“我不难过，为了云易，为了万和楼，为了我们自己，我会尽力而为的。”
咚！
月华台上又是一声铜锣响。
铜锣声一响，台上台下终于安静了。
连海大声道：“第三轮比试炒菜，代表三公子一方参赛的是福旺楼的赵云山先生，代表四公子一方参赛的是万和酒楼的厨师沈青橙姑娘，有请赵云山先生跟沈青橙姑娘登台。”
在众人瞩目之下，沈青橙跟赵云山一前一后登上了月华台。
遵循比试前问候对手的基本礼仪，沈青橙面带笑容向对面的赵云山微微福身。
“赵厨师有礼。”
“沈姑娘有礼。”
赵云山虽然揖手回了沈青橙一礼，但眼神高傲压根没将沈青橙放在眼里，而且称呼沈青橙为沈姑娘，省略掉了厨师两个字，这是对对手的极为不尊重。
见识了赵云山的为人之后，沈青橙也懒得再用自己的热脸去贴人家的冷屁股，等连海宣布比试开始，她便从赵云山身上收回了视线转身去挑选食材。
炒制火锅底料的牛油，各种食用大料，醪糟样样俱全。
食材有新鲜的羊肉，牛肉，猪肉，肉类繁多，蔬菜种类也挺多，知道烫火锅菜品越多越好，连云易派人从外地运回了一些西凉郡本地没有的蔬菜。
比试开始后，沈青橙低着头专心致志的站在案板前，跟读书人一样两耳不闻窗外事，一门心思都扑在了制作火锅上。
她先挑选烫火锅的食材。
一半的牛肉切成薄片儿腌制成麻辣牛肉，一半跟香菜剁碎了打入鸡蛋清加入芡粉调料捏成香菜肉丸子，五花肉跟羊肉同样切成薄片儿制成肉卷......
沈青橙料理好烫火锅的食材，半个时辰的时间已经过去了。
赵云山在对面掂着锅子，香味从锅里飘了出来，弥漫着整个月华台。
沈青橙这边炉灶冷冰冰的连火都还没生。
“这个姓沈的女人会不会炒菜啊？一直在台上料理食材，能将那些食材料理出花儿来吗，赵厨师的菜都要出锅了，这个女人连炉灶都还没生，啧，真是急死人了，我为什么要押连四公子，这下要赔大了。”
沈青橙一直不去烧炉灶，不拿锅铲，月华台下那些押了连云易的看客们一个个着急得跟热锅上的蚂蚁，不少人对着沈青橙说三道四，恨不得将沈青橙从月华台上撵下来。
台上的人，一些得意洋洋，一些镇定从容，还有几个好奇沈青橙到底要做什么，比如贺成风师徒俩。
终于看到沈青橙去烧炉灶了，贺允之实在忍不住好奇的询问贺成风。
“师父，你知道君家小娘子这是打算做什么菜吗？”
贺成风精通厨艺，又走南闯北这么些年，可完全看不出沈青橙今日想要做哪一道菜。
肉食准备了许多，蔬菜也准备了许多，这是要做大杂烩吗？
贺成风心里也好奇得紧，双眼一眨不眨的将沈青橙瞧着。
“看不出来。”
“竟然连师父您也看不出来。”
贺允之感叹了一句，继续认真的看着沈青橙烹饪。
沈青橙开始下料炒制火锅底料。
食用香料已经用香醇的白酒泡了好一会儿了，她按着熬制火锅底料的顺序将花生油，葱姜蒜段儿，牛油及各种香料，辣椒豆瓣酱下锅。
一刻钟后，火锅底料的香味弥漫了整个月华台，因为香味浓郁直接盖住了赵云山那道菜的香味。
赵云山吸了口气，空气中全是火锅底料的香味，气得他面色一黑，这才重视沈青橙这个对手。
“师父，好香啊。”
贺允之闻着香味，一脸享受的评价道：“我跟师父走南闯北这么多年，还从未闻过这种菜香味呢，很特别，君小娘子的烹饪方式更是特别，师父，你知道君小娘子烹饪的这道菜叫什么名字吗？”
贺成风一脸为师也想知道的表情。
“沈厨师烹饪的这道菜叫做火锅，香辣可口，可驱寒除湿，这道菜非常适合西凉郡当地的寒冷潮湿气候。”
听他们师徒二人讨论，一旁的连云易开了口。
“火锅。”
贺成风师徒俩异口同声。
两人都是第一次听闻这个词儿，眼神无比好奇的看着连云易，等着连云易继续往下说。
连云易道：“这道菜是沈厨师根据西凉郡当地的气候自己研究出来的，我也只品尝过两次，第一次吃，念念不忘，第二次吃，深深爱上。”
听连云易将火锅形容得这般好，贺成风心里忽然很是期待，觉得自己这次来西凉郡是来对了。
距离第三轮比试时间结束还有两刻钟，沈青橙收了手，转身对着连老太爷等人道：“老太爷，老爷，贺先生，我的这道菜已经烹饪好了，我做得比较多，诸位都可以上台来品尝品尝。”
贺成风早就馋了，沈青橙话落就见他迫不及待的起身。
眼看贺成风师徒俩已经走向了沈青橙，而先生炉子炒菜的赵云山烹饪的四味狮子头还在收汁，连渊夫妇跟连嫔姐弟急了，尤其是连董氏跟连恒急得都紧绷起了脸。
连董氏起身，不顾自己身份沉声开口：“沈厨师，你准备的那些食材都还是生的呢，如何能说已经烹饪好了。”
沈青橙莞尔一笑，从容镇定的回答：“连夫人，请听我解释，我烹饪的这道菜叫做火锅，是围着炉子一边往秘制锅底里烫食材一边吃，一边烤火一边用餐，这道菜非常适合西凉郡的气候。”
“沈厨师考虑得真周到。”
贺成风已经走到了沈青橙的身边。
沈青橙拿了两双筷子递给他们师徒俩，然后又递了吃火锅的油碟给他们师徒俩，莞尔一笑道：“贺老，贺公子，我准备的这些食材都是可以烫着吃的，你们随便往锅里下，只是这鸭肠，鸭血，牛肚只要稍微在锅里烫一下就要捞起，否则煮久了影响口感。”
“沈厨师，你知道贺老是什么身份吗，你竟然给贺老吃动物下水。”
眼看沈青橙将贺成风的目光全部吸引了，赵云山心里十分不满，一边掌勺一边挑沈青橙的刺儿。