工业区的厨房和后世的食堂有点相像,里面是做饭的地方,外面的大厅放满了桌椅是吃饭的地方,厨房里的设备也很齐全,锅碗瓢勺,铲叉刀板都有,我把油碗放在锅台上,仔细打量了一下,这个厨房现在和后世基本上已经没有什么区别了。
厨师们现在已经开始准备工业区的晚饭,切好的肉食,山药,和黄瓜,以及处理好的海鲜都放在一个个大的竹筐里,我每样拿出一些,开始用豆油来炒菜,以前给他们都是搞烧烤,这在我前世并不是我的常态,在厨房炒菜才是我这样以前家庭煮夫的专业。
锅里加油烧热,加入切好的肉片,翻炒出香味,加入山药片再翻炒,菜熟加入野葱,野蒜,食盐,翻炒出锅装盘一气呵成。
黄瓜,拍拍随便切两刀,装盘,加入少量食盐,野蒜泥,腌制几分钟,加入豆油拌匀,一盘凉拌黄瓜搞定。
两盘菜一热一凉,弄好就开吃,不错接近于后世的烹饪方式做出的菜肴,和后世的味道也是差不多的,肉片由于没有使劲炒,入口很嫩,山药也是脆生可口。
太昊他们豆饼吃完,找到我时,我也差不多吃饱了,剩下的示意让太昊尝尝,太昊也不嫌弃我吃剩下的,端起山药炒肉片就往嘴里扒拉,几口吃完,还一副意犹未尽的模样。
看他吃东西的不雅模样,我不满地瞪了他一眼说:“怎么作为一个领导,吃饭还是和以前一样不注意一下形象!”
太昊听后“嘿嘿”直笑,吃凉拌黄瓜时,他拿着筷子倒是,文明起来了,开始慢慢品尝了起来,不过很快吃的速度就起来了,最后黄瓜被吃完了,端起盘子把盘子里剩下的汤汁,快速地一口干完,用手抹了一下嘴巴,拍拍自己鼓起来的肚子说:“吃饱了!”
我在旁边也拍了拍他的肚子说:“能吃还要多锻炼,太胖对身体不好,容易生病。”
太昊不好意思地笑了笑“以前饿怕了,现在有吃的就敞开来吃了,以后会注意的。”
“不是怪你吃的多,食物方面能吃我们是不限制的,这一点你是知道的,吃的太胖是真的对身体不好,以后你就知道了。”
说完我也不想太多和他纠结这个事情,让他负责再制造十台榨油机,因为我们的黄豆即将开始收获了,到时候,需要大量榨油,把大豆榨成油也方便储存,以后食物烹饪也会方便一点,豆饼可以做精饲料,对于我们的养殖业也是有帮助的。
接下来我又让太昊找来石匠,我把石磨图纸画出来,让他们多做几个石磨出来,这个豆腐我也是要一定做出来的,石磨还可以把小麦加工成面粉,没有机器的时代,能想到的处理大豆小麦的方法也只有这些了。
又交代了他们制作一些,装油的油罐和油桶,以及装面粉的器具,后续准备工作,我在这里都提前帮他们做好了,就等着他们把小麦大豆收获上来了。