中午饭吃完了之后,白文自己想洗碗收拾厨房,既然是决定了自己做饭了,白文当然是想把所有的事情都做完了,洗碗收拾厨房之类的,根本就不算个事,做饭虽然不是很难,就是洗菜挺费功夫的,白文弄了一个多小时,洗菜之类的很是花时间,清洗完蔬菜了之后,白文把蔬菜都泡在洗菜的盆子里面,放了一点点的食盐,静等着给蔬菜除虫杀菌。在等待的时候,白文把冰箱里面的冷冻的猪肉拿了一些出来,冲洗了一遍,直接就这么切起来 ,虽然冻肉切起来比较费劲,但是比较已经化冻的肉类,更好操作一些,切好了肉类还有蔬菜类的东西,白文把食材都放好了以后,看看时间,这会还比较早,才刚刚十点左右,现在做饭还比较早,白文洗干净双手,回去房间里面继续写作业了。
在房间里写了一会作业,看看桌子上的石英钟 ,现在都十一点多了,这会做饭也算是很合适的,看看自己的作业已经写了好一会了,白文把手里的笔放下来,进入厨房洗干净双手,准备先把米饭给蒸上。取了适量的大米,清洗干净,按照电饭煲里面的刻度,放入适量的清水,盖上锅盖,按开了开关,只管等着米饭做熟了。米饭给蒸上了,白文现在就把之前准备好的蔬菜都给泡一泡,之前一直放在筐里面,看起来好像有点失去水分了,现在在水里浸泡一会,等会再拿出来炒菜去。
等着米饭熟的时间,白文去把洗干净泡好的菜都摘出来,然后都给切好了,放在碗盘里面准备一会都给炒了,此时之前清洗浸泡的肉也差不多了,白文全都捞出来,放了点调料腌制着,虽然是第一次做饭,但是之前白文早已经看菜谱查询了一下做饭的窍门,虽然一点经验也没有,但是看看菜谱,总好过一点办法都没有吧。按照菜谱上记载的办法,白文十分笨拙地准备着中午饭,做饭的时候,还好白文之前也算是在家里做过炒饭的,这个算是白文不多的一些做饭的经验,虽然只是炒剩饭,但是也是胜过一点饭都不会做,至少开火炒菜什么的基本操作还是知道的,翻炒了好一会蔬菜,看着差不多断生了,本来这种绿叶蔬菜就比较容易熟的,炒了一会,白文捏起来那么一片菜叶子尝了一口,放了一点点的食盐,虽然不算很好吃,但还算不难吃的,起码是炒熟了,又加了点鸡精之类的调味料,虽然白文手艺比较烂,但是现在这个社会,调料可不少,放了三四种调料,总算是把口味调和的差不多了。
炒完了一个菜,白文觉得比自己在学校里学习一整天都还要累,就是因为做了一顿饭,让白文也是有些理解了自己的妈妈,每天给家里人做饭,有多么的辛苦,前世白文虽然独自生活了好几年,但是基本上不是买外卖,就是在家炒剩饭之类的,做饭的经验,少的可怜,这一次自己做饭,还算是手忙脚乱的,但是不管怎么说,总算是做熟了,至少是可以吃的饭菜了。把锅里炒熟的菜都盛进碗盘,白文忙里出错,碗盘边缘很多都是沾满了菜的汁水,弄得到处都是,而且白文的手上都是些汁水,弄得有一点点狼狈。白文虽然在做饭上面几乎是一个小白,但是收拾厨房,之前还是做过的,拿上抹布,把厨房好好地擦拭了一下,虽然是有些油脂,但却都是刚刚沾染上的,就着湿抹布,还是可以擦干净的。白文随手擦了擦操作台,然后开始做后面的菜,还好都是比较简单的菜,都是些西红柿炒蛋,还有就是紫菜汤什么的,基本上刚学做饭的人,都会基本的操作,只是在味道上面有些不尽如人意,还好白文对于自己本来也没有多少的信心,做饭的时候,到了放盐的时机,基本上每一次放盐,都会一边放盐,一边尝试一下口味。弄了一会,总算是把汤给弄好了,只不过菜虽然是做好了,但是做完了以后,本来一碗汤应该还要剩余一些的,但是在白文做完了以后,居然还没有能盛满一个大碗的,可见白文之前尝试口味就已经喝了多少汤了,就连白文自己,也是忍不住打了一个饱嗝。
