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宁文馨乔装打扮,暗中追查郦江城第一败家子的行踪,引起洛宁的注意,郦江城宁家与洛宁是连襟。洛宁的母亲是宁文馨母亲的妹妹。

宁夫人这位妹妹嫁进洛家更强势,以至于她生下儿子,取名的时候,竟然是用洛家和宁家的姓氏组合而成。

洛家的财势逊色于宁家,这两家加起来的财势不到姐妹俩娘家的三分之一的财势,导致姐妹嫁进夫家,很快管控了家里的财权,说一不二。

洛夫人生下一对双胞胎,由于当时接生婆不懂剖腹术,没有及时进行剖腹产,产子的时候过长,导致第二个儿子胎死腹中。

传闻周府老太爷自身患病回家休养,当时洛夫人难产,家人前来求医,周老太爷赶到时,洛夫人第二个儿子已经夭折,她产后大出血被周老太爷止住,救了她一命。

只不过洛夫人却有了心结,内心暗自责怪周老太爷行医不及时,错过她第二儿子的最佳接生时间,她不感恩也就算了,竟然把周府所有人都恨上了。

洛夫人听说姐姐与周夫人,在各自儿女十岁那年订了亲,她心里就一直不乐意,总想拆散这门亲事,这直接影响到她儿子洛宁,总与周云凡作对。

以前的周云凡是一直彻头彻尾的败家子,做过很多荒唐事,洛宁经常在表姐宁文馨耳边,阴阳怪气地说周云凡所作所为,同时刻意美化乐山城张家少爷张仁杰。

这让宁文馨对周云凡的好感一减再减,以至于好感度几乎归零,只差没有出现负值了。

洛宁暗中派家丁不只盯周云凡的梢,还刻意盯表姐的梢,这不,当宁文馨乔装打扮来到牛记铁器铺不到半个时辰,洛宁就带着两个家丁,装作要给家里购买菜刀。

他来到表姐身边,阴阳怪气地说:“表姐,这败家子这是玩什么败家新招?在这一片荒芜中破土动工,当真是要修建狩猎园,便于带上狐朋狗友前来狩猎找乐子?”

宁文馨也只是心生好奇,看到眼前这一幕,来了一点兴趣,被她表弟调侃几句,反而兴趣更浓了,不过她不会对表弟透露出一丝一毫的口风,带着侯三转身,骑马离去。

洛宁看到表姐摆弄一下腰间佩剑,一声不吭地走了,也就没兴趣玩下去了,把手里的菜刀丢摊子一丢,就带着家丁离开了。

再说,周云凡回到周府,把从“百乐阁”花五十两纹银赎出来的小梅叫到后院闲置房。

“二少爷,你有什么吩咐?”小梅对他心存感激。

周云凡清咳一声后说:“从今天开始,我交给你一项特别任务,要记住我示范的每一个细节,并且不能对任何说,包括你家小文,你能做到吗?”

“二少爷,我还没过罗家的门,别说什么我家小文,让人听到怪难为情的。”小梅俏脸羞红。

“好好好,先别纠结这个话题,我看重你能识文辨字有文化,想把你培养成得力助手,等到少爷我赚到大把银子,就保媒把你风风光光嫁给罗小文。”

周云凡说过之后,就开始鼓捣救起来,先把大麦与豌豆按照60%比40%按的比例,混合均匀后用石磨碾成粉沫一共碾了两遍,再用20孔目的细纱布与竹片制成的筛子,筛选出占20至30%细粉。

小梅帮推磨碾压,并没有多嘴多舌,问这问那,在当一名合格的手下。

接下来,周云凡把粉料加水搅拌均匀,放入预先准备出的木模里,着力踩成料坯,料坯含水量在36至38%之间,踩得十分平整饱满。

这时候,小梅心生好奇,实在忍不住,问道:“二少爷,咱们这是要唱那一曲?”

“这不叫唱一曲,那是做酒曲,你在‘百乐阁’没少喝酒吧,却没见过酿酒,少爷我这是教你如何酿造,咱们眼下制作酒曲的第二步已经完成。”周云凡耐心地解说。

随后,布置曲房,曲室温度预先调节在15至20c,由于还没有制作出温度计,只能全凭感觉,曲房的再往地面铺好稻皮谷壳。

再把曲坯运入房中排列成行,间隔2至3厘米,每一层上面放置芦苇秆,然后又放置一层曲块,一共码放三层。小梅满心好奇,在二少爷身边做事,并不感觉到累。

这时候,没想到的是有人推门而入,周云凡转头一看,没想到是宁文馨冒冒失失地进来:“败家子,你这是在玩什么?”

周云凡哼了一声后说道:“凭什么要告诉你?再说,咱俩已经没关系了,请你自重,别象以前那样闯周府,小心我叫家丁把你轰走。”

“呦噶,你说解除婚约就解除,还没经过本姑娘同意,你休想耍赖玩横,小心我手里的剑不长眼。”宁文馨十分霸道地走到他身边,没有一丁点文静的范。

周云凡苦笑道:“既然来了,就当我的帮手,把房间里摆弄好,到时候让你数钱数到手抽筋。”

宁文馨发现周云凡这时候披上了一层神秘色彩,竟然鬼使神差地听从他吩咐,忙碌起来。

当从周云凡嘴里听说这是试制酒曲,准备酿造美酒佳酿,她调侃说:“你怎么总是败家的样,以前只是喝别人配制的酒,为了过足酒瘾,竟然自己酿造,当真是败家玩出新花样。”

周云凡不以为意地说道:“看不惯,你走呀,没人拦住你,再说等我父亲还有你父亲回来,就可以商量解除婚约的事,到时候咱俩就变成路人甲路人乙了。”

“别再说这没清趣的话,我现在不想退婚,你能把我怎么着?还有你说过,下个月娶我过门,我正在考虑要不要答应你。”宁文馨发现身边这个男闹出来的动静越来越大,她哪能不好奇。

宁文馨不但没回宁家,反而在周府住下来了。几天后,当酒曲房内的曲坯的温度升到38至39c,周云凡就打开门窗,揭掉保温层,排湿降低温度。

接着把曲坯上下翻倒一次,拉开曲坯间的距离,调控微生物生长,让曲坯表面开始干燥,固定成形。宁文馨在周云凡身边形影不离,问道:“这样做是为什么?”

周云凡随口回答:“这叫晾霉,特别要注意的是不要让房间里产生对流风,提防曲皮干裂,接下来得用二到三天的时间来晾霉,每天翻一次酒曲,曲层分别由三层增加至四层和五层。”

宁文馨突然灵机一动,问道:“你是怎么知道这些的?”周云凡反问我为什么要告诉你。

“因为我还是你的未婚妻,就这么简单,我得向你学手艺,赚一笔丰厚的嫁妆钱,然后风风光光地把自己嫁了。”周云凡听到后,说道:“为了不能便宜别人,看来还真不能退婚。”

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