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回到烹饪的专门包间内。

陈业将鲜美的鱼腩,全部都丢入了油锅之内。

“鱼腩,乃是出油最高的部位,同时最为滑嫩。”

“炼出来的油,效果是最好的。”

“当然了,鱼鳔的肉非常稀少,用来炼油实在是有些浪费了。”

“但考虑到这次招待的那可是姥姥,而且,获得了美食之神的馈赠后,怎么说也得制作个大的吧?”

“这次也就奢侈一把了!”

陈业在心里暗暗道。

老实说。

用这么鲜美的鱼鳔,来制作成鱼油,多少都是有点浪费的。

那可是深海鱼最为肥美的部位。

生吃都能吃个津津有味!

用来炼油的话,简直是暴殄天物啊!

当然了。

炼出来的油,在香气的层面是可以拉满的。

但也不是完全没有弱点。

油太肥了,吃起来多少还是有点腻的,而且并不那么健康。

这个时候就需要加入香料了!

加入了香料的香气后,增加了复合的味道,吃起来就不会那么油腻。

陈业深吸一口气。

下一秒……

他将面前一整个麻袋的鱼鳔,倒入了油锅内,同时沟通烈阳卷轴,以神圣火焰操控火力,进行油炸。

很快,一股浓郁的鱼香,彻底渗透至油锅内。

这个时候……

能闻到一股浓郁的鱼香,伴随着一股大海的味道,飘散整个室内。

接下来。

陈业则是将香料包,投入至油锅内。

“加入了这种复合的香味后,果然能够有效去掉腥味,同时,起到复合的增香作用。”

陈业只是闻了一口味道,立刻判断出自己所选择的方向,肯定是正确的。

果不其然。

加入了复合的香料后,整个油的香气,截然不同,焕发出一股更加诱人的香味。

而且,掩盖了鱼的腥味,同时一部分香料有解腻化油的作用。

增加了一些清新的味道。

这就使得炼出来的鱼油,不会那么冲。

为了增加油的香气,陈业还加入了虾壳、虾米进去。

这玩意是很难取除掉腥味的。

如果是鱼的内脏,还能通过烧的方式,但这些打碎的虾壳,要是烧一下的话,本来的味道就没有了。

也就没办法将这些味道,渗透入油。

所以。

这部分的味道,就需要借助香料来掩盖掉,同时增加复合味道的风味。

炼制完成后。

陈业将锅中的渣子都打捞了起来。

“虽然是废弃掉的部分,但用来作为一般菜系的酱料,那也是非常不错的啊!”

陈业将满满一大碗的料渣,都打捞了起来,立刻闻到了里面的一股特殊香气。

当然了。

这些料渣用来直接吃,其实都已经很好吃了,就是口感并不怎么好。

毕竟,这些料渣吃起来就像是饼干碎屑一样,一次两次塞入口中,咀嚼这么两下,还是非常香的。

但吃两口就会感觉太腻了。

这个时候。

陈业立刻想到这些料渣,用来打成泥以后,加点酱料进去,再泼上热油,那就能够制作成料头了。

“这可是大吃货帝国的精华——物尽其用!”

陈业微微一笑,立刻从各种调料的瓶瓶罐罐中,根据自己的理解,搭配了一种鲜香适口的调料。

底味么,差不多就可以了。

最重要的那就是泼油的缓解!

底味大同小异,但这油通过特殊的方式,炼制而成。

哪怕是作为料头的浇油,激发出的香气,都绝非普通的油能够比拟!

如此一来。

即便是简简单单的料头,但只要底味调好了,这热油一浇上去,激发出的香气都能上升一个层次,再加上本来料头的底子就足够好,用来作为黄金蟹腿的专属拌酱,简直一绝!

当拌酱做好以后,这股浓郁的香气四溢而出,扑鼻而来,顿时让人胃口大开!

“果然!”

“还是要有美食,才能获得好心情。”

当陈业闻到这一口浓郁的酱香,顿时感觉整个身体的细胞,彻底被激活了,仿佛在快乐的海洋中,畅游不止。

仿佛直到这个时候,存在于此地的意义,这才得以诠释。

这就是美食所带来的意义!

