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骑士书屋 >  硬核厨爸 >   第869章 古街新生,邻里上阵

众目睽睽之下,冯一帆和苏若曦夫妻俩在苏记大堂里拥抱,也是让所有的食客和餐馆众人都愣住了。

不过紧接着,不知道是谁带了个头,餐馆内外爆发起一阵掌声。

掌声顿时将冯一帆和苏若曦惊醒过来,夫妻俩也是意识到还在苏记里。

而在夫妻俩刚刚松开怀抱,突然一个小身影跑到了他们身边。

“爸爸妈妈,你们两个都抱抱了,你们也要抱抱若若呀。”

小女孩的话,顿时让餐馆里再次爆发出一阵笑声。

大家都被这么一家子给逗乐了。

冯一帆则是弯腰把女儿给抱起来,然后让女儿搂住妈妈的脖子,这样夫妻俩一起把女儿给抱在中间。

冯若若抱着爸爸妈妈的脖子,小脸上写满了开心。

抱过了之后,冯一帆也是把女儿放下来,笑着说:“好啦,你们快点上楼去吃饭,等你们吃过饭了,还要继续帮爸爸招呼客人呢,对不对啊?”

冯若若点头答应着:“对对,妈妈我们快点上楼吃饭呀。”

苏若曦也是答应下来,拉上女儿一起向楼上走去。

等妻子和女儿,以及家里其他人,还有杨小溪和陈瑶霏两家人也都上楼去吃饭,冯一帆才转身微笑对餐馆里客人解释。

“家里人要先上楼去吃饭,接下来呢,大家有什么需要可以直接跟我说的,我一定也会认真负责给大家解答,大家需要点什么,都可以告诉我,我会让后厨给大家做。”

听到了冯一帆的话,餐馆内外的客人们再次鼓掌。

“冯大厨您太客气了,我们是不可能挑您的礼,因为您这里的面实在是太美味,光是这一碗面条,也足以让我们心甘情愿在这里等待,真的是太值了。”

有人开口这么一说,餐馆内外的客人们也都是纷纷表示赞同。

冯一帆微笑回应:“各位不用客气,这也是我们餐馆应该给各位提供的服务。”

接下来的时间里,冯一帆更加忙碌了,频繁来往于两家餐厅后厨,还需要在苏记里给客人进行点单。

而进进出出的客人也都是非常自觉,会主动付钱点单,并且也会在吃完了之后,稍微坐一坐就起身离开,并不会占着苏记里的位子太久,这样也可以让后面排队进度加快。

尽管如此,因为正是中午吃饭时间,外面排队的人依旧是有增无减的样子。

好在有人疏导的情况下,一部分专程午饭时间赶来的人选择到林家铺子外带。

所以中午这个时间,在整条古街上会看到非常不可思议的盛况。

那便是在苏记和林家铺子外,都排着比较长的队伍。

很多人一边排队还不一边拿着手机各种拍照。

街对门的米酒铺子里,王翠凤看着外面街上排队的人群,不禁感叹道:“一帆还真的是成功了,这苏记的生意,简直不要太火爆,比以前可是好了不知道多少倍。”

范朝东听了说:“一帆的运营确实是很成功,从一开始他就有意高调表明自己的身份,并且还让庄道忠老爷子那样的国内顶级国宴大师给他站台,真的是获得了极高的关注度。

所以现在有这样的结果,实际上也是一点没有出乎意料。”

王翠凤也认同:“还真是,一帆从国外回来之后,看似好像与世无争,但实际上他每一步都很有规划。”

范朝东又笑了笑说:“冯一帆这家伙哪里与世无争了?他要是与世无争,那怎么会把老匾给留下呢?”

