付疏敢公然对上李家，自然有她的理由。
几番接触下来，她早已看出，苏长亭并非真的纨绔，且心存大志。
此番来栗县，他既然不是为了混日子，必会有大动作。
想来那些花眠柳宿的花边新闻，也不过是为了麻痹乱纪之人的视线罢了。
不说李秉仁横行跋扈，单说他曾与前任县令沾亲带故就一定在严查之列，此时他们还不知收敛，苏长亭不办他们办谁？
想通其中关窍，尹亮也不再多纠结，如今只需防范李家的下作手段，无需思量长久抗衡之计，他便轻松多了。
长久，只怕李家已没什么长久可言。
日头偏西，天还没完全黑下来，庙会的灯却都已经亮起，整条安东街灯火通明，有如白昼。
人渐渐多了起来，少年郎娇小姐，年轻的夫妻带着孩子，走走瞧瞧，看起来温馨喜乐。
每一个摊子前都围了不少人，尤其是花灯和一些精致的小玩意，很讨那些足不出户的小姐们喜欢。
其间也有例外，便是一间小吃食的摊子，前面围了不少人。
苏清枳还是第一次逛栗县庙会，瞧着哪里都觉得热闹，正巧看见前面一处围了不少人，便小跑着乐颠颠凑过去。
惹得身后两个丫鬟叫苦不迭，“小姐小姐”地叫着，一声高过一声。
“这是什么呀？”苏清枳终于挤到前面，指着一个小碟状的圆形糕点问道。
那糕点呈金黄色，小小的一只，中间鼓出来的地方带着几点浅褐色的斑点。
尽管如此，却不显得粗糙，只因它们一个个香甜扑鼻，引人口水。
“蛋挞。”说这话的是一个白衣少年。
他看起来十五六岁的年纪，身量颇高，五官深邃，表情冷淡，一点也不像其他摊子的伙计那样笑脸相迎，反而冷酷极了。
苏清枳看他这样子大为惊奇，忍不住又问道：“蛋挞？我怎么从未听过，好吃吗？”
白衣少年奇怪地看了她一眼，冷淡道：“可以尝。”
却原来在几层木架子摆好的蛋挞下面，还有一些切碎的小块摆在小碗里，旁边放着削好的细竹篾。
苏清枳满眼都是食物，也不在意少年的冷淡，拿竹篾挑起一块糕点，掀起面纱的一角，把它放进嘴里。
她咀嚼半晌，略显失望地说：“什么嘛，不就和牛乳酥差不多的味道，还以为有多好吃呢！”
那少年听她这样说，顿时看向她，眼神凌厉。
苏清枳被他的眼神吓了一跳，随即反应过来，气呼呼地开口：“你干嘛这样看我，我实话实说而已！”
“不买就走。”那少年并不理会她的怒气，冷冷地开口。
苏清枳从小到大从未被人如此冷落过，况且她也没错做什么，心里觉得委屈：“你这人什么态度！明明就是很普通的牛乳酥，还不让人说了？店大欺客，凶什么凶！”
她这一嗓子声音可不小，周围人全都看向她，吓得两个丫鬟赶忙上前护住，生怕她有什么闪失。
那少年只是冷冷地看着她，并未说话，惹得她这口气忍也不是吐也不是。
“这位小姐，这蛋挞的外皮，的确与牛乳酥的制作之法差不多，你这样说倒也没错。”旁边一纤弱女子闻声翩跹而至，身着蓝白衣裙，声音清越。
只见她轻轻一笑，拿出一只完整的蛋挞：“想来小姐刚才只尝了外皮，这些是在炉上温着的，口感更佳，送与小姐，希望你不要和我师弟计较，”
“师姐。”那卖糕点的少年听到女子的话，低头唤道，眼里闪过愧疚，声音也全不是刚才冷淡的模样。
女子轻轻拍了拍他的肩膀：“无事。”
苏清枳见女子态度这般好，一时间气也消了大半，接过糕点，想了想又说：“这糕点虽是你送与我的，但若是不好吃，我也是不会说谎骗人的。”
“不会。”还未等女子开口，那白衣少年就抢着说道，语气笃定：“不会不好吃。”
“挽舟。”女子止住少年的话，对苏清枳说：“天成味开门做生意，好坏本就凭大家喜好。这糕点既是赔礼，怎会挟恩图报。”
“那就好。”苏清枳朝女子笑了笑，然后瞪了一眼旁边的少年，才把这个叫蛋挞的东西送进嘴里。
这次她有了经验，吃了一大口，不只是咬到了外皮，里面的也吃到不少，反正有面纱，别人也看不到。
软绵滑嫩的糕点入口，温温热热的，羊乳的醇香充斥着口腔，香甜而不腻口的味道，混合着酥脆焦香的外壳，苏清枳吃了一口不够，紧接着又来了一大口。
直到把整个蛋挞全部吃完，才如痴如醉地打了个嗝：“这蛋挞，怎地如此美味？”
她身后的两个丫鬟生无可恋地看向自家小姐，恨不得掩面遁走。
付疏看到她这样子，也不由笑出了声：“蛋挞的精髓，就在其中间的馅料，外皮确实如牛乳酥的做法，小姐喜欢就好。”
牛乳酥，相当于老式的牛奶饼干。
葡式蛋挞的千层酥皮制作不易，所以付疏做得是更为简单的港式蛋挞。
港式蛋挞外皮与饼干制作大同小异，她直接用饼干做外皮，省去了不少麻烦。
付疏本来也没有想过会做蛋挞，因为鲜奶油的制作需要用到明胶，这种东西只能在海草中提取，非常难得。
只是她在清点付天成的遗物时，发现里面竟然有一些粗制的琼脂，可以代替明胶，才临时决定试做奶油。
羊奶奶油比起牛奶奶油，质量不好保存不易，付疏起了个大早才做了一些。
也幸好家里有炭盆，可以将没有明火的木炭放在里面，拿出来给蛋挞保温，最大限度地保留了口感。
蛋挞对于大家来说还是太新奇了些，因此一直没什么人买。
付疏和尹亮都在戚风蛋糕那边忙活，林茂他们也准备了一些中式菜式，只留俞挽舟一人看着蛋挞，结果就出了这样的事。
苏清枳回过神来才觉得不好意思，贸然评价人家的糕点不好吃，竟然还要别人送来糕点赔罪。
她看了看一旁面色冷酷的俞挽舟，挠挠头对付疏说：“是我不好，胡乱说话，这蛋挞多少钱，我还是付钱吧……”
“既是赔罪，无需付钱。”俞挽舟冷声说。
苏清枳虽不满这男人的态度，但经过刚才那一遭，她也知是自己理亏，弱弱地说：“那……那我再买一些，总要算钱了吧？这个，还有那个，每样来五个。”
她指了指蛋挞和旁边的戚风蛋糕。
未等俞挽舟说话，人群中传来一个清朗男声，语气揶揄：“是谁说一路上花光了所有银钱，怎么还有钱来买糕点？”