傍晚,许奕提着一只蔫哒哒的大公鸡和白倩倩她们一起往家去。
来了这好几天了,就在家吃过一顿晚饭,虽然白老爹没说什么,但他还是从偶尔的眼神中看出,老丈人的欲言又止。
不是说他们在外吃饭花钱什么的,只是想和他们一起多吃上几顿饭。
刚好满云北溜达的时候,在纺织厂背面的巷子里看到个汉子鬼鬼祟祟的卖鸡,许奕和白倩倩说一声之后就买下了这只大公鸡。
炖上好好和白老爹一起吃上一顿。
院子里,许昭蹲在大公鸡面前,用小棍捅了捅被绑着腿的鸡。那鸡只用黑黑的豆豆眼看了她一下没啥反应,许昭不确定的问她爸:“爸爸,这鸡咋一点都不精神呢?”
该不会是只病鸡吧?要是病鸡的话可就不能吃了,小姑娘是个惜命的。
许奕要去烧水,等会用来烫鸡毛,闻言头也不回的说:“应该不是,你可以把它腿解开看它蹦不蹦。”小孩子问题总是很多的,要学会敷衍。
留下一句:“记得把院门关好,免得鸡跑了。”
院子里就只有两个小崽子,为了自己的健康,许昭也不犹豫直接把绑绳松开了。
这下好了,刚刚还要死不活的鸡在获得自由的第一秒。
扑闪着大翅膀,原地起飞!
“我去!”
就在一边的许昭被那羽毛呼的个正正好。
上次用翅膀扇她的鸡,现在鸡毛都在土里烂了!今天她不把这丑鸡的嘴打歪算它长得结实!
“小正!快捉住它!”许昭呲着牙,和旁边有点呆住的小弟说道。
“哦哦,好!”
要说这大公鸡还是有点实力的,就是个头大十来斤才被许奕看上的。不够大哪够这一家人吃呢。
不仅个头大,它还有点脑子。
知道这俩两脚兽追它,直接占领了领空。利用自己有力的大翅膀在许昭的头顶低空飞行,气的小姑娘咬牙切齿:“我去找根棍子!”冲进了屋子里。
留小正被欺软怕硬的大公鸡,炸着脖子毛,梗着脑子狠狠叨了两下小腿。场面一下子大反转,小正的一双小短腿捣腾的飞快,躲避着气势汹汹的大公鸡。
喊道:“姐姐!你快点!”
这大公鸡比小正的屁股还大只,炸开了毛和翅膀感觉得有半个小崽子那个大个了。
“来了来了!”从厨房柴火堆里抽了一根趁手棍子的许昭,像一阵风一样,啪啪啪跑了出去大战公鸡。
正在泡粉条的白倩倩看向灶台前烧火的男人,问道:“不去看看?”
许奕随手折断一根柴火塞进灶台,对于院子里的鸡飞狗跳无动于衷,说:“这有什么可看的,小昭还能连只鸡都打不过?不能够,让她们玩吧。”
等许奕提着开水来到院子里,许昭头发乱蓬蓬的,之前拿的棍子插在裤腰上,两只手死死掐住大公鸡的翅膀将它高高举起,给她的小弟展示她的战绩:“哼!会飞又怎么样,还不是被我拿下了!”
小正比他姐狼狈些,站在一旁一双小手拍的啪啪响:“厉害!”
将水避开俩娃提到院子角落放好,许奕好笑的喊:“女英雄快把鸡拿过来,我送它一程。”这鸡大只,得多炖会,炖软点。
他牙口倒是没啥问题,硬的照样嘎嘣脆,但白老爹还是上了年纪,牙口要差点。
作为一个好女婿,许奕还是很考虑他老丈人的。
许奕刚准备接过闺女递过来的大公鸡,这不知死活的鸡受制于人还伸着脖子,想叨许奕的手。
这人那是什么好性儿的,一巴掌拍在鸡脑袋上,嘎嘣一声战斗鸡往生去了,许奕接过鸡:“现在好了吧,非得作,本来还能再活一分钟的。”赶紧放血,不然凝固了就不好吃了。
鸡血也是值得一留的,蒸了或者和辣椒炒炒下饭。
处理好,许奕就提着鸡进厨房了,自己利索了先把鸡垛成大块洗洗,之后的事就是白倩倩的了。
来这儿快两年,许奕也是会做饭的了。就是吧,只能说会做。
他做饭流程都是跟着白倩倩学的,甚至刀工啊啥的比白倩倩还好些,就是有一点不同。他实在是喜欢往菜里放乱七八糟的调料。
也不管是什么菜,只要家里有的调料他就往锅里放。
热爱那种一口能品出十八种味道的复杂。
他也不是特意这么做躲避做饭,他是真的觉得这样做饭好吃!
吃过几次他做的饭之后,白倩倩和许昭就不让他弄,浪费粮食。
退居二线当一个帮厨。
帮厨许奕烧火还是不错的,这大公鸡挺新鲜的很都不用飞水,等锅烧的冒烟,白倩倩就往锅里蒯猪油。
这还是之前聚会的时候白大嫂提过来的板油炼的,当天用完之后剩下的还能把和白倩倩巴掌那么大一个的油罐,装个小半罐子。
许奕探头看了一眼:“这油会不会不够啊?”除了大公鸡还有些别的菜要炒呢。
经常进山,加之许奕几人对油水能量要求都大,许家吃饭油水消耗挺大的。
白倩倩一勺子就蒯了三分之一的猪油出来,说:“够用,这鸡挺肥的能炒些鸡油出来。”别的菜用剩下的也就够了。
许奕点点头没再说话。
也就这两人做饭时基本都没人在一边,要不看着他俩一顿就把别的一大家子大半个月的油都抛洒了,闲话说的能淹死他们。
这年头,穷的很稳定,自然就很节俭节省,珍惜东西。忧患意识很强,现在用完了之后怎么办呢?用钱买?那把钱用完了,需要用钱的时候又怎么办呢?
所以哪怕是一点油星也是要利用到极致的。
等油热了,白倩倩就把鸡肉倒进锅里翻炒,甚至还放了一勺子白糖将将就就炒了个糖色。
虽然冰糖更好,那不是家里没有吗?要是有白倩倩也不会舍不得。
再放点家里有的调料,酱油啥的翻炒一会就加开水,炖着就行不用再管了。
许奕一边撤火,现在不用大火了,一边问又备上菜的白倩倩:“倩倩,爹啥时候回来呀?”