王翠凤笑起来:“也对。”

正当两口子聊天的时候,外面有人进入米酒铺子里来买酒。

“老板,你们家的米酒,是隔壁苏记用的米酒吗?我刚刚在那边喝了一点那种甜米酒很好喝呢,冯大厨推荐我们到你们家买,说是苏记也是从你们家采购的呢。”

王翠凤见客人上门了,自然是赶紧招呼起来。

“没错没错,我们家的米酒,可是专供苏记的,您说的那种甜米酒,在这里的,您要不要尝尝味道,保证和您在苏记喝的味道一样,来来,尝一尝。”

王翠凤做生意也是一把好手,经过了她的一番推销过后,进门的人买了好几壶的米酒,甚至还专门订了两坛让王翠凤给发货回去。

做完了这一单生意,范朝东笑着说:“这么看起来,我们也都算是沾了一帆和苏记的光啊。”

王翠凤说:“还真是,今天已经好几个过来买米酒了。”

两口子正说着,又有人从外面进入米酒铺子。

古街上的很多铺子,都和米酒铺子一样,在苏记带动人气加持下,生意也是变得非常好。

无论是那些小吃铺子,还是一些比较特别的手工艺铺子。

可以说各种东西都是卖得非常好。

真的是依靠一家苏记,把整个古街都给盘活了,让古街上各种铺子的生意跟着变好。

这一点也是获得了古街上铺子老板们的一份感激。

要知道,如果不是苏记,古街即便是重新修缮,生意也不可能会好。

新城区的开发,有更为现代化时尚化的商业街区,古街这种如同迟暮老人般存在的地方,显然不如那些时尚现代的地方吸引人。

而古街上很多传统手艺铺子,多数东西或许会让人觉得很特别,但在年轻人看来可能很多早已经不再实用。

所以在冯一帆回来前,古街如同所在的旧城一样,垂垂老矣,有一种即将要被扫入故纸堆,或许古街会如同周边一些老楼,很快迎来一个非常彻底的拆迁重建。

但是那样一来,古街也就不复存在。

可以说,是冯一帆的回来,是他让苏记重新成名,拯救了整条古街。

就像是范朝东和王翠凤说的那样,现在回头去看冯一帆回来的半年时间里,他的所作所为不单单是让苏记重新扬名,更重要的是,他的那份高调也让古街重新扬名。

现在若是在淮城问一问本地人,应该都会推荐古街为一定要来的地方。

很多淮城的老一辈,更是专程来古街,寻找到曾经记忆中的氛围。

当然,也还是有一些人会嫉妒苏记如今的生意。

看到苏记门前排了那么多人,真的是让某些铺子老板心里很不是滋味。

只不过这种不是滋味只能是在心里,没有办法宣泄出来。

苏记的排队还在继续,餐馆内的人依旧是人声鼎沸。

虽然冯一帆可以添加一些椅子,缓解一下就餐位子不足的压力,但是他并没有选择那样去做。

因为那样做确实会让餐馆里坐更多人,可是那样也会影响到大家就餐环境。

过分拥挤的情况下,再加上需要和不认识陌生人共桌,势必会引起一些纠纷问题。

一旦发生了摩擦,那么可能会影响到整个餐馆就餐气氛。

所以哪怕是一些排队客人提议,但冯一帆依旧坚持不加椅子。

“对不起,我们苏记不能添加椅子的,这是为了保证大家的就餐环境,如果大家真的觉得排队太久,我建议还是到隔壁外带,其实外带的餐食和餐馆里面都是一样的。”

外面排队的人,听到冯一帆的这番话,有些人忍不住提出一些质疑。

“冯大厨,可是您这样安排,让我们在隔壁买了外带,我们买了之后,也是没有地方吃啊?”

“对啊,我们大老远跑来的,结果买你们家一份面条,这还没有地方吃。”

面对这些质疑,冯一帆也是有那么点无奈。

他突然觉得,好像之前确实没有考虑到这么多人来的问题。

现在外面古街上,队伍还是排的比较长。

虽然一部分人愿意在隔壁买了外带,但是剩下的这么多人,依旧还是没有很好的办法解决。

想了想,冯一帆走出了苏记,然后专门去米酒铺子跟范朝东和王翠凤商量了一下。

等到冯一帆出来后,范朝东和王翠凤也是出门去进行了一番安排。

没多久,古街上的各家铺子里,搬出了一个一个的凳子椅子来,在古街上排成了一条长队,从古街的一头一直排到另外一头。

冯一帆回到苏记门前,拍拍手对排队的大家说:“各位,我跟街上其他铺子的老板商量了一下,现在呢,大家愿意帮忙提供坐的地方,这样大家可以买了外带,然后可以在街边这些椅子凳子上坐下来吃。

