骑士书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

最终顾老太在集市上买了那块红布,拿回家装在箱底,准备将来给小儿子将来结婚做盖头。

翌日,顾家一大早就开始为过节开始做准备。

今天就连平时爱睡懒觉的顾亮也没赖床,早早的起床洗漱完便准备吃早饭。顾亮刚到这边时,一直为刷牙问题犯愁,后来用了一根布条绕着木棍当做牙刷凑合用,至于牙膏用的都是竹炭粉。这竹炭粉顾亮没有蜂蜜之类的胶质来做粘合剂,所以顾亮用的牙膏更应该叫做‘牙粉’。

这‘牙粉’确实也能凑合用,顾亮也曾想推荐给大妮用,可顾大妮看到自己哥哥每次用碳粉刷牙,弄的嘴里都是黑黢黢的,一不小心还像妖精一样喷出一股黑烟,说什么也不接受。于是顾亮的推广之路就此断绝,只能他自己每天雷打不动的刷着牙。

今天早上顾家的孩子上桌上的特别齐,都不用叫,早早的就在桌子上等着了。顾亮也不例外,用自己妹妹大妮的话说叫‘谁大过节的睡懒觉啊’,顾亮带了这么久,每天清汤寡水的吃着,就连自己也盼望着过节能改善一下伙食。

好不容易等到饭菜上桌,端上来却和平时一样的糙米粥,菜也是平时没什么区别的炒苋菜。小孩们一看顾老太端上桌的菜,立马大失所望,大妮也直接问奶奶昨天买的肉咋还不做。

顾老太一边分着筷子一边说:“现在就吃了,等一下炸酥肉可就吃不到了哦。”

原本还因为没能立马吃到肉而失落的小孩们,听到顾老太的话后立马欢呼起来,刚刚拒绝吃的清汤寡水的饭菜也大口大口吃起来,仿佛此时已经在吃了一样。

说来也奇怪,这边端午并不像后世一样划龙舟包粽子,而是拔河做粑粑。

吃完饭后顾老太便开始做端午的应季食物了,本来吃完饭就应该回娘家的李氏此时也没有走,一直在顾老太跟前晃悠帮忙。

顾老太还好心提醒李氏说她该回去了,再不回去下午回娘家不好。

李氏满脸奉承的说:“娘,我怕你忙不过来,我先帮帮你,娘家啥时候都能回的嘛!”

顾老太眼睛都没眨一下就知道这李氏图的什么心,毫不留情面说:“我忙不过来还有你嫂子呢!我还不知道你不走是因为点啥,不就是昨天买的两斤肉你还没有吃到嘴里。我看你早上吃到早上就走了,晚上还没有吃到肉,你今天都不走了。”

顾老太虽然说话不客气,但是也知道这李氏是什么脾气,为了吃向来脸皮厚。果然李氏听了老太太的嘲讽脸的不红一下,解释都不解释一下。就只对老太太笑笑,表示你不都知道我为啥还不回娘家嘛,你就快点把肉做了吃了吧。

老太太可不愿意遂了李氏的愿,自己先该干嘛干嘛。

顾老太转身回屋拿出早就备好磨细了的面粉,还有一包类似染成青黑色棉绒状的菜干。

恰好顾亮和几个妹妹刚好戴上了为了端午准备的五彩绳,几个小家伙也十分臭美的想向顾老太炫耀,顾亮便带着他们来到厨房。

“奶,这是要做啥”顾亮好奇的问。

顾老太手脚没停一下,回复:“过节做粑粑啊,你不是最喜欢吃粑了吗?”

顾亮有些疑惑的问:“奶,为啥我们这边端午不吃粽子啊!”

顾老太顿了一下,一下子没有反应过来顾亮说的粽子是什么东西。到后面顾亮解释了一下,说粽子就是竹叶包糯米,顾老太这才反应过来说道:“那东西我们这边没人会做,我也就以前听说过,我们这边端午就吃粑。”

顾亮心想着古代还是和现代还是不太一样的,习俗太多了,不像现代信息传输便利,今天这个美食火了,不出一个月便开遍了全国。这古代三里不同俗十里不同音的,过节自然各地不一样。

