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“你们现在想休息就休息,想睡觉也可以睡觉,我做早餐还是要不少时间的。”

李启益看着几位女生轻松下来的状态,出声道。

“要做不少时间吗,到底是什么美味啊?”

几位女生一听要不少时间,知道李启益这是要搞大动作了,都非常好奇地看向了他。

“你们休息吧,想吃的话到时候就知道了。”

李启益还是没有透露他想做的美食到底是什么,保持了充足的神秘感。

“你这么说我们更想知道了,哪里还能休息啊。”

卢卡斯见李启益居然还在保持神秘,顿时有一种百爪挠心的感觉,很想知道到底是什么。

“不想休息的话那就过来帮忙,等做出来的时候,你就能看见是什么东西了。”

李启益脸上挂上了一点淡淡的笑意,出声道。

“好,师傅你不就是想拉壮丁吗,我就给你打下手还不行啊?”

卢卡斯见李启益一直不透露,只能无奈地说道。

“那就辛苦你了。”李启益脸上的笑意更加浓了。

“你们也想知道吗?”他又转头看着其他几位女生说道。

“我还是去休息吧,刚才实在是太累了。”

几位女生犹豫了一下,好奇心还是无法战胜心中的疲惫,选择回房间睡觉了。

李启益看着他们都回房间睡觉去了,嘴上浮现了淡淡的笑意。

“师傅你到底想要做什么啊,还把我套过来给你打下手。”

卢卡斯见所有人都回去了,才出声问道。

“酸汤鱼,卢卡斯你以前吃过没有?”李启益淡淡地说道。

“酸汤鱼?这跟酸菜鱼有什么区别吗?”

卢卡斯听着李启益的话,忍不住呆了一呆,把脑海中的记忆搜索了一遍,都没有发现跟酸汤鱼有关的记忆,只能有些纳闷地说道。

“这两道菜味道都是酸的,不过酸菜鱼的酸味是来源于酸菜,但是酸汤鱼的酸味,来源于里面的酸汤。”

“酸汤是特别调制出来的,里面的酸味会非常醇厚,等做好了你们尝尝就知道了。”

李启益解释道。

“可是要做酸汤的话,我们这里也没有材料吧,酸味的东西只有……”

卢卡斯想了一遍吊脚楼里面的物资储备,也没想到什么东西能做酸汤,但是看到角落里的一堆野果的时候,顿时卡壳了。

“师傅,你不会打算拿那些野果来做酸汤吧?”他用手指着那堆野果,突然觉得有些牙疼。

这些野果,一个个可都酸的要命。

要是煮成汤的话,他都不敢想那是什么味道。

“也不是拿那些野果做酸汤。”李启益摇了摇头说道。

“那就好……”卢卡斯松了一口气。

“我只是拿这其中的一种而已。”

李启益走到野果堆边,从里面拿出了一种红彤彤的小果子说道。

“还是要用这野果啊!”

卢卡斯一口气没喘过来,憋得直翻白眼,好半天才郁闷地说道。

“这不是普通的野果,这叫毛辣角,也就是野生的西红柿,用来做酸汤鱼是最正宗的。”

李启益淡淡道。

“这一看就酸的要命啊,真的能拿来做酸汤鱼吗?”

卢卡斯都还没吃到呢,看着李启益手上的果子就觉得牙都要酸掉了。

“你放心吧,等它做成了酸汤鱼,不会酸到让你无法忍受的。”

李启益看着卢卡斯痛苦的模样,出声安慰道。

“你都这么说了,我也只能相信你了。”卢卡斯看着李启益认真的样子,倒是放心了不少。

“那你就把这里面的毛辣角全都挑出来吧,我开始准备处理那些鱼了。”

李启益笑着点了点头说道。

“好的。”

卢卡斯答应一声,便蹲下身子,开始在野果堆中挑选着毛辣角。

而李启益,则把昨天剩下的几条鱼取了出来,开膛破肚之后,便切成了大块大块的鱼块。

酸菜鱼用到的鱼,基本上都是切成了薄薄的片状,而这酸汤鱼要用到的却是块状的鱼。

这一点也是酸汤鱼跟酸菜鱼不同的地方。

“这些野生的西红柿我都挑出来了,下一步要干嘛?”

李启益把鱼处理好的时候,卢卡斯也刚好把毛辣角全都挑出来了,走过来说道。

“下一步的话,就是把这些毛辣角全都煮熟脱皮,然后揉碎成酱。”

他看着卢卡斯手中的一小捧毛辣角,出声道。

“这么酸的东西,要揉碎的话会不会伤到手啊?”卢卡斯有些犹豫地说道。

“不存在这样的事情。”李启益有些无奈道。

“那我就去弄了。”

卢卡斯得了回应,放下心来,就将毛辣角放到锅中煮了起来。

没一会儿,锅中的水就烧开了,咕噜咕噜地开始冒泡。

毛辣角漂浮在水面上,随着水泡在水面上不断地转悠着,就像一个个调皮的小孩子。

“这酸味还真是猛啊,这么一会就闻到这么浓的酸味了。”

卢卡斯闻着锅中随着水蒸气一起带出来的浓重酸味,皱着眉头说道。

这酸味真的非常的浓郁,闻着就让人想流口水。

现在才刚煮熟就已经这么酸了,卢卡斯一想到待会儿还要把它做成酸汤,就真的牙疼了。

但是他对李启益还是很信任的,所以现在也只能咬牙把煮熟的毛辣角给捞了起来。

他按照李启益刚才的吩咐,将毛辣角的皮剥开,露出里面红艳艳的果肉。

就这么一个个将果肉剥离出来之后,卢卡斯拿起棍子对着里面的果肉就是一顿猛砸,成功把它们弄成了一团浆糊。

“师傅,这西红柿我已经弄好了,你看看符合你的要求吗?”

卢卡斯忍着直泛酸水的肚子,皱着眉头将弄好的毛辣角递到了李启益身边。

“不错,辛苦你了,你再煮上一锅粥,就可以去休息了。”

李启益看着弄好的毛辣角,满意地点了点头说道。

“好的。”

卢卡斯就等着这句话呢,李启益话刚说完,他就知道跑走了。

李启益看着卢卡斯有些狼狈的背影,笑着摇了摇头,就将弄好的毛辣角重新倒进了锅中煮了起来。

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