真的很抱歉,是我们可能没有安排好,我也没有想到大家这么多人专程过来支持,这些应该是我事先安排好的,还希望大家多多包涵。”

对于冯一帆的这个安排,尤其是这么短时间里,古街上各家铺子还真的是提供了一批椅子和凳子,也是让排队的人有些惊讶。

而这边消息传出去,没多久市里和区里也是安排人,过来提供了一批凳子过来。

这么一来,还真的是解决了苏记排队的问题。

毕竟已经是饭点,冯一帆还是希望大家不用等的太久。

安排好了街边凳子和椅子,冯一帆也是回到后厨里,和大家一起加快了进度。

此时是,一口大锅里煮面,几乎是一刻不停煮着。

然后各种浇头也都是同时好几个灶台一起烹饪。

可以说原本可能需要十分钟出的一碗面,现在后厨里众人合作情况下,通常都是能够在三、五分钟便可以出一碗。

并且因为是多个灶台全部一起做,所以往往都是几碗几碗一起出。

效率一旦提升起来,也是终于让外面的队伍开始减少。

而古街上也是出现了一番新的盛况。

从街的一边到另一边,很多人都端着外带的一次性面碗,在街边的凳子上坐下来,品味着苏记的这一碗面。

这么一来倒也是别有一番风味的感觉。

当照片被发布到网络上,自然也是引发了一阵热议。

不少人觉得这样真的很有趣。

“好有意思,这样可以在那条古街上一边吃一边走一边玩。”

“对啊,真的是随时随地可以在某个铺子门前坐下来。”

“哈哈哈,可以带上苏记的面条,再去其他小吃铺子买小吃,这样可以坐在人家的铺子里吃啊。”

“没错,这样也是很有意思的。”

……

当然有人支持,自然也是会有人质疑。

“这算什么啊?冲着苏记去的,结果门都进不去吗?”

“是啊,排队那么久,结果还要端着碗在街边吃,这不成了要饭的?”

“真是的,果然是店大欺客啊。”

“换了我肯定受不了。”

“不去了,本来还想去尝尝味道,要是这样的话,还真的是不想去了。”

……

对于网络上的各种讨论,冯一帆是根本没有闲暇功夫去搭理,因为他在后厨里实在是太忙了。

在苏记这边安稳下来,他还要去隔壁若餐厅,为今天中午来的客人们进行主菜的烹饪。

尽管时间比较紧迫,但冯一帆依旧是把所有的事情都协调好。

而且在烹饪的时候,他永远都是全神贯注,会把一切的杂念都给摒弃掉,很认真为客人们进行烹饪。

若餐厅这边的客人更是把冯一帆认真的样子拍下来。

接着客人发布到网络上去,向那些质疑的人进行正面的对抗。

“你们根本不懂,看看冯大厨的态度,冯大厨对待任何一次的烹饪,都是非常认真的,你们这帮网络上的键盘侠,你们怕是连菜都做不好吧?就知道在网络上无端的指责。”

有了这一张照片,还有拍摄照片人的话。

网络上很多人也是同时开始进行反击。

“没有来吃过根本不会明白,为什么大家宁愿在街边吃,也要来尝一尝冯大厨的手艺。”

“是的,在你们看来是一碗面条,但是这碗面条是你们都没有吃过的美味。”

“冯大厨对待一碗面条也都是那么精益求精,何况是其他的菜品呢?”

“我也发一张照片,看看这一碗蟹黄面里面的量,这恐怕是很多人在很多地方都很难吃到的吧?真的是非常扎实的配料。”

……

有支持者拥护,自然很快网络上不好的声音也是偃旗息鼓。

这么一下子,反倒是让冯一帆和苏记以及若餐厅声望又增长了不少。

到了此时,某些人只能暂时沉默,等待着晚上苏记开始炒菜做席的时候,他们应该会再次伺机而动。

但是结果可能只会让这些人失望,因为冯一帆他们早已经准备好一切。

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