只不过对于栾学堂说的吃饭,牟朝铭直接就拒绝了,
“栾经理,上面有规定,饭我们就不吃了,
至于何雨柱同志的手艺,等正式上班以后,会见识到的。”
看牟朝铭拒绝了,栾学堂也就没强求,“成,那等以后上班了,咱们看何雨柱同志的表现。”
见栾学堂跟牟朝铭说完话,几个大厨就跟牟朝铭套起了近乎,
“牟经理,听您这口音,应该也是我们山东人吧,那我们可是老乡啊。”
牟朝铭知道丰泽园的事情,差不多也能明白这些闹事的厨师现在在想什么,
对于厨师们套近乎的表现,牟朝铭并没有生气,
但也只是简单的客套了两句,
“我是烟台人,跟栾经理和各位算是老乡,不然军管会也不会派我来丰泽园工作。”
厨师们可不会在意牟朝铭对他们的态度到底怎么样,脸面可没有工作重要,
“牟经理,既然大家都是老乡,那你能不能告诉我们,我们什么时候可以回丰泽园上班?”
只不过,寄希望于牟朝铭能看在同乡份上和网开一面的厨师们,注定是要失望的,
因为军管会在确定收购丰泽园的时候,对于负责人接下来的安排,就已经作出了决定。
“各位,同乡之间互相帮扶,是天经地义的,按理说我应该帮助你们,
只是军管会早就已经作出了决定,
学徒们会由军管会安排进入各个工厂的食堂做正式厨师,
至于各位大师傅们,会由军管会和其他饭庄进行协调,把你们安排进去工作。”
听到牟朝铭的话,栾学堂,蒙长兴以及何大清几人都一脸的喜意,
心里想着终于不用再跟这些人起龌龊了。
而何雨柱想的却是,这些学徒的去向还算不错,至少以后拿的是铁饭碗,一辈子也算衣食无忧,
而这些大师傅们可就有点难过了,
丰泽园的劳资纠纷在北平闹得沸沸扬扬,相信没有一个大饭庄敢任用这些二五仔,
而这些事,大厨们自己也十分的清楚,
就算军管会能把他们安排进其他饭庄,以后也是被排挤的命,
这个时候自然得据理力争,
“牟经理,在闹劳资纠纷以前,我们可是专门咨询过的,
区公所可是说,他们支持我们的合理诉求,
我们又没做错什么,上面可不能这么对我们。”
对于他们有没有做错事,牟朝铭自然有自己的判断,
“虽然大家在劳资关系的诉求上并没有做错什么,
但是在座的各位,最长的已经有一年没有完完整整的上过一天班了,最短的也得有好几个月,
你们的行为,严重影响了丰泽园的正常经营,
已经违背了劳资两利,共同发展的初衷,
所以你们的诉求虽然是合理的,但你们的做法并不合理。”
接着某牟朝铭也没管厨师们的脸色,继续说道,
“而且据我们的了解,你们和兢兢业业上班的蒙掌灶跟何师傅,有着不小的矛盾,
如果再让各位回丰泽园上班,是不利于团结的,对丰泽园以后的发展也是不利的。”
虽然mcm讲的有理有据,但是厨师们并不认可,“牟经理,你这样说就有点强词夺理了,
虽然我们是没怎么来丰泽园上班,但是这也是你们军管会和区公所里的一些同志认可的,
不然我们也没胆子把劳资纠纷闹得这么大。”
虽然厨师们说的是事实,但牟朝铭也只能对他们说抱歉了,
“你们说的那几个同志,已经在这一次的风气整顿当中,因为各种各样的原因被严厉惩处,
而鼓动你们在丰泽园闹劳资纠纷,破坏劳资两利,发展生产的政策,也是其中很重要的一条。”
厨师们显然是第一次听到这个消息,都有些不敢相信,继而面面相觑的看着彼此,
虽然事情已经无可挽回,但是他们之中依旧有人不肯服软,
“既然是这样,那这个丰泽园不回也罢,
横竖咱们手艺在身,也学着栾蒲包另起炉灶,自己当老板不比当个厨子强啊?”
听到这话,他们当中就有人得意洋洋的说道,“不瞒各位,这另起炉灶的事,我已经试过了,
虽然只是一个小摊子,但是凭我的手艺,赚到的钱就是比在丰泽园当厨子的工资还多,
如果大家愿意一起做,那咱们完全可以另外开一家像丰泽园一样的大饭庄。”
这些大厨师不用多想,就知道这个提议还是很靠谱的,于是也就不再纠结能不能回丰泽园了,
一边商量着怎么开散装,一边往丰泽园外面走去。
何雨柱听到他们说要另起炉灶,差点就笑出声来,先不说宴会税的问题,
就是单单在这个时候上赶着去当资本家,也是没谁了。
而栾学堂知道这几个厨师将成为丰泽园新的竞争对手,一脸担忧的看着牟朝铭,
“牟经理,如果他们真的把饭庄开起来,对咱们丰泽园可太不利了,你可得想想办法。”
牟朝铭知道栾学堂的意思就是让军管会出面,不过牟朝铭并没有答应,
“栾经理,虽然站在丰泽园的立场上,我应该阻止他们,
但是他们这样做,是符合上面发展工商业的政策的,军管会根本就不可能插手,
咱们俩要做的,以后就是精诚团结,把丰泽园经营得更好。”
话虽然是这样说的,但是栾学堂依旧十分的焦急,
“牟经理,咱们丰泽园现在就何师傅跟娄师傅两个大厨,剩下的人手也不算太多,怎么可能经营得更好?”
这时候牟朝铭拍了拍栾学堂的肩膀,“栾经理,你不要着急,等军管会正式接管丰泽园,
会给咱们抽调厨师,保障丰泽园的正常经营。”
听到这话,栾学堂差点就笑了起来,丰泽园可都是顶尖的厨子,哪那么容易找啊,
不过栾学堂还没开口呢,牟朝铭就继续说道,“你放心,都是以前北平那些高官的家厨,
虽然水平可能比不上丰泽园原来的厨师,但肯定不会差得太远。”