顾亮也没说什么,便趴在灶边看顾老太揉面。

和现代和面不同,古代面粉是偏黄的,现代面粉一般是特级一级面粉,用的是小麦芯。而古代的面粉里面是有一些细小的麸皮去除不了而带有一点黄色。兰溪村这边很少有人种小麦,小麦的价格比稻谷高上许多,更不要说磨的细细的面粉了。平时面粉被顾老太藏在房子里,只有这过节才会拿出来。

顾老太在一个小布袋找出一块上次和面留下来的酵母团子,掰下一块,用温水泡开,然后再倒入面粉中。

与其他地方不同的是,这边揉面的时候加入的不是清水,而是用鼠曲草干。鼠曲草晒干后用热水泡发,就成了类似浆糊一类的质感,加入面粉中糅合后,面团子也被染成灰色。

顾老太揉面揉的比较稀软一点后,便放在一边发酵了。小一个时辰后,由于面比较稀,发酵后的面团活脱脱的像一个蓬松的海绵球。到这个程度后,顾老太再次揉面排气后就可以上锅蒸了。

不过正常的馒头包子之类的都是揉成一个个剂子再蒸熟的,而顾老太的做法再次让顾亮开了眼界,她居然把一整个面团均匀的摊在蒸笼里面,然后一整个去蒸。

好家伙,顾亮心里想着这种蒸法岂不是蒸笼有多大,这粑便有多大。问了自己奶奶之后,顾亮得到了肯定的答复。顾亮想了想自己抱着一个比脸盆还大的粑去啃,感觉那场面总有点奇奇怪怪。

等到蒸熟之后顾亮才知道自己多想了,蒸熟后的一整个粑不是直接啃的,而是用一根线切开一块块的。

只见顾老太固定住白线的一头,将白线从一整块的粑粑下面穿过去,这样子整根白线都在粑粑的下面了。再握住白线的两端互相朝中间拉,一块完整的粑粑便一分为二,二分为四,最后分成差不多二十厘米长三厘米厚的粑。

刚切好,围在一旁好久的顾亮便忍不住了,蒸的时候就已经闻到一股带有特殊的草香味,再到出笼时那蓬勃水汽带出来特殊的谷物香、芳草香让人食欲大动,虽然看上去原始而朴素,给人一种乡野气息。但是正因为原始而朴素的气息,才能带给人最质朴的食欲冲动。

顾亮拿起一块因为充分发酵而变得蓬松而轻盈的粑粑,加入的鼠曲草已经充分的存在与粑粑每一个气孔,他带来的不是草汁的青涩,而是来自于它本身特有的芳草香,再高温水汽下被完全释放。而且正因为有了它加入粑粑变得更加有韧性与弹性,就如同水中有鱼,草中有花,枝头有果一样,相得益彰,有了彼此才更美好和谐。

