先后添了三锅油，才将肉品炸好，何雨柱又顺便做了些馓子、油饼、排叉、焦圈、麻花之类。
这时，头锅的卤肉也到了火候，何雨柱双手拎起大锅，连骨肉带汤倒入洗净的大水缸，倒入适量高汤，盖上木盖，又继续处理下一锅。这些卤肉必须静置处理至少十二小时，才能入味。娄晓娥听到明天才能吃上，急得直转圈。张雨晴笑得合不拢嘴，把傻妹妹搂在怀里，心里的醋意不翼而飞，低声安慰她道：“好了，晓娥。这卤肉又跑不了，就是晚点再吃，你犯得着着急吗?”
娄晓娥嘟着嘴，一脸不情愿，冲着张雨晴撒娇：“哎呀，雨晴姐，我晚上还得回去跟爸爸妈妈一起过小年，这样今天就吃不了了呀。”
张雨晴伸手轻轻刮了下她挺秀的鼻尖，笑着说：“既然这样，那今天就封缸，晓娥不来，谁也不许吃，好吧。”
娄晓娥扑在张雨晴怀里扭了扭，红着脸说道：“那多不好意思呀。”又抬头冲着
她嘿嘿一笑：“雨晴姐，你可得看好了，明天等我来大家再一起吃。”
弄得张雨晴又好气又好笑，在她纤腰上轻轻一扭，哄着说：“好，我一定给你看好了。”
送走了恋恋不舍的娄晓娥，张雨晴终于可以放心大胆地来帮何雨柱了。两人一起忙了一阵，把前面的事弄完之后，其后就照样处理就行。何雨柱除了注意一下时间、火候，也不用再那样忙碌了。所以他还抽空做了几个青菜，毕竟对张家人来说，荤肉固然诱人，但是显然大家都不太适应全是大油大肉的席面…… 虽然材料只有白菜、萝卜、豆腐这些，但是靠着超人的厨艺，还是能让人赞叹不已。
因为下午大家都已经吃了不少，所以晚上主要成了喝酒、聊天。何雨柱特意拿出自己先前泡制的药酒，让张家三人都喝上一两，对身体会有益处。
张长青吃了口菜，问何雨柱：“柱子，你说最近又增加了材料研究，这个是不是转向有点大了。”
何雨柱也认可：“是啊，张叔。这根本是跨到另一个领域了。但是没办法啊，咱们国家啥都缺，但是最缺的还是尖端材料。这个不但已经限制了机床制造，以后还会成为行行业业的基本瓶颈。”
张长青也叹气道：“你说得对。如果说机械比国外落后十年，那么冶金材料比国外落后三十年都不止。虽然不该给你添加压力，但是要能出几样新成果，那对国家的发展可就影响大了。”
何雨柱也不敢话说得太满，只能笑笑说：“我那里现在主攻球墨铸铁、碳素钢，后面会发展合金钢。至于能不能出成果，现在还看不到。”
张长青倒是理解，他点点头赞同地说：“前两者应用广泛，后者可以针对性得提高指标，这个对军工、民用都有帮5.5助。”
“没错，我也是这么考虑的。现在能力有限，不能任着性子搞，最好是做最需要的东西。”何雨柱解释了一下，又接着说，“下一代的机床设计，我们打算主攻三轴机床。”
张长青精神一振：“这个倒是吻合国际发展的趋势。一旦完成了，那咱们工业水平就确确实实地追上了国际先进标准。”
何雨柱摇摇头：“即使设计出来了，或者制造出来了，也不能说高枕无忧了。毕竟三轴跟三轴差别也很大，就说精度的差距，就不是一台机床能解决的问题。我倒是觉得，咱们先打好基础，做到从无到有，这点比追求那个最尖端的技术要重要。”.
说到这里，何雨柱倒是想起一件事情，于是直接问张长青道：“对了，张叔你了解机械假肢和机器人吗?”
张长青一愣，随即答道：“这个虽然不是我现在的研究方向，但是在国外也接触过。柱子，你不是还要搞这个吧。”
何雨柱笑笑：“张叔，你误会了。虽说我认为这是技术发展的趋势和方向，但是现在我可是分身乏术，暂时没精力搞它。我就是想着，能否用最简单的方式做出假肢来。”
看对方不解，何雨柱解释了一下，这个事是石金山促使他想到的。现在国家没有、也没有精力顾及这一方面，他就想着，自己所在的轧钢厂能否利用现有的制造设备生产出来合适的机械假肢，也算是为这些英雄们做一点事情。
但是，自己从未接触过这一方面，本着要做就做好的念头，何雨柱就想先向张长青请教一下。
张长清沉思了一下，一拍椅子扶手，说道：“柱子，这事儿你办得对24。我大致了解红星轧钢厂的生产能力，按说造假肢是不成问题的。但是想要造好，就不好说了。我理解你的意思，是想让假肢尽量逼真，让使用者的日常生活尽量不受影响。这个要求的技术含量就高多了。你给我几天的时间，我跟几位同事研究一下，尽量拿出成熟的产品来。”
何雨柱点点头：“好的，那就麻烦张叔了。”他又想起后世的一项应用科技，接着说道：“张叔，你有没有想过，把假肢扩展一下，造出四肢躯干都与人体相吻合的一个完整机器人。”
张长青不解地摇摇头：“在国外的时候，我倒是听说有这方面的研究。可现在咱们国家需要这个吗?”
何雨柱用手比划了一下：“要是这个机器人略大一些，能让人钻到里面操控；或者干脆做成可拆卸的各个组装部分，附着到人体的各个关节。”
说到这里，张长青眼睛亮了：“对呀，这样的话，人和机器人就融合在一起。这个不管在军事上、工业上，甚至各行各业都有巨大的用处。”
说着他一拍桌子，猛得站起来：“不行，我现在得回学校。”
何雨柱和张雨晴连忙一起拉住他，劝说道：“张叔，今天可是小年，你去了学校也没有人商量。而且，这就是一个简单的想法，怎么也得考虑、考虑，稍作完善之后，再提出来呀。”
张长青虽然坐在这里，但是心思早已经飞走了。心不在焉的，别人说话也不理；手中筷子，根本没夹着菜，也往嘴里送。
何雨柱哭笑不得，实在顶不住张雨晴埋怨的目光，只得强行找个话题，吸引张长青了。
他轻触一下张长青的手臂，先引起他的注意，然后开口说道：“张叔，你说这个假肢怎么才能做到逼真，是不是要跟人体的骨骼结构差不多啊?”