二十亩的水稻连成一片,引得不少村民都来观望,有些则是对稻田里的鱼羡慕不已。
“哎,没想到这新上任的同知,竟然有这份本事”,一个老者伸手轻轻托起弯下腰的水稻,“果然人不可貌相啊”。
沈舒言初来泉城,一副文雅贵公子的模样下手掏泥已经很让人震惊了,如今这片地,不仅日日能捞鱼去卖,就连这片地的收成,都是肉眼可见的好。
“李叔,他们肥施的多,若是产量再低,可不就是笑掉大牙了吗”,跟在老者身后的年轻人不在意的撇撇嘴。
当谁都能这般财大气粗呀。
顾着长工短工的不说,该施肥的时节,次次不落,收成能不好么!
不过……那人望着偶尔跳出来的鲤鱼咽口水,“这鱼可真馋人呐”。
“臭小子!就知道吃!”,李叔一个巴掌拍在年轻人后脑勺上,“这片地,每亩产出定然能比别人家高出两斗!”。
“不是吧,李叔!”,年轻人震惊的看着眼前的水稻,“有这么夸张吗?”。
要知道这片地种的可都是泉城特产,香米稻,若是一亩多产出两斗,那可都是白花花的钱呀!
老百姓别的不在乎,只有钱和粮食,最重要!
香米每年抵的赋税多,吃起来味道好,基本上供不应求,价格也总是居高不下。
原因便是这香米不仅要求水质,还得肥厚,不仅得好生伺候着,还得按时除草施肥,不然这产量就低的可怜。
如今竟然有人研究出了这等好法子……
有不少人都开始蠢蠢欲动,甚至有的人,竟然找到看田的长工,想要买这稻田养鱼的法子。
六月中旬,全城的早稻迎来抢收期,云慧家的二十亩早稻也不例外,因稻田里有鱼的缘故,需要先把鱼捞上来再收。
把鱼儿捞上来过秤时,发现鲤鱼鲫鱼最重的竟然能达到八两!
最普遍的也能达到五两左右!
简直是太诱人了!
云慧也跟着来凑热闹,听见称鱼时那此起彼伏的抽气声,也只是扬起一抹浅浅的笑容。
沈舒言站在云慧身旁,后面还有许多来看热闹的半大孩子。
如果此法能够成功,那么明年种植时,将会迎来大丰收!
捞鱼前要先把水放掉一点,这样才好捞。
抛去之前陆陆续续卖掉的鱼,云慧心中盘算着,大概一亩地能有八十斤左右的鱼,二十亩就是一千六百斤。
就算一斤十文钱的话,也是一笔很可观的收入噻!
想到这点,云慧满足的眯眯眼,这一路的辛苦,总算是没白费呀。
随着捞鱼的时间越来越长,两边看热闹的人越发多了起来。
长工们拿着捞网一兜兜的捞鱼,捞出来的鱼活蹦乱跳,都放在筐子里。
鱼贩子早就闻风而动,麻溜的上秤,装鱼,所有动作快的不可思议。
因此用这种方法养出来的鱼,还有了一个特别名字稻香鱼。
鱼养在稻田里,吃的干净,没有乱七八糟的东西,肉质更显鲜嫩几分。
虽然个头不大,但是过油之后再炖,锅旁边再贴上一圈饼子,可别提多香了!
小火慢炖,最后连鱼刺都是酥的,那滋味,香极了!
因为是在村里,即使离着府城很近,也都是半大孩子围在附近,叽叽喳喳说笑,跟别提那些看热闹的村民们。
更有甚者,还有拿瓜子出来磕的,这热闹劲,好像到了过年一般。
鱼从大早上,一只捞到下午,才算都捞干净,与此同时,周边各县的鱼贩子也都满载而归。
因鱼都是现捞现卖的缘故,拉走时都是活蹦乱跳,鲜活的紧。
鱼贩子拉走的是大头,其余零散的也都被哄抢一空。
有些人家本来是不想买的,可人一看到那热火朝天的劲头,就得跟着凑热闹。
最后附近村中的人,晚上几乎家家户户都飘起的鱼香味。
云慧也带回去几筐小鲫鱼。
这些日子鱼吃的多了,云慧还是更喜欢海鱼鲜甜的味道。
小鲫鱼用来炖汤最好,奶白的汤汁和软软的豆腐是绝配。
自家留下几条,其余的则是用来送到各家去做个人情,这也算不得什么送礼,就是自家产的鱼,请大家尝尝鲜。
沈舒言才上值时,大家看他年轻面嫩,对于他提出的稻田养鱼法多有轻视,即使是碍于他的出身不敢得罪,但也大多都是糊弄。
说着商议商议,需要出个章程,其实也就是动动嘴皮子。
直至这二十亩地都插秧完毕,也没商量出什么接过来。
沈舒言也有几分傲气,索性不再提这件事。
直至把鱼送到了余知府门口,他才发现,这位“大有来头”的公子哥,似乎并非只是为了在这走个过场。
第二日,沈舒言照常上值,昨日该他休沐,才有空去稻田里看着捞鱼,今日这件事则全权交给了云慧。
却没想到,自己已出现,就被同僚团团围住,那知府大人更是亲自来过问稻田养鱼的事。
“大人,今日下官家中正在抢收早稻,不如咱们去看看?”,沈舒言找准时机提议。
余景林余知府随之点点头,“如此也好,毕竟眼见为实嘛!”。
待一群官员到水田时,看到的便是热火朝天收割的景象。
镰刀挥下去,便收割上一丛丛水稻,谷穗颗颗金黄,粒粒饱满,拿在手中沉甸甸的,尽是丰收的喜悦。
“大人,这水稻最少要比往年增收两成”,余景林今日特意带了专精农业的人过来看,那人在仔细观察后,小心翼翼的说出自己的定论。
其实这还是保守估计,等收割晒干后,估计产量要高出三成不止!
这是什么概念!
如果全府城的水田都增产两成,绝对是大功一件。
所有泉城的官员们都眉开眼笑,觉得升官之路又光明了几分,即使还未到任期,评语为优也是板上钉钉的。
待二十亩水稻全部收割完毕,准备晾晒入库的时候,沈全来找云慧拿主意了。
“夫人,有几处的乡绅和地主找过来,说想买咱们这稻田养鱼的法子”,沈全犹豫的看着云慧,“咱们卖吗?”。