入嘴便是原始淀粉因唾液淀粉酶分解带来的甜味,鼠曲草并没有特殊的味道,更多的带来的是香。

一块吃完顾亮便迷上了这种特殊而传统的粑粑,松软而弹牙,芬芳而馥郁。

骑士书屋推荐阅读:直播算命:大哥,你上错坟十年了掀桌!炮灰女配飒翻七零谍战:红色特工之代号不死鸟穿成年代文里的团宠姑奶奶玄学大佬下山拯救哥哥们重生年代团宠小福娃穿书年代:我妈她是玄学大佬深情不问出处,北极熊的爱你记住胎穿年代,成香江第一名媛年代快穿:女配的肆意人生一觉醒来,我被虎鲸暴打!七零女配靠弹幕走上人生巅峰穿进年代文,我搜刮极品所有财产七零凝脂美人,闪婚随军当团宠七零团宠嫁兵哥,娇弱知青是装的被读心之后,假千金成团宠了怎么办?穿成修仙文大魔头的亲妹海贼,我,祸世妖狐!穿越大唐之我在唐朝建设现代化直播算命:姐妹你八字很淦末世大佬穿八零,主角团胆战心惊我把诡异变萝莉穿书之在逃公主带着系统去修仙末世大佬在七零乘风破浪七零军婚:高冷军官的心上娇我一短命女配,长生亿点怎么了?魂穿重生重燃江山美人梦直播算命:惊!你吃了亲家的骨灰穿成年代文舔狗,女修罢工了穿书:八零团宠小废物爆哭夫君要我补偿千年的孤枕难眠重生八零:离婚后被军少宠上天婚不由己:陆先生先动心快穿:小炮灰要怎么攻略男主快穿:炮灰她努力上进不掺和剧情军爷糙,军爷傲,惹上军爷跑不掉八零乖崽,炮灰一家读我心后赢麻爽!假千金觉醒对象是年代文大佬影视穿越人生宠妾灭妻忘恩负义?全都给她死!假千金被读心后,真千金疯狂贴贴梦心境穿书七零,娇气知青下乡盘大佬穿书七零空间来修仙七零:科研大佬霸道爱极品反派被读心,带领全家躺赢哆啦a梦:高中的大雄诸天从小阴间开始原神:大恶龙作死系统爱一场
骑士书屋搜藏榜:怎么办?穿成修仙文大魔头的亲妹我带着八卦去异界最强乡村带着物资在古代逃荒十九年只要系统出得起,996也干到底总裁又在套路少夫人绝世医妃:腹黑王爷爱上我别人都穿成师尊,我穿成那个孽徒网球:开局绑定龙马,倍增返还从蒙德开始的格斗进化一条龙的诸天之路玲珑醉红尘从天而降的桃小夭被迟总捡回了家娇知青嫁给修仙回来的糙汉被宠爆乐队少女幻物语公主风云录新婚夜被抄家?医妃搬空全京城综影视:万界寻心大厦闹鬼,你还让我去做卧底保安开局无敌:我是黑暗迪迦恐怖逃杀,综漫能力让我碾压一切豪门枭宠:重生狂妻帅炸了被宰九次后我成了女主的劝分闺蜜离婚后,她携崽炸了总裁办公室快穿:宿主又狗又无情做卡牌,我可是你祖宗!被柳如烟渣后,我穿越了一人豪门军少密爱成瘾厉总别虐了,太太她要订婚了星际军区的日常生活重生:朕的二嫁皇妃四合院:在四合院虐禽的日子煞气罡然叹卿意抢来的太太又乖又甜逃荒前,嫁给纨绔!谍战之一个骑手在满洲被领养了,但我是作为宠物被养我就是恶毒女配,怎么了斗罗之我可以偷取魂力我,刚失恋,穿进盗笔了开局扮演瘦长诡影,我逐渐无敌斗罗我的云中蝶很无敌斗罗:开局赠送唐三葵花宝典帅仙阿龙传全球高武之杀生得道快穿生子,绝色女主好孕娇宠现实世界走出的宗师黑科技小师妹与炮灰宗门
骑士书屋最新小说:说我只配为妾,我发疯嘎嘎乱杀四合院:傻柱,好日子来喽Ben10:和性转小班恋爱冒险那年夏天,与你邂逅兽世盛宠:顶级雄性宠我成魔重返1991,从分家开始我是妈妈的苦难日两代人的爱情呆萌胆小菇,误把丧尸王当男友贴贴人在战俘营,开局建议抗美援朝!穿越七零二婚嫁给了清冷男主斩神之撩动时间之神的心弦穿成师尊后:我被反派孽徒拿捏了育儿师天降,携26子共谱华章想要躺平的白莲花网游之我在冒险岛四合院:升级词条,咱成了院霸替嫁冲喜,夫人她只想守寡欲吻棠枝,周少追妻成瘾!重生之破茧成蝶修仙路古代残剑天涯全球训练家表姑娘她人美心黑你选白月光,我转身就嫁京圈大佬穿越,暴力夫妻互宠重生七零:嫁了个傲娇汉子穿成炮灰,我在年代文里吃瓜看戏妾室娇软妩媚,太子甘愿诱哄大风皇朝之三皇子重生95,分家后我挖出了金矿霸宠九王妃工具人是怎样练成的抱歉,我们指挥官她是六边形战士星际娇娇,她叉腰扮老虎意外拥有一栋楼守活寡五十年,重生七零不做冤种为白月光退婚!重生大佬她不装了京港诱瘾青云焚骨玄学少女在异世大陆捡漏花开无言综漫:有恶灵也是轻松日常闪婚渣男小叔叔,温小姐被宠哭了说了不要随便捡一条咸鱼的我,如何饲养疯批太子穿成落魄士族,还好我有签到系统都市恋曲:逐梦与爱情同行穿越世界获得红颜系统将军嫌弃,我退婚买废太子生崽崽哈利波特与东方魔法师