刘艺菲听着他的评价,笑问:“你怎么说起来,像喝红酒一样,前调中调尾调都有。”

李逸笑了笑:“其实酱油,醋,酒都是一回事,评价它们品质的方法,也都差不多,没什么特殊的。”

说着,他就放下了汤匙,摆了摆手:“你们先吃,我弄个小菜。”

吴垒他们应了声,头也没抬,只差钻进盘子里去了。

迈步来到了豆腐模具前,李逸伸手戳了戳南豆腐,又看了眼时间。

南豆腐也差不多该好了。

直接将水桶拎下,他打开包裹着南豆腐的纱布,取刀切了一块下来。

跟着,他随意的拿着刀,在豆腐上下左右几面切了几下,就拿过一个盘子,随手一斜,整块的豆腐就变成了筷子头大小的小块,落进了盘子里。

捏了把葱花,给豆腐戴了个小帽,又捏了撮精盐,一撮花椒面,洒在了上面。

随即,他把刚刚炸香料盛出来的多余的料油舀了一勺,放在灶台上用旺火烧热,泼在了葱花上。

滋啦!

热油激发出了葱花和花椒面的香气,新鲜而又清新。

拿了双筷子,随手挑着搅拌了下,就端到了吴垒他们跟前,放在了桌上。

“小葱拌豆腐,尝尝南豆腐的口感。”

刘艺菲对李逸的厨艺已经丝毫没有怀疑了,当即就拿起筷子,夹起了一块豆腐,送入了口中。

“这豆腐是我老家的口感!”

她有些惊喜,但跟着却疑惑了起来:“但好像比我老家的更嫩,更滑,也更香。”

赵金麦也夹起一块,仔细看了眼:“南豆腐果然很嫩,扎实,一点孔洞都没有。”

“也很好吃!”

吴垒已经迫不及待,直接用汤匙舀起一勺,塞进了口中。

“诶?”

吴垒有些疑惑,随即惊讶问:“这豆腐滋味这么足吗?看着很清淡啊?怎么吃到嘴里这么清口?味道好像很突出,一下就把嘴里的味道遮过去了!”

“因为我多放了一点点盐。”

李逸笑道:“盐是百味之首,只要把盐味拿准了,味道就差不到哪儿去。

酱油炒饭里我没放盐,因为酱油里有盐分,虽然不够咸,但酱油的香味足够突出,让你们没有发现盐味儿不足。

小葱拌豆腐里我多放了一点点盐,你吃到嘴里,就会觉得特别鲜,因为你的身体是在渴望这些盐分的。”

“太神了!”

吴垒听得一愣一愣的,一边擓着炒饭,一边忍不住赞叹:“逸哥,古代巫师是不是就是你这样的?光是这一点点盐,就被你拿捏得妙到毫巅,要是在远古时期,你肯定是个大巫师!”

“其实远古的巫术,还真就是从做饭的过程中发展出来的。”

李逸笑道:“最早往食物里加入致幻类植物的远古人,就是最早的巫师了。”

“逸哥,伱怎么什么都知道?”

吴垒一脸崇拜的看着李逸,手中又舀起了一勺炒饭。

李逸摇了摇头:“我也不是什么都知道,有一件事我就不知道。”

“什么事?”

“你的饭量。”

李逸指了指所剩无几的炒饭盘子:“这一半的炒饭都被你吃了,你今天是高碳日吗?”

“啊?”

吴垒低头看了眼盘子,吃了一惊:“我吃了这么多吗?我怎么没注意?完蛋了!今天的碳水超标了!”

“没事儿。”

李逸冲案台上的两盆泡好的黑豆和绿豆,示意:“把这两盆豆子磨了,那点碳水也就消耗得差不多了。”

吴垒看了眼装着满满豆子的大盆,又看了眼李逸:“逸哥。”

“嗯?”

“我好像被你吃得死死的。”

“什么话!什么叫像?”

