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开花。

是开水白菜最重要的一步,当然尹煊做这个噱头,只是为了好看。若是自个在家做,开花地这一步可以忽略,重新浇上汤汁就好。

七个评判,有些不忍动筷,茶色的底配上淡黄色的莲花状白菜,就如同一幅水墨画一般,一幅有味道的水墨画,催动着他们的食欲不停地诞生、翻涌、躁动起来。

煎熬。

这对他们来说,是一种巨大的煎熬。

终于有人忍不住,拿起碗和勺子,小心翼翼地舀了小半碗汤,其他人学得有模有样。

茶色、清澈。

这种颜色的汤他们从来没有见过。

他们抿了一小口。

就如同被雷霆击中一般,舌头是怎么回事?怎么会感受到这么复杂的味道?

明明这汤水这么清澈、看起来如此的寡淡,可滋味怎么会这么丰富?

方才还在他们舌尖奔腾的羊群,顿时温顺起来,黄河流水乖巧平缓下来,甚至......都不是在黄土高坡,而是在一片平原上。

是黄河的源头!

是生命的源头!

是春光明月,是夏日冷风,是秋果硕硕,是冬日暖阳......

是自然的味道。

一小口汤里,有着勃勃生机。

他们一小口、一小口,恋恋不舍地抿完汤汁,看着碟子里剩下的白菜,最终还是动了筷子,出水芙蓉常见,可美食不常见。

菘是一种很受大唐欢迎的蔬菜。

什么菜是最好吃的?

早春嫩韭、深秋晚菘。

白菜是和豆腐拥有同一样的特性,入百菜、有百味,可偏偏单独拿出来做一道菜,也依旧是有自己的风味。

白菜入口。

七个人眼里掠过一丝惊讶,软嫩爽口,连一点菜筋都没有,汁水充盈,咬一口汤汁就在他们的口腔中爆发。

最让他们惊讶的......

菜味竟然一点都不突兀,不像刚才那道菜,菠菜和汤压根就是两码事。白菜和高汤巧妙地融合在了一起。

让这道菜,有了更加浓郁的自然风味。

一盘白菜,七个人很快分食完。

段瓘很没有形象地嗦着筷子,好像能从木头里,再嗦出来汤汁的味道,这一切都被段志玄看在眼里,让他不禁握紧了拳头。

“那么,请诸位评判投出自己的选择吧。”那名读书人待他们吃完之后,语气激昂。

七个人在沉默了一小会之后,不约而同地举起手,指向尹煊。

结果很明显。

七票对零票。

明月楼的厨子,连一张友情票都没有得到。

“我输了?”明月楼厨子瞪圆了眼,有些不可置信,自己最志得意满的一道菜竟然输了,还是以这种...被碾压的姿势?

“怎么可能!”

尹煊看着失魂落魄的他,叹了口气,拿起被七个人“添得干干净净”的盘子,往上面倒了一点高汤,朝着那厨子递了过去。

“你尝尝吧。”

“你尝过之后,就知道你为什么会输了。”

明月楼厨子接过来。

盘子里的汤水不多,一眼看过去,见不到任何杂质,就如同染了色的茶水一般。

这让明月楼的厨子一愣。

他做饭多年,知道这是多不可思议的一件事,食材处理得再干净,再怎么清洗,甚至把骨头掏空了煮汤,杂质都在所难免。

飘在汤水里,比毛发都还要细腻一些杂质,总是会从各种奇怪的地方涌出来。

可这一小碟汤水里,连那些比毛发还要细腻的杂质都没有。

是怎么处理这么干净的?

他又抿了一口汤水,滋味在口腔里爆发,复杂又纯澈的味道,他的舌头能品尝出来,有鸭、有鸡.....可剩下的他就都品尝不出来。

这些复杂的味道,本应该产生冲突。

可...在这一小碟里,巧妙地融合在了一起。

明月楼的厨子更加失魂落魄,呆呆地看着手里的盘子:“我输了......”

“这道菜您究竟是怎么做出来的?”

尹煊摇了摇头,没有说话。

厨子落寞地点点头,也是,自己非亲非故,尹煊又不是他三叔,凭什么指望尹煊把这道菜的秘密告诉他?

人群讶然地看着这一幕。

结果有些出乎他们意料。

这个连生火都不会的店家,竟然不是银样镴枪头,而是真的有本事。

他们可以怀疑七位评判是不是被尹煊提前收买了。

可明月楼厨子的神态和话语已经说明了一切,尹煊并没有使用出那些下流的勾当,而是真凭着自己的本事,堂堂正正、碾压式的赢了。

他们心情多少有些复杂。

本来过来是准备看一场大人揍小朋友,实际上也的确是大人揍小朋友,只是没想到,原本他们以为是大人的明月楼,才是真正的小朋友啊。

明月楼掌柜惋惜地叹了口气。

侄儿没赢。

情理之外,意料之中。

尹煊转过身,朝着人群拱了拱手,轻声说道:“小店就在街角,客人们若是有兴趣,可去小店吃个食。”

“只是小店价钱不便宜,还请诸位准备好铜钱。”

人群一阵善意的哄笑。

有些人赚钱还要扭扭捏捏,显得自己有多清高,他们可讨厌这种两面三刀的人了,这么大大方方地难道不好吗?

他们并不讨厌靠本事吃饭的人。

大唐厌恶的商人,仅仅只是那种不是靠着本事,而是专指那种营私专巧、南货北卖的商贾。

厨子是靠自己手艺吃饭,士农工商里为工。

当然技艺到了尹煊这种程度,那便是恭称一声“匠”或者是“师”也不为过。

介绍完自家食肆。

尹煊端着瓦瓮,健步如飞,返回自家食肆。

人也乌泱泱一群跟着尹煊。

他们已经迫不及待要去同福食肆尝尝这家的手艺,这可是明月楼的大师傅都心甘情愿认输的水准。

贵一些就贵一些吧。

都跑了这么些坊市,难道还在意那些铜钱吗?

李世民他们得知结果之后,早就在食肆里候着了——王氏留在家里看门,接待了他们,也从他们这得知了儿子获胜的好消息。

“店家,恭喜恭喜了。”李世民抬手,朝着尹煊祝贺,魏征他们跟着李世民,也是同样地拱手作揖。

尹煊挑了挑眉:“哟,几位客人今儿来的够早?”

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