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其他店何文琳暂时就没去谈了。

先把这个店好好的做好,做成样板,到时候想要做业绩的,想要赚钱的其他同行,自然会闻着味儿找过来。

这个元旦节做好了,到时候再去供销超市的邢经理,也更有资本。

28号这天晚上,何文琳亲自跟车送来了三百箱桃酥,一百箱蛋卷。

何文琳有上辈子的经验,知道堆头要怎么搭才整齐美观,所以她带着杨刚勇、促销员搭建堆头都不费什么时间。

“大姐,今天辛苦了。”堆头搭好以后,何文琳对促销员吴小莉说,“咱们这次元旦要是能卖的八千块钱,这个位置一直到元宵节都是咱们的了。”

“八千块啊。”吴小莉算了下,“算下来平均一天要卖两千,有点难哦。”

“差的不多,别这么没信心嘛,我会过来帮忙的,要是完成目标,额外给你奖励。要是这个位置一直给我们放到元宵节,到时候再请一个临时工跟你一起做事,一直干到元宵节结束。”

多个人做事,能分担不少,吴小莉求之不得。

第二天,也就是29号,下午16点开始,何文琳就到店里卖货,一直卖

到晚上九点。

这个促销员干活儿还不错,何文琳跟她配合的也好,第一天因为还不是假期,所以客流一般般,全天的销售额是一千五百八十块。

第二天周末放假了,何文琳上午十点到店,晚上八点回,当日销售额三千零五。

第三天,还是周末,何文琳上午九点到店,晚上八点回,当日销售额两千六百五。

第四天,元旦节当天,何文琳上午九点半到店,晚上八点回,当日销售额三千六百二!

营业额达到了一万零八百五十五!

营业额一万多,但是实际卖出去的货肯定是超过系统显示的数据的,因为有些碎的,都是一斤就按六两便宜处理了的,所以系统显示的数量跟实际的售卖的数量会有差异。

元月二号上午,何文琳带着这个数据找到了邓秀丽,吴秀丽也没二话说,当即兑现了诺言。

这六块卡板的位置一直到元宵节都给何文琳!

但是因为桃酥和蛋卷都是易碎品,何文琳得提供进货的百分之二作为损耗补贴。

这一点何文琳自然没问题,行业里有这个规则。

不枉费何文琳的这几天的辛苦!

老板都这么辛苦,吴小莉自然也更上心,更何况何文琳还答应了给奖金的。

吴小莉这几天的表现,何文琳也看在眼里,跟吴小莉谈好了,何文琳拿出事先就准备好的红包给吴小莉:“吴姐,这几天辛苦了,一直到元宵节,这个位置都归我们了,你好好干,卖的多,提成也多。”

红包钱不多,就是五十块,但是对员工来说,这不仅仅是钱,是对她辛苦付出的认可。

当然,这个时候的五十块其实也不少,很多人三天的工资。

收到红包,吴小莉高兴极了。

她干了不少工作,眼前这个小老板,算是最好的了。

何文琳又道:“一月份到元宵节,你这边总目标是二十万,要是完成了,除了你本身的提成外还额外有奖金,加油!”

“二十万啊。”吴小莉倒吸一口凉气。

“加油,你可以的,这边还要请一个人来干活儿,待遇跟你一样的,但是只做到元宵节,有合适的你介绍过来,找一个能干一点的,到时候完成了预算,给你们俩都发奖金。”

“我尽力。”

……

这几天可把何文琳累着了。

同样辛苦的还有李树林,这回在虞县,他走访了好几个大小超市的老板或者店长,不过收效甚微,主要是过节都没空,所以30、31、1号三天他就扎在喜多多超市里了,最起码现有的客户要抓牢,把业绩搞上去。

喜多多超市生意真的火爆。

28号送得货,30号就下午就快没了,杨刚勇31号天都没亮又装了二百箱零三箱蛋卷,三百零二箱桃酥过去。

何文琳算了一下,这个元旦,从28号到一号,这几天食品厂一共出了五斤装的桃酥2100箱,两斤半装的桃酥200箱,蛋卷 1500箱,销售额为元。

不过这笔钱里面有差不多三分之一的钱是账,要一个月之后才能结到钱。

这个元旦生意最好的是城东万客来、虞县喜多多,还有就是在菜市场摆摊的四个老板周丽萍徐静、罗忠辉、张鸿以及在横岭菜市场卖的郭大力。

麻花生意太差了,也就是几个来进货的小老板能卖出去一些,超市里面基本卖不动,两三天才卖一箱。

何文琳跟车间主任孙为商量了一下,把麻花组的人数减少,增设了九台蛋卷机,调了五个人去蛋卷岗,麻花生意不好,自然不需要这么多人。

元旦过了,就是小年,接着又是春节,旺季就要来了。到时候各店要囤货,何文琳还要去一趟隔壁市的四季青,所以要提前做计划安排。

因为城东万客来这个元旦的成绩比较好,其他几家店也要复刻,李树林何文琳又积极拜访了万客来其他三个店。

其他三个店的负责人都是打工的,其实更好搞定,只要“钱到位”就行。

何文琳直接找了门店店长,给出了进货额的百分之十的回扣作为条件,很快就和店长达成了合作,也都是给的收银台附近六块卡板的位置。

所谓县官不如现管,何文琳当然也不会忽略主管,主管本身也有两个点的提成,还拿着促销员的工资(意思是促销员工资照发,但是实际门店没有请人,谁来卖货理货,拿钱的人会解决)。

现在店里最大的官和现管的都搞定了,只要他们想赚钱的同时还交出漂亮的答卷,就一定会全力以赴。

何文琳只要保证不缺货,跟门店保持友好的合作即可。

超市这边搞定了,结下来就是供销超市了。

这位可是当地地头蛇企业,背景和资金雄厚,能合作的话,明年买地盖房子,当包租婆又近了一步。

不过就这么找过去肯定不行。

最好有人引荐。

要不然人家很可能不鸟你……

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