做好了一切后,米饭早就已经熟了。白文把碗橱中的饭碗拿出来几个,再添了些筷子还有汤勺之类的,都端上了饭桌。虽然白文做一顿饭,弄得家里厨房里挺狼狈的,但是白浩森和沈月都没有说什么,儿子能花心思给老两口做一顿饭,就已经让两口子很欣慰了,虽然白文有很多的不足,但毕竟才二十岁而已,能有这份心意,白浩森就已经很满足了,更不要说本来对白文就没有太多的要求的沈月了,看着儿子为了做饭,弄得额头上面全是汗水,沈月的眼里都是心疼,拿出白文洗脸的毛巾,投水搓干净了,硬是拿着略湿的毛巾给白文擦拭脸上的汗水,弄得白文还有一些尴尬。坐在餐桌边上,白文并不是觉得很饿,反而是觉得自己很口渴,拿着自己喝水的杯子,白文连喝了两满杯水,才总算是觉得舒服了很多。之前在厨房里炒菜,白文只是觉得浑身燥热,这么热的天,在炉火前面做饭,确实是很热的,而现在也才五月份,要是这个时候开空调,不但是有些早,而且油烟对于空调也是有着损害的,免得让油烟进入空调的内部,所以虽然是有些热,但是也只能是忍受一下了。
休息了一会,三人开始了中午吃饭。白文因为是第一次做饭,虽然有着沈月的指导,白浩森虽然也会做饭,但其实也就比白文好一点点,所以家里的饭菜,基本上都是沈月一直在做,也就是早些年,沈月还经常需要晚上上班,那时候白文还比较小,有时候沈月不到五点就去了工厂里上班了,晚饭才是白浩森做的。虽然白浩森做饭也不多,但是白文还记得一点,以前白浩森做饭,也就和自己现在差不多,好吃那是和白浩森一点关系都没有的,也就是可以能吃,毒不死人,但是绝对不算好吃的,所以,原来有不少时候,白浩森也是懒得做饭,也许是有些怕了,晚上吃晚饭的时候,白浩森偶尔也会带着白文在外面吃饭,多是去外面炒菜吃饭,那时候,白文家附近虽然是已经有了一些小餐馆,但是在外面吃饭的,多是附近打工的一些外乡人,像白文和白浩森这样,家就在这里的本地人,在外面买饭吃的,也是极少数,白文现在想想,估计那个时候,白浩森也是比较头疼做饭的事情,虽然在外面 买饭吃比较花钱,但是白浩森也是别无他法,不得不这么做的。
白文做饭的手艺,基本上可以说是没有,就只是能把饭给做熟了,虽然口味很一般,或者说是很难吃,但是在白浩森和沈月的心里面,这一顿饭,可以说是他们这么多年以来,觉得最好吃的一顿饭,儿子长大了,已经可以给父母做饭吃了,虽然说做的饭不大好吃,但是是白文的一番心意,这一点就让白浩森和沈月很欣慰了。吃饭的时候,白浩森觉得,儿子做的饭虽然不大好吃,但是也是殊为难得了,结果白文做了差不多两顿饭的菜,居然一顿饭就给造的不剩什么了,一盘子蔬菜基本上就剩下了一点菜汤,再加一些菜叶,那盘白文做得稍微有一些发黑的炒肉,居然也是被白浩森把最后一点稍微炒胡了的瘦肉全给吃完了,连丁点汤水都没有剩下,仿佛这盘菜是什么珍馐美馔一样的,完全看不出来白文做的是多么难吃的饭菜。白文收拾完了家里的餐桌和厨房,坐在沙发上休息了一会,中午做饭虽然手艺不怎么样,但是白文也是觉得有些累了,做饭了一个多小时,前前后后总共忙碌了两个小时的样子,这会停下来休息一会,才终于体会到了父母的不容易。这会坐着休息了好大一会,脸上的汗水,已经渐渐开始了消退着,身上的燥热,也是在慢慢地减少了,白文终于是觉得人舒服了一些,才和白浩森和沈月说了一声,自己再次进入了房间里面去,周末的作业还是很多,白文也只好先去完成自己的任务。
坐在书桌前面,白文手里拿着水笔,写着自己的作业。虽然忙了一个中午的时间,但是这会白文并没有感觉自己和之前一样累了,可能是现在正年轻吧,而且体力也还算是充沛,刚才休息坐了一会,已经是恢复的差不多了。白文坐在书桌前面,看着自己的作业本,上午主要都是用来读书背单词了,英语始终是白文最担心的一门课,所以趁着白文上午脑子还算是清醒的时候,大部分的时间,都是被白文用来背英语单词了,这会,正好可以继续完成昨天晚上没有写完的作业了,反正那些东西,对于白文来说并不是很困难,估计用不了多久就可以完成了。