何雨柱笑了笑:“小馋猫。今天哥哥就给你做豆瓣酱吃。”
何雨柱准备做郫县豆瓣酱,让何雨水好好吃一吃。何雨柱带着何雨水来到了市场购买食材。
何雨柱买了鲜红辣椒、干辣椒、干豆瓣、老姜和红花椒。顺便又买了一只老母鸡,准备给何雨水补补身子。
何雨水正是长身体的时候,多吃点高蛋白的东西,有利于孩子的生长。何雨柱与何雨水买完东西回到大院。
看到了陈雪茹站在门口等着他们.
陈雪茹见何雨柱与何雨水回来了,十分高兴地上前。
她将自己手里的手提袋递给了何雨柱。
并且说着:“柱子,这是给你和雨水做的衣服。
这马上就要换季了。也该穿新衣服了。”
何雨柱接过:“好。”
何雨水见新衣服十分开心:“雪茹姐姐,谢谢你的新衣服。晚上就在我家吃饭吧。我和哥哥去买了土鸡。哥哥还要做豆瓣酱。
你尝尝哥哥做的豆瓣酱好吃不好~吃。”
陈雪茹十分想留下来,但是何雨-柱没有说话。陈雪茹一双大眼-睛看着何雨柱。
何雨柱明白了什么意思,开口说道:“晚上一起吃饭。”
陈雪茹十分高兴:“好,柱子。
你真厉害还会做豆瓣酱。”
何雨柱、陈雪茹与何雨水回到了屋里。贾张氏听到了何雨柱说要做豆瓣酱,那叫一个嘴馋。
贾张氏一个月的生活费之前赔给了何雨柱,全家人每天就喝点稀米汤,一顿饭只能吃半个杂面馒头。
就这还是易中海接济的。
现在听到何雨柱说要做豆瓣酱,自己要是能吃一口豆瓣酱的话,那就一个美。何雨柱先将豆瓣坏的豆瓣给挑出来。随后将豆瓣用清水清洗干净,锅里烧开水。将豆瓣放进锅里烫几分钟,然后捞出来晾干。他又拿出来一瓶上好的白酒,将豆瓣在酒里泡一泡。
随后将鲜红辣椒打成辣椒酱,干辣椒和老姜给研磨成粉末。何雨柱从柜子里拿出一个干净无油无水的玻璃瓶。
将辣椒酱、姜末搅拌均匀后加入辣椒粉,又将其搅拌均匀。最后再加入豆瓣酱搅拌均匀,随后放入盐和花椒。菜油搅拌均匀。所有都弄好以后就开始装瓶了,瓶口用菜油给封好了。何雨柱将豆瓣酱给做好以后便开始做小鸡炖蘑荪了。何雨柱先将买来的鸡子给清洗干净,剁成大小均匀的块状。又将鸡子给处理了一番去除了腥味。
最后将鸡肉给炒制了一番,锅中加水炖上。
何雨柱知道豆瓣酱下饭,特地多做了一些米饭。一个时辰,何雨柱打开锅盖,一股鸡汤香味扑鼻而来。何雨柱将蘑荪给放了进去。
聋老太太在家里闻到了香味,她此时正准备去远方换粮食。她腿脚不方便,想要找何雨柱借自行车。
她来到了何雨柱家门口,看到何雨柱正在清理东西。闻着何雨柱家炖的鸡汤,那叫一个香。
但是有了上次的经验,聋老太太不敢再对何雨柱做出什么中动的行为了。聋老太太摸着自己咕咕叫的肚子,走到何雨柱面前,说道:“柱子,你家什么东西那么香。
给太太盛一碗。
老太太肚子饿了。”
何雨柱不经意间瞟了一眼聋老太太。他说道:“老太太,我这还没好呢。吃不了。
再说了,我这刚好够我们吃的。
没有多余的给你。”
聋老太太生气:“你小子,永远都是那么自私。
有什么好东西不知道第一个给老太太我一些。
我真是白心疼你了。”
何雨柱白了聋老太太一眼:“老太太,我在修剪花。你别离我太近,小心伤到了。”
聋老太太被吓得往后退了退。她没有办法。
聋老太太说着:“柱子,你家的自行车借我用一下。我这腿脚也不好,你也看到了。”
何雨柱拒绝:“不借。”
聋老太太不愿意:“你小子怎么这么没有良心?就借下自行车怎么了?真是的。
我出一趟远门有事情。弄完就回来了。就还给你了。”
何雨柱知道聋老太太肯定是要去黑市换粮。何雨柱不想管那么多,更不想掺和到这里边来。还没等何雨柱说话,这时易中海来了。易中海看到聋老太太在何雨柱家门口。
易中海上前:“老太太,你这是干嘛呢?”
聋老太太示意让易中海离自己近一些。
聋老太太伏在易中海耳边说着:“我来找何雨柱借自行车,去换粮。”
易中海小声说着:“老太太你这是投机倒把。”
聋老太太:“你说什么我听不清。”
易中海叹口气。
何雨柱说着:“自行车我不借。你走吧。”
易中海见何雨柱这样说,想要上前说道说道:“柱子,好歹老太太也是你的长辈。
再说了,老太太的腿脚不好,这还不是因为你。现在老太太出门办个事。
你的自行车停在那里也是闲着,你就借给老太太不就行了。做人可是要讲良心的。
老太太这么多年把你当成自己的亲孙子对待。我们大家伙可都是看在眼里的。现在借个自行车怎么能不借呢。人的懂得感恩。”
何雨柱怒怼易中海:“我自行车是闲着了。
你不也是闲着了?
谁对我好,谁对我不好,我自己心里有数。不用你操心。
以前老太太干什么不都是你背着去的。
怎么现在就不能背了?
老太太,易中海不是闲着了,我那自行车骑着还屁股疼。这人肉坐垫不比我那自行车舒服的多啊。”
易中海瞪大双眼看着何雨柱:“你,你小子,好歹也是你长辈。你父亲当年走的时候把你交给了我,我就是你的监护人。你不感恩也就算了,你一点良心都没有。”
何雨柱大怒:“易中海,你少拿当年说事。不知道的以为你是什么好人。实际上你是什么德行我最清楚。你是白养我一天还是?
什么交给你了,我自己的事情自己说了算。”
易中海十分生气:“柱子,咱们先不说你的事情。你现在大了,有自己的思想。
就说说这老太太,这腿脚不好不还是因为你,你说对不对。
你就借车给老太太也没有什么说不过去的。”