“你。。。。。你。。。。”
场上的主持人,也被柳林的这番话吓傻了,向来靠口主持吃饭,从来不结巴的他。
此刻,说话都开始哆哆嗦嗦了。
“柳林师兄,应该是我听错了吧,你说的是一个半小时吧,不是半小时?”
主持人看着柳林,眼中充满关切。
当然,他也希望自己听错。
因为这款九转大肠,就算完全不懂这道菜的人,都知道。凡是要处理跟大肠相关的菜式,比如红烧大肠,闷烧大肠,肥肠面等,都需要先对大肠进行处理。
而这些处理过程要细致,如果有出错的话,一旦客户吃到了难以描述的东西,那这个锅谁来背?
此刻,场下一片安静,没人敢说话。无论是柳林母校的学友,还是来自厨天天学校的同学,都被吓得不敢出声,也不敢问。
而沈易杰,对柳林的这个回答根本不屑。他早已跟周彪团队提前彩排过了,今天只要按部就班,做出一道美味的特制九转大肠即可。
在沈易杰的心里,他觉得柳林能在一个半小时内完成,也算正常。因此,他认为柳林说的半小时,是指比自己多半小时,加起来就是一个半小时。
但是,事实,真的那么简单吗?
全场的目光,都聚焦在柳林身上,在看直播的姜雄伟,此刻也是无比紧张。
天啊,柳林到底是个什么人?敢说半小时去挑战名菜九转大肠,就算是姜雄伟这样的老油条,也没有这个功力。
这时,只见柳林浅浅一笑。他用右手,扶了扶自己的黑色厨师帽子,然后拍了拍自己的黑色厨师服。
柳林说:“我说过半小时,就是半小时。我再重申一次,我完成这道原味九转大肠,只需要半小时。逾期判我输,五十万给对面就好。”
这番话,从柳林口里说出来,相当轻松。
从柳林的轻松神态可以看出,他反而有种胜券在握的自信。这还不是狮子大开口吗?这个狮子,把这个口张得也太大了吧?
死了,一会如果完成不了,那不是很丢脸吗?
哇!
场下沸腾了!
掌声,潮水般的掌声响了起来,都是柳林母校的同学,在帮柳林加油。
而隔壁厨天天学校的啦啦队,被吓得面无血色,感觉是在梦里一样。
眼前这个叫柳林的男人,太夸张了,如此无礼,毫无逻辑的要求,竟然敢提出来。
要知道,就算柳林只字不提,就按照规则里的两小时内完成,周围的人是不会说什么的。
柳林这样做,不等于自暴自弃,自乱阵脚吗?
在手机另外一端看直播的姜雄伟,都觉得柳林的这个决定,有点太冲动。
他不是担心这五十万,这点钱在他面前跟五分钱差不多。要知道,周彪的财力,可是连姜雄伟的1%都不到。
在姜雄伟面前显富,周彪会输得体无完肤。
姜雄伟担心的柳林的名声,要知道,在厨师这一行,非常吃口碑和回头客评价。
柳林是凭借大蒜冰水出名的,姜雄伟不想柳林那么快,名声就断崖式下滑。
姜雄伟,这时为柳林捏了一把汗,很担心这半小时柳林能做出什么。
很快,场下就恢复了安静。
“既然双方都口头约定好,那就按照双方约定的时间内完赛吧。下面进入双方的准备环节,准备环节可清洗,准备各种食材,包括调味,卤水等。一旦进入正赛时间,比赛将进入倒计时。”
主持人,很快宣读了接下来的安排。
柳林和沈易杰,都对主持人点了点头。
叮。。。。
一声过后,比赛正式进入赛前准备环节。
跟常规的厨艺比赛一样,此刻的镜头,肯定是红黑双方互相切的。
首先来到沈易杰这边,他带起一次性手套,熟练的从大盆中拿起一根肥大的猪大肠。
主持人见状,赶紧把话筒塞了过去,询问沈易杰是用何种食材。
沈易杰笑着说:“我这次没有刻意的去选食材,选的是大家最耳熟能详的陆川猪。”
主持人继续问:“陆川猪?这不是家常猪吗?为什么在这次最后的比拼中,会信赖陆川猪的猪大肠?”
这个问题,沈易杰早就准备好。
当然,陆川猪根本不是他自己选的,是周彪幕后团队选的品种。因为经过多次测试,周彪团队认为,陆川猪的大肠比较好处理,接下来的卤水环节也比较容易入味。
“这是一款很出名的猪,古代称陆川猪为:黑背白肚银项圈 白里透红赛贵妃。”
沈易杰开始解释,说得头头是道。
场下的观众,听得如痴如醉,对沈易杰瞬间产生了好感。
沈易杰接着说:“陆川猪的肉质特别鲜美,猪大肠段脂肪很高,做出来的口感比一般猪大肠要好。脂肪高有一个好处,就是油多,味道比较醇香。”
沈易杰说完,场下响起了潮水般的掌声。
此刻,镜头一转,来到黑色方柳林这边。
而主持人转身看到柳林食材的那一刻,差点没把早餐都吐出来。
这。。
这是啥啊?!