随后。

陈业将一种特殊的香料,跟面粉进行融合后,裹在黄金蟹的上面。

这种特殊香料,具有一种类似于柠檬般微酸而清新的果香,用来化解油炸的油腻,恰到好处。

裹上一层后。

陈业以低温先慢慢炸,将里面的肉质炸酥、炸透。

等到控油捞出以后,表面已经变成金黄酥脆了。

但这个时候还是不够的。

虽然炸得确实看起来非常不错,但可以看到的是,外面那一层还是显得有些扁了。

这就导致整个黄金蟹炸出来,看起来并不那么蓬松。

从外观而言,还是差了些许。

所以。

陈业再次裹上了一层面浆,提高油温,进行复炸。

这一次复炸,升高了油温后,由于里面的肉质在经过第一轮的低温慢炸,已经熟透了,这个时候就可以快速地捞出来。

不需要炸得太久。

以免变得太硬,失去了鲜嫩的口感。

同时,更高的油温能够让外面的表皮变得更加酥脆、蓬松,增加香气的同时,个头看起来也更大了。

显得更加霸气凛然!

这时候。

哪怕是一块黄金蟹腿,都变得支棱了起来,一眼看上去,仿佛两三块的大小。

如此饱满的黄金蟹……

光是看上去,那就已经几乎达到了完美的品阶了。

更别说个头还如此之大!

看上去。

就让食客忍不住狂炫一番,直接塞进嘴里,够大够满足!

“真不戳!”

陈业看着炸好的黄金蟹,不由满意地点了点头。

光是那香气,就已经说明味道和火候都足够了。

而这道黄金炸蟹腿,作为主食,呈上桌面,完全能满足饱腹的食欲。

吃得就是个爽!

不过。

光是有这么一道主食,那还是不够的。

需要有点前菜,稍微开开胃,将就次序。

有次序地将美食呈上桌面,在合理的分配之下,将层次化的口味,推上巅峰,迎来高超!

这就是陈业这次烹饪,所想要达到的战略目的!

光是一道菜达到sss级……

难度还是有点高的!

但整个宴会上去,不同的菜系之间,彼此互补……

在这种情况下。

整个宴会完成流程吃下来,那就能达到sss级的品阶!

而且,牌面够大、足够丰盛,要是能把姥姥招待好,确立自己在东街的战略位置,那就完全不需要为后面的资产值而发愁了!

要知道。

东街的财力那可是很恐怖的!

而且,姥姥目前都已经在自己的“诚信餐厅”,消费了一个小目标的数字了!

这个数字现在已经到账了!

此刻。

陈业的资产值,已经达到了九亿五千万!

距离十亿的阶段性目标,只差五千万而已!

更是跟花少拉开了三个小目标的差距!

当这个数字再次出现的时候……

瞬间引爆了整个诡异纪元的论坛!

无数玩家,都为陈业现在的资产值,感到惊颤不已!

皆是不敢相信这个数字,竟然会是现实之中存在的!

【我的天啊,这就是陈业大佬所打出来的数字么,也太夸张了?】

【又是一个小目标?】

【这才过了多长时间,就来了这么一波连续暴击,现在感觉花少已经要被爆杀了啊!】

【是啊,差距都已经来到三亿了,而花少哪怕是整个西街的地产加起来,那也不过是十个亿而已,好像陈业大佬这次的资产值,都要超过这个数字了!】

【我原本以为只要花少不惜任何代价,把整个西街都给砸进去,也是可以争夺本月榜一的,但现在看来,我想的还是太简单了,真大佬都是在最后一天发力的,之前压根就看不出他们的深浅。】

【没错!太夸张了!最后一天的时间,他们怎么可以这么猛啊,好像砸资产值跟不要钱似的,就跟开了第四天灾的模拟器一样,随便乱凹,这群牲口到底还是不是人啊?】

【没想到被我们给予厚望的花少,又一次成为了万年老二,好像要被爆杀了啊!】

【没办法,谁让我们的榜一大佬太过强大了,所表现出来的力量,那压根就不是这群凡夫俗子所能比拟的!】

【陈业大佬yyds!】

【陈业大佬yyds!】

【陈业大佬yyds!】

【……】

不得不说,陈业这次再次打出来的大数字,又一次震慑了诡异纪元所有的玩家们。

毕竟。

连续打出一个亿的小目标,对于其他玩家而言,还是有点太过超前了!

