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有了李大河他们起的好头,很快柳官村的人都动了起来。

林父也是忙得脚不沾地,该签契约的签契约,看位置的看位置,柳官村西半村的村民每个都行色匆匆,偶尔在大街上碰见,彼此的眼神里都是心照不宣的默契。

种果树的人也不必太多,愿意签订契约的林父就接受,再多便杂,云慧也不想一口吃成个胖子,果树多了也不好管理。

当然其中说风凉话的也不少 ,比如那位借油失败的陈家,“什么赚钱的法子,我看你们就是被忽悠了,买了这么多树苗,人家可是大赚一笔呢”。

陈氏满脸横肉得意洋洋的看着李大河,“大河,可不是我说你,你家松柏过些日子就该说亲了吧,这钱你给出去,可就不好要了”。

听着陈氏幸灾乐祸的语气,李大河虽然心中打鼓,但是相比起到处借钱借物的陈家,他还是更相信林家。

“这就不劳陈大婶你操心了”,李大河和陈家没有亲戚,这陈氏也不过比李大河大几岁,没成想竟然会被叫成大婶。

气的陈氏脸色都变了,“你个缺心眼的,我就看你把棺材本赔进去怎么办!”,二人说话的位置正巧在石家后面,李松柏倒是快走几步出现在李大河身边。

“陈婶婶与其在这说我爹,不如把前几年管我家借的半吊钱先还回来,这样我们还能有些本钱”,李松柏站在李大河身后,少年脊背挺拔的模样已经比父亲略高了些,看起来青春正好。

陈家人就是整个西半村的超级奇葩,有一文钱也要去买口吃的,过日子一点余地也不给自己留。

不仅如此,儿女更是也学的贼鬼流滑,时不时的就占小孩子便宜。

云慧总结,一家六口凑不出一个好人来。

陈家虽然穷,生的倒是不少,足足有三个儿子和一个女儿。

半大小子的年纪正能吃,陈家大林、二林、三林、四妹,一个赛一个的能吃,陈氏已经发愁许久,这女儿以后许什么样的人家了。

幸亏大林和二林已经成家,日子也过的乱七八糟的不说,还时不时借着老爹的名义到处借钱。

现在村里的人几乎看见他们家的人出现,只有一个动作,那就是关门。

陈家的小女儿四妹和李松柏年纪差不多,但李家只有一双儿女,自然日子要比陈家好过些。

陈氏曾动过心思想把四妹许给李松柏,可惜被李松柏的母亲当场拒绝,一丝儿脸面也没留。

这让一向小气的陈氏暗恨在心,时不时的就得出来刺挠李大河两句。

“瞧你这孩子,什么半吊钱,哎,人老了,我这记性不行了...”,陈氏看嘴上占不到便宜,霎时间跑的比兔子还快。

“爹,日后这种人不必搭理,咱们回家去吧”,李大河看着从石家方向出来的李松柏,心里还有什么不明白的,只希望自己媳妇想开些。

这石家姑娘可是个不错的孩子。

半个月的时间过得很快,大到可以让果树陆续种上山,纤细的模样像一个个稚嫩的小士兵。

小到可以让一颗颗枣子红了脸颊。

半个月的时间也可以让微黄的柿子先摘下来一批做揽柿子,脆生生甜滋滋的吃起来别有一番味道。

半个月,即将迎来中秋,云慧也等到了她期待已久的豆瓣酱。

小菜畦已经旧貌换新颜,林爷爷家里的黄瓜,茄子,豆角全部进入最后的收获期。

这些菜收获后便是种白菜的季节,与此同时还能种一茬萝卜,大葱等作物,这是赶在冬日来临前的最后一波绚烂。

玉米也张开小口吐穗,露出里面还有些稚嫩的颗粒,花生也即将迎来收获期。

与此同时,云慧即将迎来她在这个世界的第二个生日。

豆瓣酱色泽棕红,入鼻便是辛辣油香的味道,细品其中还能闻出几丝豆味,加之云慧曾用白酒杀菌,酱中还有白酒的味道。

做酱比要咸,云慧一共做了三小瓮,二三瓮的味道都差不多,第一瓮因为盐太少,已经味道不太对,率先被淘汰了。

如今正洗干净了准备腌酸辣豇豆用。

这豆瓣酱做成功了,自然要炒一道菜试试,云慧理所当然的想到了一道经典菜式。

宫保鸡丁。

川味和京味宫保鸡丁各有风味,京味略偏甜,川味注重麻,云慧两种都很喜欢。

不过考虑到家里人的接受程度,还是先按这边的口味来。

自家人吃当然肉要足,两个大鸡腿肯定不够,云慧还准备了一块鸡脯肉,先用刀背把纹理拍散,用鸡蛋清和淀粉包裹住,这样的鸡脯肉会嫩儿不柴。

农家小笨鸡肉质好,香味足,云慧连鸡皮都舍不得丢,煎过只有一边焦脆,一边油软,刷上一层甜汤汁,别提多香了。

豆瓣酱在锅中炒出香味,再下入辣椒,最后则是腌好的鸡脯肉和鸡腿肉,油酥花生米需要先炒出来,再和肉混合。

大葱也是这道菜必不可少的配角之一,和炝锅的大葱不一样,这里的大葱切断,用来增香增色。

更有人最喜欢吃宫保鸡丁里的大葱。

每次云慧研究新菜的时候,云奕必定是最忠实的支持者,柯氏也从没阻挡过云慧。

这么长时间以来,柯氏也觉得女儿在这方面确实有一手,可见下厨这件事确实是讲天赋的。

出锅时云慧先尝了一口,入口先略有几分麻,这是花椒发挥的作用,而后微辣带甜,细品其中还带着几分酸意,这酸味则是豆瓣酱发酵的香气。

鸡肉嫩滑适口,味道麻辣甜酸,肉香味足,花生则是另外一种香酥的口感。

红而不辣,甜中透香,辣味不猛,回味香浓,一道菜之所以成功不是一种味道倾盖所有,而是既有整体又有个体。

大火爆炒最大程度激发大葱香味,豆瓣炝锅,辣椒焦香,一切都是为了能最完美的呈现一道菜。

担心云奕吃着觉得辣,云慧还特意做了酱爆鸡丁,这道菜需要黄瓜作配,甜面酱味道鲜甜,吃起来不刺激,是小孩子和孕妇都会喜欢的口味。

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