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在本地被称为“街市”的菜市场,源于最早时它们直接在街道上摆开买卖。

“街市”在粤语中既可以指开放的露天菜市场,也可以用来描述封闭空间,比如一栋建筑。

从1960年代开始,香港的市政当局就开始推动了一系列社会改造工程,使得街市、公共服务和城市空间的商业化、金融化齐头并进。

到了今天,走在香港的不同社区,能看到不同年代,不同背景下诞生的不同样貌的街市形态的变迁。

赵子彤行走在其中,不仅能看到人情冷暖和沧海桑田,还能读到香港公共服务多年来积攒的重重问题与矛盾。

在香港,要寻找二战以前的公共街市建筑,几乎不可能了。

因为自殖民地开埠以来,港英政府就发明了一整套靠卖地赚钱的土地财政模式。

在这种模式下,香港的土地其实是政府所有的,商家要竞价从政府手上租用一定期限的土地使用权。

所以,但凡建筑旧一些,政府就会想着要不要把它们拆掉,腾出土地置换为更高密度的地产开发项目。

赵子彤穿梭于狭窄的菜市场小路上。

一字排开的绿色小铁皮房吸引了旺盛的人流,

阿伯师奶们拎着菜推着小车挪着脚步。

铜锣湾的露天街市就在这里。

在这里,菜贩、肉店、调料铺、小食肆摩肩接踵,

除此之外还有卖鲜花、干货、水产乃至东南亚和南亚食品的诸多小店。

行走在其中,赵子彤不仅能听到广东话、福建话、普通话,

还会看到菜贩掏着港币,操着乌尔都语和印巴尼泊尔师奶们砍价,“Yeh wala kitne ka? Panch dollar!”

(乌尔都语,大意是“这个多少钱?五港币。”)

赵子彤买了一只老母鸡煲汤,

又买了一条多宝鱼准备清蒸,

还买了一一斤多的基围虾。准备做白灼虾。

广东人有一句话叫“无鸡不成宴,无鱼不成席。”

所以鸡和鱼都是必须的。

因为马丹丹喜欢吃肉,她又去烧腊档买了半例烧鹅,

自己妈妈喜欢吃红烧肉,所以还买了点五花肉。

最后还买了一把菜心,准备蒜蓉炒菜心。

广东人桌子上最不能少的就是汤和青菜。

这次的青菜特指带叶子的蔬菜。

如果你和广东人吃过饭,他们点菜的最后一道程序。

肯定是问服务员:“有什么青菜啊?”

这个时候服务员就会报出经典台词:

“芥蓝、菜心、番薯叶、油麦菜、通心菜……是要蒜蓉炒吗?”

拎着一大袋食材回来的赵子彤,马上就进去厨房忙碌了起来。

厨房,这个东西……

在香港其实挺奢侈的。

最近赵子彤在找房子,已经很有体会。

要是香港这个寸土寸金的地方,找到一个厨房和卫生间分开的,又要便宜的房子真的不容易。

现在大部分的两房一厅都要3000+了。

90年代初,香港中低月收入大概是3000-6000左右。

而现在港币对人民币大概是1:1.2。

那时候香港CBD地区中环普通居民楼(一房一厅)的房租是5000左右。

赵子彤现在一个月的基本工资就是3000。

而自己还没有签单成功,所以只能拿基本工资。

孙少芬说去马丹丹家里的茶餐厅工作,一个月的收入是5000。

只拿基本工资的房地产中介还不如洗碗工,

是很正常的。

因为中介吃的从来都是不基本工资,还是博佣金。

而那些中环的精英律师,如果做得好,一年几百万收入都是小意思。

这就是有文化和没文化的差距了。

正洗着菜,马丹丹和于文茵就带着一打菠萝啤上来了。

“芬姨今天不在?”于文茵问道。

“你不知道吗,芬姨现在帮我爸妈忙,今天已经正式上班了。”

马丹丹把菠萝啤放进破旧的冰箱里冰冻:

“哇……好香啊,我发现最近笑话彤最近真的很不一样了,竟然要煮饭给我们两个人吃……”

“少废话,快点过来帮忙。”

赵子彤一般拿着锅铲,一边指挥两个闺蜜。

“文曲茵,你帮我把菜心洗干净啊……”

“丹丹,你帮我把基围虾的虾线跳出来……”

于文茵和马丹丹进了厨房,两个人开始帮忙打下手。

“子彤,你爸爸……不是,赵文强真的死了?”

马丹丹一边挑着虾线,一边问赵子彤。

这个消息,让于文茵和马丹丹都吃了一惊。

特别是马丹丹。平常的她,就是看到一只猫流浪在街上,都会心生同情。

但是对于赵文强这个王八蛋,她都恨不得这个男人早点死。

她就没有见过这么混蛋的爸爸。

她记得第一次见到赵子彤满身伤痕出现在自己面前的时候,

她简直不敢相信,实际上还有这种男人。

马丹丹单纯,于文茵却明显有脑子的多。

奥不然,人家怎么就可以考上香港大学建筑系呢。

于文茵对这件事有着不同的看法,

她认为整件事情没有那么简单。

好好的一个人,怎么才进去拘留所几个小时,就畏罪自杀了。

这个理由真的有点说不过去。

而且据她对赵文强这个人的了解。

绝对是好死不如赖活着的典型。

“子彤,警察署那边有没有叫你过去签字什么?”

“干嘛要去签字!这种混蛋死了最好,最好无人认领,丢到野外去被那些野狗吃掉。”

马丹丹义愤填膺,恨不得把手里的虾线当成是赵文强的头发,狠狠扯断。

“具体情况我不太清楚,卓律师已经帮我全部搞定了。”

赵子彤摇了摇头,她也知道这件事不简单。

但是不管如何,结果总是有利于自己的。

“你们也知道,我是付了绝额律师费给卓振风的。”

不要想,不要提,一想到那十万块钱律师费,赵子彤就心塞。

“十万块钱你还以为很多啊,我今天去卓律师的律师事务所了。”

“他们的办公室在最顶楼,还可以看到香港的海景。”

马丹丹现在对卓振风是无脑的崇拜。

能坐拥香港一线海景,又是在顶楼的办公楼,

没他,

就是身份和地位的象征。

当然也就是贵的意思。

既然租金高,那自然收费也就贵了。

“这么快就了解清楚了?”赵子彤揶揄道。

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