骑士书屋推荐阅读:转职桃花剑仙:开局强吻高冷校花离就离,真当老子是舔狗林北苏婉小说全文免费阅读刚重生,娇憨小哑妻开口说话了匹夫驾到末日:我用双修成就你的梦想半路战神谍战:红色特工之代号不死鸟恶毒女配是神医最强赘婿穿到年代当姑奶奶回档90后幼崽,殖民火星失忆后我成了都市武尊无敌升级王家有养成甜软女友,请校花勿扰冠朱门都市:多子多福,女神孕气爆炸六道空寂人生模拟器,变身少女的外挂人生重生:红色仕途穿到年代后全家都是极品赵平安齐天娇极品无敌小仙医全民异能:开局觉醒S级暗影领主开局分手,系统让我唱赤伶?儿啊,进城祸害老娘闺蜜去吧快穿反派boss作死日常让你写济世,你主角卖印度神油?穿越韩娱:命运改变赘婿逆袭之龙耀天下开局召唤项羽,重塑华夏荣光!!农门娇妻:拐个将军来种田魔女小姐,我真的超弱的!综视:家妻孟钰,我带孟德海狂飙101次枕边书重孙女被欺负,我闹个鬼不过分吧热吻365式:靳少,玩够没纵横股海,原来这才叫炒股终于筑基了,尼玛他怎么就成仙了团宠冲喜小农女苏晚顾远你一机械师,反手召唤机械军团?御兽:我要考四大学院!重生之我是BOSS听鬼语之乱世神祸谁说反派下线快钓鱼:身为钓鱼佬,我有保底收入重生后只想多找几朵桃花全球都市传说录:神秘与超自然修行不挂科校草的专宠:池少的1号甜心
骑士书屋搜藏榜:[快穿]小受总是在死娱乐圈火爆天王战神赘婿:黄海平科技供应商重生:从叫错女同桌名字开始让你上大学,你偷偷混成首富薄先生的专属影后又美又娇带着修为回地球,全家随我飞升了我的女孩在灯火阑珊处医路人生:一位村医的奋斗之路重生嫡女归来最强赘婿霸宠甜甜圈:夜少,别乱撩我真不想当大明星地球online我开启世界大战港综:曹达华在我身边卧底特种兵:林老六竟然是狼牙总教官我家夫人今天听话了吗陈西峰商路笔记农门长嫂有空间抓鬼小农民农家俏寡妇:给五个孩子当娘都市极品保镖奶爸的超级农场穿书九零,大佬的炮灰前妻觉醒了穿成女配后我和权臣成亲了滑稽主播风雨兼程的逆袭路娱乐:让你介绍自己,你介绍家底重生之事事顺意限量婚宠:报告军长,我有了真千金断亲随军,禁欲大佬日日宠神界红包群撩妻1001式:席少,深度爱!影帝请你不要再吸我了喵公主殿下太妖孽黑道往事:从劳改犯到黑道传奇!重生之并蒂金花BOSS来袭:娇妻花式溺宠逆风三十岁重生高中校园:男神,撩一撩这个道士不靠谱村色撩人明朝大纨绔我向斐少撒个娇娇妻送上门:楚少请签收高中退学一年后,我被大学特招!修仙浪都市宝可梦供应商一妃难求:冷傲帝王不经撩
骑士书屋最新小说:文娱:一首起风了震惊全网投资返利:从高分女神开始两界交易从修炼古武开始开局千古一帝,华夏神学震撼全球打工人疯狂快穿我在深圳逆袭暴富那些年哪有夫妻俩一起抓鬼的?都市神医医武双绝穿越58:开局两分地四哥与小敏姑娘浪漫爱情故事失业准备吃苦,系统安排享福开局人在半岛整爆,国家替我兜底诗胆琴心重回1972,从武陵护林员开始宠妹养家【每日情报】开局捡漏两根大黄鱼我能听到你喜欢我的心声副本游戏:单刷从我做起神医:财色巅峰末世:从捡个系统开始旅行从亮剑开始生存到现代开局被骗灵石我其实捡漏雷火仙葫我的本命系统超炫酷开局锁血,我全身上下都是挂普攻掉血一万亿,邪神见我叫爸比绝密:代号半仙梦里寻她之心醉如诗那年十八,捧个女明星带回家叶城冯氏:仇焰燃重生之仇焰燎原最强猎神贫道有钱获得系统后,女神们都在为我赚钱你出轨在先,我功成名就你哭什么?重生86:从进山打猎开始发家致富重生75:继母分家后,我把妻女宠上天重生60:从小岛捕鱼成世纪大亨重生1978:从北大荒深山挖药开始重生1978,深山打猎成为万元户秘境降临,从盗取神权开启成神路星际之星际帝国星战四方穿书后我把四个姐姐虐成渣正义逆行者的光辉岁月重生08,开篇传奇人生初始轮回我和我的系统:养鸡发家致富不扣钱还返现,我给女神猛花钱官道争锋之破局非人类监管协会退伍从警路开局皇帝,召唤五个合成旅天庭微信群之小川