曹柯凡说完接下来比赛的重要『性』,周华建接着公布比赛流程。
“接下来,你们将要面对的依旧是神秘盒的挑战,我数到三,你们一起揭开。”
周华建的表情看不出什么异常,经历过好几场神秘盒挑战的八位选手,以为还是和之前一样的规则,内心中毫无波澜。
神秘盒就这样,都习惯了!
可当周华建倒数三个数完毕,选手们一起把盒子揭开时,看到盒子里面的东西,所有人都一脸懵『逼』。
没有东西!
神秘盒里空空如也,没有放置任何的食材和调配料,仅仅只有一团空气。
“what?啥玩意?”
“难道我们这次比做空气?还是说大变魔术来一场无中生有?”
“做皇帝的新衣吗?”
选手们满脑子问道,搞不懂这三位每天花招百出的美食评审,整出一个空的神秘盒到底是闹哪样。
看到选手们集体蒙圈的样子,刘一帆嘴角扬起得意笑容,接着又转变为严肃脸,公开了空神秘盒的谜题。
“作为通往巅峰厨房的入场券,今天的神秘盒颠覆了所有之前的规则,将采用盲选组合的方式,也就是说,你们8个人待会可以挨个进入食材室内,挑选出任意一样食材和调配料,你们八个人挑选的物品,将组成你们比赛的神秘盒,记住……”
刘一帆强调指出:“除了调料之外,盲选食材是你们全部的食材来源,你们看不到对方拿了什么,选什么食材比较合适,你们需要仔细考虑,也可以针对『性』的尽情发挥。”
这个提醒的含义非常明显,首先是别一味的拿主料,辅配料也需要考虑到。
其次,如果你有绝对的自信,也可以在这一个环节,给对手设置比赛难点,让他不能正常完成比赛。
“最后提醒你们一点,多考虑考虑别人会拿什么,否则,你们的烹调会很困难。”
曹柯凡友情提醒完,接着说道:“你们挑选完食材之后,在离开食材之间之前必须用入口的食盒装起来,然后出来放到前方的台子上,范小冰,你第一个进去。”
“我会给你们一个大惊喜哟。”范小冰似乎想好了拿什么,向着其他七位选手神神秘秘的笑着,一路小跑向了食材间。
过了大概一分钟,范小兵抱着一个木制的小盒走了出来,放在了中间的台子上。
里面是什么不得而知,按照盲选的比赛规则,范小冰也不能告诉任何选手,暂时变成了一个悬念。
接着进入的是杨魏,不知道他心里打的什么小九九,竟然拿了一瓶红酒。
第三个进去的是魏雨晴,这个姑娘心地比较善良,考虑的也比较的全面,挑选了一块生姜作为食材。
生姜属于基础配料之一,几乎所有的肉菜制作都需要用到,也算是便利自己和其他的选手。
第四个的方流光弄了一块牛肉,这种食材的做法比较多,即便辅配料再少,也能够仅仅凭借可以自由使用的调料,做出比较可口的料理。
比如很常见的煎牛排!
第五个进入的是吴小妹,她选了一个洋葱作为食材,估计是自己有想法,赌这个洋葱可以用得上。
第六个进入的黄蓉,她选的食材倒是很普通。
大白萝卜一个!
萝卜这种东西没有什么忌讳,几乎和所有的食材都能搭配,在这种大家都不知道对方选了什么的情况下,作为配料算得上是很理想的一种食材。
倒数第二个进去的于晓婷,拿了一个配套的干货香料盒。
这也是百搭的食材!
最后进去的是谢清风,他想着前面的七名选手,估计都偏向于主料和配料,所以他选了百搭的鸡蛋作为辅料。
“好,现在八位选手的食材,已经全部挑选完毕,组成本场比赛神秘盒的食材,究竟是什么呢?那我们现在来为你揭晓。”
在八名选手望眼欲穿之下,早已被吊起胃口的直播间观众期待下,周华建来到台前足以打开那第一个范小冰的食盒。
正所谓期待越高,失望越大!
看到范小冰这个所谓的大惊喜,竟然是一只普通的整鸭,谢清风等其他七名选手都哭笑不得。
以为会放个大招,没想到却是和噎屁。
“第一种食材是鸭子,你们的主料有了,结果还算不错。”
周华建淡淡的笑了笑,接着逐个揭开了剩下的七种食材,它们分别是红酒、生姜、牛肉、洋葱、白萝卜、鸡蛋、香料盒。
配上范小冰挑选的鸭子,组成了选手们接下来的神秘盒挑战。
八位选手看到这些食材的时候,到了都开始高速运转,将这八种食材快速进行比对组合,选出最优越的配对方式。
总体上来说,都是围绕肉类的鸭子和牛肉来做主料,其它食材作为搭配。
也有个别选手另辟蹊径,决定反过来用鸡蛋来作为主料,其他食材都为辅配料,做一道以卖点为主的特『色』食物。
“各位,正所谓一念天堂,一念地狱,在这一轮神秘盒的环节当中,表现最差的两位将会遭到淘汰,止步于8强,你是想带着遗憾离开赛场,而是和其他五位选手,携手进入巅峰厨房,请用你们的厨艺来告诉我。”
在比赛正式开始前,刘一帆用独特的语言魅力来述说这场比赛的重要『性』,进一步激发选手们的潜能。
“好了,各位选手,请打起你们12分的精神,来投入这一场至关重要的比赛,时间60分钟,计时开始。”
随着曹柯凡最后的公布,距离巅峰厨房所代表的专业厨师身份,仅有一步之遥的八位选手,立马投入到了比赛中。
首先第一件事,挑选厨具和调料!
八位神『色』异常严肃的选手,脑海中一边将创意逐渐成型,一边思考需要什么样的调料厨具,大步跑向对应的区域。
虽然在本轮的特殊神秘盒挑战中,并没有限制进出调料区和厨具间,但是每一次进出都需要花费一定的时间,在这场争分夺秒的比赛中,多次进出很浪费时间。
首先进入厨具间的谢清风,脑海中有了一个成型的想法,那就是用鸭子做一道自己拿手的“人气”川菜。