事情如叶城所想不差,正当他杀着鱼的时候,公社的治安队队长马保国带着人过来了。
治安队身后跟着一大帮人,都是看戏看热闹的。
一位青年道:“完蛋了,阿城肯定要被治安队抓走,你说我们要不要阻拦一下。”
锣鼓队周豪道:“敢在我周家边抓人,真以为我们村的人好欺负?”
另一位幸灾乐祸道:
“我就知道叶城迟早会进去,他跟周凯一样,都是好勇斗狠的主。”
...
马保国看着叶城的房子,眼中带着亮光道:
“叶城,跟我们走一趟吧,有人举报你打架斗殴!!”
叶城扬了扬手中的刀,毫不客气道:“马队长,您总不能听风就是雨啊。
你看看我身上干净得很,哪里有什么打架斗殴。
再说,你们治安队想带走人,不应该经过大队的同意嘛!!”
叶城说完后,手中的菜刀像蝴蝶般,在手中飞舞不停。
马保国眼神微缩,他的菜刀玩得很溜吧。
真是个强势的男人。
马保国像个笑面虎般:
“我们本来就是走个过场。既然你不同意去公社,将详细情况说说吧。”
将情况简单解释一下,然后叶城假装生气道:
“马队长您说说看,王奋家是不是太霸道了。他的老婆不见了,凭啥说是我放跑的她?
再说他那点事压根拿不上台面,真想闹腾的话,咱奉陪到底。”
马保国笑着道:“行吧,事情经过已经了解了。双方都有过错,事情就到此为止。”
再次看了眼叶城的房子,马保国有些可惜的离开了。
叶城啊叶城,不要落在我手上,否则皮都给你刮一层下来。
马保国的异状,叶城当然看在心里。
叶城心里十分讨厌他,就像讨厌后世招摇撞骗的气功大师。
即便治安队走了,小青梅依旧一脸的担忧。
“当家的,以后别打架斗殴了,好不好!!”
叶城的右手刚抬起来,周桐的俏脸贴了过去。
“别,手上有点脏!!”
周桐右手紧紧按住叶城的手,媚眼水汪汪盯着他。
似乎不给个答复,她不会罢休。
“嫂子放心吧,我哥做事有分寸的!!”
叶澜的声音让周桐脸色羞红,连忙松开了她的手。
一旁的叶虎摸了摸肚子,小声着道:
“大哥,你答应我的羊肉串,啥时候能烤啊!!”
叶蓉拍下他的脑袋:“天天就知道吃,就不知道帮大哥干点活??”
叶虎委屈得嘴巴都瘪起来:“大哥,二姐她…她又欺负我!!”
叶城摊了摊手道:“告状也没用,我可帮不了你。”
“哈哈……”
打闹过后,叶蓉吩咐着阿虎:
“想吃羊肉串愣着干啥?赶紧拿把刀,去削六十根竹签!!”
“好呐!!”
叶虎屁颠屁颠的拿着柴刀,去砍竹子削竹签了。
“蓉蓉,你把羊腿上的肉剃些出来,我先把鱼处理好再说。”
因为没有冰箱,除了留两条鱼做鱼糕、鱼圆子,其余的鱼叶城准备用盐腌起来。
“胡贵,帮忙把鱼脑袋都取下来,它们用盐腌了浪费!!”
胡贵乐呵呵道:
“的确很浪费,尤其是花鲢的脑壳,味道简直是一绝啊!!”
叶城眼神一动:“要不整两个花鲢的脑壳,待会小酌一杯??”
胡贵当然挺乐意,反正回船上也无聊得很。
“阿贵你少喝点,大哥待会还要做菜呐!!”
胡贵舔着脸笑道:“大哥说了,是小酌一杯。”
叶城将两条青鱼鱼背上的肉,小心的剔了下来。
然后将鱼皮取下后,将四大块肉交给女人们。
“你们像捣糍粑一样,将鱼肉捣烂,鱼刺记得挑出来。
桐桐过来烧火,咱们弄两个清蒸的花鲢鱼头尝尝。”
十几斤的花鲢脑壳很大,剖开后差不多有脸盆那么大。
叶城一次性蒸了两个,主要是他担心不够吃。
“哥,羊腿肉我都剔下来了,肉串该怎么切?”
“直接切成块状,切好后先别串签子。”
几分钟后,切好的羊肉块,叶城用白酒、酱油、味精、辣椒粉简单的腌制了一刻钟。
叶虎流着口水道:“大哥,还没开吃就好香啊!!”
叶城洗了洗手道:
“你跟蓉蓉赶紧把羊肉串起来,串好后把准备工作做好,我先去烤下手。”
今年的气候有点冷,在院子里忙活半天,他的手都快冻木了。
刚来到小青梅身边,她连忙将板凳让给他。
“当家的,你的手好冰,我帮你捂捂!!”
“不用了,手上有腥味,烤下火就好了。”
小青梅将他按在板凳上:“那你歇息会,待会烤羊肉串我来弄。”
两人依偎在一起,没说一会贴心话,又被人打断了。
“大哥大嫂,鱼都杀好了,可以腌鱼了。”
叶城又回到院子里,与阿贵一起将鱼抬了进来。
“我还没腌过鱼,盐怎么放才合适??”
叶城边撒盐边说道:
“一斤鱼三到四两盐,放在最下面的鱼少放点盐,上头的鱼要多一些。
另外鱼鳞不要打掉,用烟熏的时候,肉不容易散。”
胡贵给叶城竖起大拇指,他认的大哥真的好厉害。
就没有他不懂的!!
按道理腌鱼腌肉在冬至的时候,只不过那时候的叶城很忙,压根没时间搞这事。
猪肉叶城并没有腌,因为压根就用不着。
父亲与岳父两家,就分走了五斤猪肉,二叔家也给了三斤猪肉。
如此一来,他手中的猪肉只有十二斤。
炸点肉圆子,剩下的要么是肥肉,要么是五花肉了。
“大哥,都串好了,快过来帮我烤啊!!”叶虎大声叫着跑了进来。
来到院子里,发现小青梅一脸的郁闷。
有个会做饭的男人,真是让她丢脸啊。
看看阿虎,都不让她弄烧烤。
先检查下清蒸的胖头鱼,发现已经蒸好后,朝让小青梅把火停了。
笑着摸了下她的脑袋:“嘴巴都能挂油瓶了。
走吧,我教你烤羊肉串。”
“真哒!!”
小青梅瞬间脸色明媚起来。
两人手牵着手来到烧烤的地方。烧烤架由砖头搭建而成,里面已经烧好了木炭。
小青梅还是挺有天赋的,叶城简单的教了两遍,她就能很好的上手了。
若论烧烤与什么东西最配,无疑是孜然粉。
当周桐将孜然粉撒到羊肉串上,空气中弥漫着诱人的香味。
叶城见烤得差不多,他将锅里的清蒸鱼头取了出来,并淋上调料。
“都进屋吧,咱们先吃得饱饱的,晚上还得蒸鱼糕、炸鱼块、炸丸子。”