【大农场主：那个是鸭子吧？整只鸭子上桌看上去就很食欲的样子。】
【火系魔法师：我们这里也有这样的整只鸭子上桌的，但是我总觉得鸭子有股奇怪的味道。】
“有些品种的鸭子，如果处理不好，确实会有味道。”林清涵看了眼烤鸭边上的刀，“这道菜是烤鸭，处理得很好，没有鸭子的那种味道。”
看样子自家师伯对自己的刀工还是很放心的，不然烤鸭上桌之后，肯定还会再安排个片烤鸭的师傅过来。
现在这么长时间过去了，还没有过来，说明是需要林清涵自己动手了。
从储物手环里面拿出洗手液将手消毒之后，林清涵带上一次性手套，然后拿起刀。
“这种烤鸭的制作过程非常独特。首先，选取优质的鸭子进行处理和预处理。然后，在特制的炉子中，用苹果木烧火，以产生特殊的香气。将鸭子悬挂在炉中，用慢火烘烤，使皮变得金黄酥脆，同时保持肉质鲜嫩多汁。这个过程通常需要数小时，以确保鸭子烤至完美状态。”
【迷糊王子：这道菜也不简单的样子啊！】
【火系魔法师：我敢保证，我们这里的鸭子绝对不会受到这样的对待。】
【骑士艾玛：话说今天主播不用那个叫筷子的餐具，而是直接用刀吃吗？】
“不是哦，我现在要用刀将烤鸭的肉片下来吃。”说着，林清涵便对着鸭子下手了。
鸭皮经过炙烤，变得脆嫩，里面的鸭肉白嫩多汁，看上去就好吃。
片好的鸭肉放在荷叶小饼上，再放上少许葱丝，黄瓜丝，再来一点甜面酱，然后卷起来。
这种卷饼的特别之处在于鸭肉的酥脆皮和鲜嫩的肉质，与其他配料的搭配产生了独特的口感。
“这样就可以吃了。”将卷好的烤鸭放进嘴里，鸭皮金黄酥脆，肥而不腻，带有淡淡的甜味，再加上荷叶小饼，葱丝黄瓜丝，口感更加丰富。
【火系魔法师：我觉得我以前吃的鸭子都白吃了！】
【小贝壳：哦哦哦，这个味道，这个口感，我喜欢！主播再来一个，一口根本就不够吃啊！】
【我爱下雨：好吃好吃，没有想到烤肉还能用饼子卷起来吃。】
林清涵也觉得很好吃，手里的动作不停，直接将整个鸭子的肉都片好了，一边的沈红玲跟陆晨两个眼巴巴等着吃呢！
一整只烤鸭，没有多久就被三个人吃完了。
要不是这里还有佛跳墙，林清涵都想让服务员将鸭架子拿去煮个汤了。
吃完了烤鸭，下面就是糖醋鲤鱼了。
“糖醋鲤鱼是一道经典而美味的中式烹饪菜肴。它以鲜美的鲤鱼肉和独特的糖醋调味汁为特点。”
林清涵让886全方位拍摄了一下这道菜，还在一边解说这道菜的做法。
“首先，选取新鲜的鲤鱼，去除鳞片并进行适当的处理。然后将鲤鱼切成适当大小的块状，并用鸡蛋和淀粉进行浆料的裹挂。
接下来，将裹挂好的鲤鱼块放入热油中炸至金黄酥脆。这个步骤不仅能让鱼肉更加香脆，还能使鱼肉保持鲜嫩。
然后，制作糖醋调味汁。通常使用白糖、醋、番茄酱、酱油等多种调味料来烹制。将调味料搅拌均匀，加热至糖完全溶解，形成浓稠的糖醋汁。
最后，将炸好的鲤鱼块倒入糖醋汁中，用中小火闷煮数分钟，让鱼块充分吸收糖醋的味道。煮熟后，出锅装盘，撒上葱花、芝麻等作为装饰。
糖醋鲤鱼的味道独特而醇美。糖醋调味汁给鱼肉带来了甜中带酸的口感，既有糖的香甜，又有醋的爽口。鱼肉外酥里嫩，内外味道的碰撞让人回味无穷。”
【蘑菇小姑娘：说了这么多，你倒是吃啊，我口水都要流出来了！】
【机甲维修员：我喜欢这个味道，离得近了，那股子酸甜味太刺激我的味蕾，好想吃。】
林清涵本人其实不是很喜欢糖醋类的食物，即便是广受欢迎的糖醋排骨，她也就是浅尝即止。
但是面前这道色香味俱全的糖醋鱼让她不由得好奇这味道和口感。
当筷子夹断糖醋鱼肉的时候，林清涵好像听到了脆壳碎裂的声音，听着就好吃。
等鱼肉放进嘴里，林清涵对糖醋鲤鱼这道菜算是服气了。
酸甜的口味配上鲤鱼的鲜美，酥脆的外壳配上柔嫩的鱼肉，一切都是那么的和谐美妙。
难怪这道菜有那么多人喜欢，果然是有独到之处的。
【疯狂紫茄子：难以置信，这居然是鱼！我从来没有尝过这种口味的鱼！】
【大力汉子：我吃到了番茄的味道，我决定了，我要学做这道菜，以后农场来客人，必须尝尝这个！】
【缥缈仙子：之前的三道菜都很美味，有点期待那罐子里面的东西了。】
林清涵也很期待，佛跳墙这道菜在华夏几乎没有人不知道，但是尝过的人并不占多数。
主要是因为这里面的食材难得，而且烹煮起来很是费时费力。
有的地方饭店有这道菜，但是并不是很正宗。
“这道菜叫佛跳墙。”林清涵将手放在了盖子上，“据传说，佛跳墙得名于明朝时期，延平府的一座寺庙每年都会烹制此菜以供佛祖。菜香扑鼻，让佛祖也闻香而起舞，从而得名为“佛跳墙”。”
说完，林清涵将盖子揭开，顿时从罐子里散发出一股子霸道的香气。
林清涵，陆晨还有沈红玲三个眼睛都亮了。
他们最近吃了不少好东西，但是佛跳墙还是第一吃，这香味，一定很正宗吧！
【森林小树：这味道！是什么！我觉得我要飘起来了！】
【酒中仙：哈哈哈，好一个佛跳墙，这味道，让佛宗的人来也没法抵抗这魅力啊！】
【晴空万里：我怎么觉得这味道这么好闻呢，主播真的不考虑上架卖吗？多少钱我也要买啊！】
林清涵摇头：这个还真上不了，这种水平的佛跳墙做不到量产的。
拿起一个小碗，林清涵拿起勺子，挖了勺子食材丰富的佛跳墙。