十一月一号,“庭哥饭店”正式开业,地址就在青哥麻小的斜对面。
用沈红霞的话来说,这是事业的一小步,却是彼此合作的一大步。
这家饭店关庭占了四成的份子,这里面有大半是沈红霞和胡国庆送给他的人情。
一方面关庭从花成虎手中救下了沈红霞,这是恩情。
另一方面胡国庆也看中关庭的能力,这是惺惺相惜。
有了这两重因素在里面,关庭的四成份子不拿也得拿。
但他不是占人家便宜的性子。
庭哥饭店开业第一天,给饭店打响头炮的不是饭店里面的饭菜,而是由“甜蜜蜜奶茶”送来的制作精良,五颜六色的茶饮。
饭店门口用好看的茶饮摆成了三个茶饮金字塔。
每一位来客人都可以免费自选一瓶玲珑剔透的普通茶饮,至于那种混色精调的饮料,则需要一定的消费门槛。
此外,开业一周内,拿着甜蜜蜜奶茶瓶子过来消费的客人,都可以享受饭菜八折待遇。
这种联合营销手段也是关庭给沈红霞建议的。
一举两得,既招揽顾客又给奶茶铺子打了广告。
就这一项举措,便让饭店的客流量暴增。
走过路过,但凡带小孩的家庭,没有不在这里驻足的。
不光小孩喜欢,姑娘们也喜欢,拉着小伙子就进了饭店。
90年代初期是审美大爆发的年代。
刚刚摆脱了黑灰色调为主穿衣风格的年轻人,看见绚丽的色彩就挪不动步子。
不光穿的讲究,用的也要好看。
现在市面上的饮品不过就是红绿黄白黑,五种颜色的汽水。
像这种多种颜色参差,带着明显撞色搭配的饮料,简直就是艺术品。
为了筹备饭店的开业赠饮需求,关庭和傅琳,带着谢丽蓉和关巧,四个人没日没夜的干了两天才把这些饮品给调制出来。
单卖的话,这都是属于店里面两块钱一瓶的高端饮品了。
几人累的眼冒金星,也不过调制出来了六百瓶。
开业庆典三天期间,每天分配到的高端促销饮品不过两百瓶。
高端饮品不是白白赠送,必须人均消费额达到一定程度才会赠送。
虽然有这个门槛,但两百瓶饮料还是远远不够用。
沈红霞的饭店开门就迎来了客流大爆发,晚上结账的时候盘点,当天的营业额达到了惊人的六千块钱。
霞姐的笑容比春花还灿烂。
开业促销的效果远远好于她的预期,这里面少不了关庭的功劳。
“你们那个饮料多做点儿!”
沈红霞说。
“大姐,就算不计算人工,那也要本钱的吧!
更何况做这玩意儿,人工比本钱贵多了!”
能给开业庆典支援六百瓶,关庭自问已经尽力了。
“你可别忘了你也是老板,还是大股东!”
沈红霞不放过他。
关庭占股百分之四十,妥妥的大股东。
“少点也行,一天一百瓶总得保证吧!”
“免谈,要不你送几个人过来,我们教做!”
关庭算是看明白了,沈红霞看上了他的饮料,死皮赖脸,图的就是把饮料带到饭店来。
“不过咱们话得说在前面,来学手艺的人不能外流,只能在我们这两家店之间流转。”
关庭如此上道,沈红霞还有什么不依的!
转头便喜滋滋的拉过一个人来。
姑娘俊眉修目,顾盼之间倒是有几分沈红霞的风采。
“这是我堂妹,沈星,自己人该放心吧!叫庭哥。”
沈星看关庭的眼神很大方,没有丝毫这个年代少女特有的羞涩感。
“庭哥好!”
“霞姐,你是不是老早就在谋算我的这个饮料的做法了?”关庭跟沈星点头。
“可不是?婉玲跟我说过,我就留意了!”
沈红霞承认的很直白,喜笑颜开,半点不好意思的感觉都没有。
“我就知道……”
关庭也懒得跟她计较。
总归也是自己的生意。
这边赚的钱多了,他不也分的多吗?
庭哥饭店开的热火朝天。
青哥麻小那边却是愁云惨淡。
刘青这几天就守在门口,瞪眼瞧着庭哥饭店这几天的开业状况。
差点没把他的鼻子给气歪过去。
有一说一,人家饭店来的都是正儿八经吃饭的消费者。
哪里像自己这边,差点成了流氓聚会场所了。
回眼看过来,店里面不是剃着青皮头的二愣子,就是大冬天露着花胳膊的大傻子。
放个屁都要逞强斗狠!
以前不觉得,总认为道上的兄弟都是血气方刚,在一起就得这么玩闹才叫做亲热。
可现在做起餐饮来,才知道他 的江湖和生意人的江湖是两码事。
到这份上,刘青也顾不得面子,直接跟道上的兄弟们立下了规矩。
以后来这边吃饭,不欠不赊不打折。
同时又把那些溜里溜气,说是要来饭店里面给他撑场面的兄弟伙都赶得远远的。
店里面只剩下长相老实忠厚的服务员。
这么一通操作之后,青哥麻小总算看起来还像是个正经做生意的地方了。
可要挽回颓势却不是一天两天的功夫。
要是没有庭哥饭店或许情况还好点。
但是如今对面就有个生意如日中天的竞争对手,看着人家日进斗金,刘青一天天的眼珠子都快喷火。
这几天刘青坐在饭店门口,一天到晚黑着个脸,一副生人勿近的模样。
小弟花蝴蝶壮着胆子凑上去。
“青哥,你不是想对付关庭那小子吗?
这两天我一直在琢磨这个事儿。
想到个办法,可以把张家那两兄弟给整走。”
刘青想要给关庭上硬货,但又害怕张家兄弟的战斗力,迟迟不敢动手。
这都快成了他的一块心病了。
听花蝴蝶说这事情能办,刘青顿时提起了一点精神。
“我找前段日子跟他们一起做工的泥瓦匠了解了一下情况。
那俩小子的老家就在离我们不远的邻省马横县……
等这两人一走,搞定关庭,咱不是手拿把掐嘛!”
邻省是有名的贫困省。
吴省虽然也不怎么富裕,但好在临海,情况比邻省要好很多。
那边有不少人都选择在吴省打工。
张家兄弟的选择跟大多数人差不多。
刘青拍了拍花蝴蝶的肩膀。
“这事儿打听的不错,交给你去办!
他俩一走,咱们就点齐了人马,把狗日的关庭收拾掉!”
花蝴蝶嘿嘿陪笑。
“老板,给点经费,好歹也是出差一趟!”
刘青瞪了他一眼才道:“找洪财支一千块钱,多了没有!”
花蝴蝶一声得令,屁颠屁颠跑开。
一千块钱,很不少了!
坐班车过去也不过几十块钱,就算再带上俩兄弟,往来花销最多不过五百。
剩下的都是青哥给他的福利,花蝴蝶心中有数!
这事儿,一定给青哥办得妥妥的!