“累了的话,可以先将竹筒放下,过一会儿再烤。”
“只不过过一会再烤的话,滋味会降低一些。”
李启益给王涵冰提着建议。
帮王涵冰烤什么的,在李启益这里是不存在的。
“……那我还是继续烤吧。”
见李启益如此不解风情,王涵冰白了他一眼,嘟着小嘴继续烤着竹筒饭。
“好了,可以取出来了。”
见竹筒已经被烧的通体黝黑,似乎随时都要烧着了,李启益将竹筒取了下来。
“终于烧好了,要做个竹筒饭还真不容易啊。”
几位女生将竹筒取下来之后,都开始揉起了酸胀的胳膊。
只有李启益和卢卡斯师徒二人还神色如常,没什么感觉。
“我现在对竹筒饭更加期待了,这么辛苦做出来的饭,肯定很好吃。”
几位大明感受到了做饭的艰辛,觉得竹筒饭要是不好吃都对不起他们的辛苦付出。
“李启益,这个竹筒饭要怎么吃啊,外面都黑成这样了。”
看着竹筒表面的炭黑,刘若依有一种无从下手的感觉。
“第一步就是用刀把竹筒上面的炭黑全部刮掉。”
李启益掏出匕首随手一刮,一层炭黑掉落,露出了里面泛黄的竹子。
“这么麻烦啊?”
本来双手就酸胀,结果还要继续忙活才能吃上竹筒饭,刘若依有些不乐意了。
“也可以不刮,将竹筒剖开,把里面的饭倒进碗里吃。”
见刘若依嫌麻烦,李启益给出了一个解决办法。
刮掉炭黑,本来就是为了方便拿竹筒当盛具吃饭,增添一些风味而已,并没有特别的意义。
用竹筒吃和用碗吃,味道其实是相同的,只是感觉上有些许差别而已。
“这个好,你教我怎么做吧。”
想偷懒的刘若依欣然接受了这个方法。
“用石头轻轻用力,反复敲打竹筒的各个部位,然后将竹筒剖开就可以了。”
李启益将开竹筒饭的要点告诉了她。
“这样做有什么作用吗?”刘若依好奇道。
“香糯竹的筒壁有一层膜,敲打之后,这层膜就会与竹筒脱离,包裹在饭上。”
“这样包裹着的饭,能够将所有的滋味都锁在一起,吃一口就回味无穷。”
李启益有些怀念地说道。
他之前吃过竹筒饭,不过只是最普通的竹筒饭。
竹子普通,米普通,肉也是普通的猪肉。
即使这样,做出的竹筒饭也非常鲜美,让李启益至今都念念不忘。
而今天做的竹筒饭,竹子用的是最适合做竹筒饭的香糯竹,米是世上奇珍竹米,肉是最为鲜嫩的野生竹鼠肉。
三者加在一起,能够迸发出什么样的美妙滋味,连李启益都无法想象。
“你这么一说,我都迫不及待要吃了。”
听着李启益的描述,刘若依哪还忍得住,抓起石头就对着竹筒一顿砸。
其他人也想偷懒,纷纷学着刘若依的样子做了起来。
只有卢卡斯还一板一眼地刮着竹筒上的炭黑。
“我砸好了,你快帮我把这个竹筒打开吧。”
刘若依居然不嫌脏,直接抓着满是炭黑的竹筒来到了李启益身边。
李启益将刮过炭黑的匕首洗干净,随手一划拉,竹筒便打开了。
被封在竹筒之中的香味,如同开了闸的洪水,汹涌而出,飘逸的香气瞬间就把在场所有人给征服了。
香糯竹的清香,竹米的芬芳和竹鼠肉的鲜美气息,完美地融合在了一起,散发出来的味道闻一下就永生难忘。
“这味道简直是绝了啊,闻着气味都能饱了。”
从竹筒饭的气味上获得极大满足的米卡感叹道。
“既然你已经饱了,那你的这份竹筒饭就给我吃吧。”
米卡作势就要将米卡身前的竹筒拿过去。
“别闹,连香味都这么诱人的东西,要是不吃上一口,那得遗憾终生啊。”
米卡连忙护住了自己的竹筒饭。
离竹筒最近的李启益的感受自然是最深的,这股奇妙的香味让他这个尝遍了世间美味的人都忍不住惊讶了一下。
他透过缝隙看着被一层透明的薄膜紧紧包裹住的竹筒饭,忍不住口舌生津,对竹筒饭的味道有了极大的期待。
李启益在竹筒的另一边也划了一下,竹筒对半分开。
他将竹筒拿到了一个碗的上方,倾斜了一个角度,手指在竹筒上轻轻一弹,竹筒饭便一粒不少地掉进了碗中。
被竹膜包裹着的竹米饭,闪现着晶莹的光泽。
竹子的汁液沁入饭中,让原本就泛着盈盈绿意的竹米显得更加青翠了。
被烧熟的竹鼠肉呈现着好看的粉红色,红绿相间,就如同红花衬着绿叶,一看就让人心生喜悦。
“这竹筒饭,一看就知道是好吃的啊。”
刘若依看着属于自己的竹筒饭,按捺不住心中的食欲,都等不及去拿筷子,直接伸嘴朝着碗里的竹筒饭咬了一口。
只轻轻咬了一下,一股更加浓郁的香味便充盈在了刘若依的口舌之间。
香糯竹的清甜味道被完美地融合在了竹米饭之中,软糯的竹米只需人轻轻一咬,便能将蕴藏在其中的美妙滋味全都迸发出来。
香软可口的竹米饭中,还夹杂着一粒粒的竹鼠肉丁,不经意间咬上一下,一股浓郁的肉香便激发出来,将竹米饭的美妙滋味又升华到了一个新的高度。
吃着如此美味的竹筒饭,刘若依幸福地闭上了眼睛,感觉整个人都要飞起来了。
“刘若依姐姐,味道怎么样,你怎么闭着眼睛不说话啊。”
心急的杨雪儿见刘若依只咬上一口之后,就闭上眼睛,仿佛石化了一般,忍不住晃着刘若依的胳膊,想让她说一说吃了竹米饭的感觉。
“你这个臭丫头,着什么急啊!”
被杨雪儿从美妙感觉中拉回来的刘若依,将口中的竹筒饭细嚼慢咽吃下去之后,才气恼地说道。
“刘若依姐姐我错了,人家也是想早点知道竹筒饭的滋味嘛。”
杨雪儿有点不好意思地说道。
“味道嘛,可以用两个字概括——好吃!”
刘若依点点头,觉得自己的总结非常精辟。