他们哪怕是想破了脑袋,都没办法理解到底是一种何等恐怖的手段,以如此短的时间,连续凹到这么多的资产值?

这tm是人?

不过。

就在下一秒,花少再次追加了五千万的资产值,达到了七个亿!

也算是勉强追上了陈业的……脚气?

不得不说。

这五千万虽然砸上去,从视觉画面来看,确实是有点震撼的。

到了这个时候,花少的资产值也开始蹭蹭往上涨了。

但是,跟陈业之前那一个小目标的爆炸数额比起来,那就显得不足为道了。

果不其然!

人比人,还是要气死人的啊!

花少这五千万的资产值,本来是一波非常猛的攻势才对,但跟陈业之前的那几波镇压比起来,就显得软绵无力、不足为道了。

【不过,这样看来花少还是没有彻底放弃的啊,他仍旧保留着底牌!】

【是啊!】

【这五千万的数额炸下来,可以肯定的是,花少是绝对没有摆烂的,他在暗中还隐藏着某些更加可怕的杀招!】

【经过了上个月被秒杀的失败后,这个月,花少可谓是进化了,稳得有点吓人啊,彻底变成了一个阴暗的男人。】

【这就是黑化的少爷么?】

【神tm黑化了,你们有一点搞笑啊!】

【那可不是么?上个月花少的精神状态,那就相当于贴脸质问:你十七张牌能秒我,我就把电脑给吃了,结果还真被秒了!】

【楼上这么生草的么?】

【我脑海里已经有画面了!】

【兄弟,你到底是什么职业,为什么隔着互联网都能给我开幻术!】

【我的耳边仿佛听到了一道熟悉故人的声音……】

【幻听!那是幻听!】

【幻听你在我的耳边轻轻诉说……】

【……】

论坛这一波下来,可谓是变得热闹非凡了。

当然了。

陈业拥有【血字研究】的天赋,时时刻刻都在盯着论坛,自然知道那里发生的事情。

他眯了眯眼睛,注视着花少的涨幅,暗暗道:“以这个涨幅看来,花少至少有希望在后面爆拉个三四亿!”

“所以,他在我领先两亿的时候,依旧显得很淡定。”

“就是想要继续观望下去!”

“但是……”

“我现在的资产值正在一个暴涨的状态当中,而且,他估计没想到我后面再次这么快,拿出了如此大的底牌,又把他给拉了一个亿。”

“这个情况下,花少心里已经没有底,能跟我继续保持这个差距了!”

“所以开始打出了一些底牌。”

“但由于这些底牌,没有在特别合适的时机,一下子打出来,那就显得多少有些狼狈了。”

“然而,我并不能因此小觑对手,至少在结算之前,还有稳定压制住对方四个小目标的数额,才能稳稳把这次排行榜的胜利,拿在手中,把这个月的榜一,拿在手里!”

陈业深吸一口气,他现在对花少的底细,算是有了比较精准的把控。

从花少这不得已的动作来看……

看来。

对方还是存有部分底牌的!

不过,陈业现在的资产值,也是在分分钟以八位数的数字暴涨,原因就在于姥姥的消费能力实在是太恐怖了!

好在邀请了海神族过来后,他们最近的收获也是相当不错,弄到了数量相当可观的食材。

如此一来。

瞬间扩张了陈业的食材储备。

这样才让陈业在招待姥姥的时候,不会落得个巧妇难为无米之炊的境地。

但仅是这样,那还是远远不够的。

需要把手里的sss级黄金蟹宴会给制作出来!

争取以sss级的美食,直接征服一波姥姥!

(本章完)

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