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楚熠微愣:“你要去庄子上住?是因为管事们的缘故?”

“也不光是因为他们。”谢玉珠道,“庄子上的佃农也需要去重振精神,而且我也想仔细看看,整个庄子对于田地的安排是否合理。白河种田种地是一把好手,却不一定在这些事物上懂多少,我还是想着自己去瞧瞧比较安心。”

楚熠却是笑着看着谢玉珠。

谢玉珠摸了摸自己的脸:“怎么了?我脸上有什么奇怪的东西吗?”

楚熠道:“孤记得,当初孤将这些庶务都要交给你时,你还不大情愿,不想操心这些。怎的如今却反而如此上心起来?”

谢玉珠抿了抿嘴唇。

她该怎么说呢?总不能告诉楚熠,那是因为她没想到这里比她想象的更贫瘠,更棘手?若是放任不管,恐怕没多久就都入不敷出了,她还如何安稳的咸鱼?

她要的是安稳的躺平过日子,而不是战战兢兢担心有上顿没下顿的过日子。

但这些话她是不会告诉楚熠的。

于是谢玉珠只道:“我既然接下了这等重担,那必然要认真对待。若是这些产业交到我手中却毫无起色,也愧对太上皇不是?”

她说得一脸正气,任谁也挑不出错来。

楚熠有些哭笑不得,但也没拆穿她的小心思,只又问:“你去庄子与做这些点心有何关系?”

谢玉珠道:“我就是想尝尝味道,看看南临这边售卖的面粉之间有何区别。挑出觉得不错的面粉,让白河能有个种植目标。”

“种植目标……”楚熠喃喃自语了一句,觉得这个说法倒是挺简单明了的。

“你的种植目标是什么?”

谢玉珠看了眼院中吃馒头面包吃得开心的宫人们,说道:“能提升亩产,让跟在我们身边做事的人都可以不饿肚子吧。”

楚熠听了轻轻一笑。

谢玉珠偏头看向他:“你笑什么?”

楚熠道:“孤还以为你要说,让这天下人都不饿肚子。”

谢玉珠露出一副“我疯了吗”的表情,说道:“怎么可能?我还没有这样的雄心壮志。要让天下人都吃饱饭,这可不是自己想就可以办到的。能不能让咱们自己人不必为吃饭发愁都还是个未知数呢。即便是有白河这样的种植高手在,也不一定就能达到最理想的效果。我只能说,尽力而为。”

楚熠忍不住摸了下谢玉珠的脑袋,对她道:“也不要太过于为难自己,许多事都不是一朝一夕就能做成的。若是做不到,也不是你的问题。”

楚熠神情温柔,却似乎有一种说不出来的力量。谢玉珠觉得他就像是给自己注入了一道力量,让她忽然间斗志又更盛了。

谢玉珠道:“你放心,我不会钻牛角尖的。”

说完这句,她又想到了什么,转头问:“我说我要去庄子上小住,你……你这是同意了?”

“孤为何要阻拦呢?”楚熠淡笑着看着她,“孤曾承诺过你,你大可去做你喜欢做的,想做的事情,孤不会拦着你。”

顿了下,楚熠又道:“孤希望能在南临,给你最大的自由。”

谢玉珠怔住。

来到这个世界后,好像只有楚熠对她说过,希望她能获得最大的自由。

他们明明认识并不久,可为什么楚熠却好像十分懂她。这让谢玉珠内心不免有些动摇,她真的能只将楚熠看成是纯粹的合伙人吗?

不过这个问题只在她脑海里出现了一瞬。

下一瞬,灵夏的声音打断了她:“蛋糕烤好了!”

灵夏已经打开了土窑的灶口,她戴着厚手套将小蛋糕拿了出来。每个蛋糕胚并不大,但是烤的金黄,表皮小部分地方还有微微的焦脆感,一拿出来香味就朝四周奔涌而去。

宫人们都是第一次闻到这种味道,不免都吸了吸鼻子,多闻了几下。

灵夏将蛋糕放到谢玉珠面前的长桌上,对谢玉珠说道:“娘娘,今日的温度刚刚好呢,蛋糕烤出来的模样真不错。”

灵夏一边说着,一边熟练地给蛋糕脱模。然后再一一摆放在谢玉珠面前。

谢玉珠瞧了眼,也满意点头。

随后她微微弯腰,从侧面去看蛋糕的高度。蛋糕是由1号到5号的顺序摆放的,这么一看,就能发现蛋糕的高度略有不同。

谢玉珠又上手轻按了蛋糕几下,每一个按过后她心里就有了点数。

接着,她又将每个蛋糕都切了一小块下来尝了尝,心里就越发清楚了。

她扭头对迎香说道:“记一下,1号和2号是低筋面粉,其中2号比1号吸水性要更强。3号4号是中筋面粉,5号是高筋面粉。”

听着她嘴里说出来的名词,一旁的宫人们都听得脑袋晕晕,都是第一次听说。

反倒是楚熠没有吭声。

谢玉珠扭头去看他,却发现他的目光被制作蛋糕的模具给吸引了。

谢玉珠制作的模具是大约半尺宽,一尺半长,一个指节高的像抽屉似的长方形盘子,盘子的两头还有可以拎的把手。整个盘子的厚度却很薄,工艺虽然看起来并不精致,但要能做到这个程度,却也是不容易的。

见楚熠饶有兴趣,谢玉珠介绍道:“这几个烤盘是我带着迎香她们自己做的,那时候闲来无事突发奇想想做几个烤盘,便做了。”

所以谢玉珠烤出来的蛋糕胚看起来也是平平宽宽的。

这会儿已经开始分吃蛋糕的灵夏正在跟众人解释:“你们别看现在这个蛋糕是这样不太厚平平的,但如果抹上奶油那就完全不一样了。”

她一边说一边还做动作示范。

“你们看,就像是这样,先将蛋糕胚分成长条,然后奶油抹上厚厚一层,再将每一条卷起来后平放。你看,就像是这样,是不是就成了一个圆形了?若是想要做大一些的蛋糕,就再在这个基础上往它外侧围蛋糕条就好了。最后再整体抹一层奶油,做一些装饰,就会特别好看的!”

“只可惜,今日来不及做奶油了,不然蘸着奶油吃更好吃。”

灵夏说得眉飞色舞,一旁迎香也连连点头,表示的确是这样。

这时有人弱弱发问:“灵夏姑娘,奶油是何物?”

这问题直接将灵夏给问懵了。

她在原地愣了几秒才回过神来,她忘了,她跟着谢玉珠倒腾这些吃的已经习惯了,但是外头的人却是不清楚的。

她一时间也不知该如何解释。

倒是谢玉珠开口解了她的围:“是一种用牛乳制作的,有些像凝固后的猪油感觉,但是比猪油更柔软,更细腻。若是将它放在雪花酥里,会更好吃。”

雪花酥是一种大雍的果子,在盛京不少茶馆里会供应这种果子,外皮又软又糯,里头放了奶酪与猪油的混合物。

听谢玉珠这么形容,大家都觉得奶油一定很好吃,因为猪油做的东西就特别好吃。

见楚熠看着自己,谢玉珠心领神会,忙道:“我去庄子前,做给太上皇尝尝吧。”

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